5 stjerner og Ugens Vin i BT til World's End Napa ...

Vores senest tilkomne vinhus fra Napa Valley i Californien, World's End, modtages flot af pressen, også her i Danmark.
Således har Tim Vollerslev, med stor begejstring, smagt vinen If Six Was Nine 2009. Vinen vandt prædikatet 'Ugens Topvin' og fik de flotte 5 stjerner med ordene: "Super flot vin i kølig stil".

Så er du til Amerikansk Cabernet Sauvignon i en kølig fransk stil a la stor Bordeaux, så er vinene fra World's End til dig.

“Great balance of voluptuousness and structure”

Cabernet Sauvignon druerne til denne vin, kommer fra marker der ligger til grund for mangen en californisk kultvin. Vinstokkene står plantede på de lavere beliggende dalstrøg ved Coombsville, grænsende til den sydvestlige del af Sugarloaf Mountain. En portion af de bidragende druer kommer fra de højtliggende Circle S marker, der er blandt Napa Valleys højeste, og dermed køligst beliggende marker.

Også If Six was Nine er inspireret af klassiske franske vinifikationsmetoder, hvorfor det færdige resultat er en frodig og velstruktureret californisk vin, med et raffineret twist.

Læs mere og køb her