'Genial kommunevin' - omtale af Domaine d'Eugenie i Gastro
Frédéric Engerer, strategiudstikker og brændende 'terroirist' på Château Latour, er bag et af Bourgogne's efterhånden allerstørste navne: Domaine d'Eugenie.
Efter Château Latours opkøb af Domaine Rene Engel, skiftede man navnet og har stort set ændret på alt, for at skabe unik stjernevin med fokus på Terroir.
Det er efterhånden lykkedes. Således omtales Domaine d'Eugenie i Gastro som én af tre nye vinhuse i Bourgogne - og vel at mærke allerede ind blandt toppen af Bourgognes fabelagtige vinproducenter.
Vosne-Romanee 2008, Domaine d'Eugenie
"Genial kommunevin! Det lyder nærmest profant...men Eugenie er ved at have styr på tingene. Endda så kommunevin smager som 1er Cru.
Duften har mint, kirsebær og tydelig kokus fra fad, mens smagen er lav i syre, meget moden med blød tannin og bund af leret mineralitet.
Strålende Vosne!"
Gastro, maj 2011.
