Tilmeld nyhedsbrev
Nyheder
6 stjerner til Minervois 50/50
Minervois 50/50 får 6 ud af 6 stjerner i Information.
Rødvinen Minervois 50/50 fra Domaine Anne Gros & Jean-Poul Tollot har netop fået 6 stjerner i Information. Og det er vi stolte over!
Det er heller ikke nogen helt almindelig vin. Anne Gros producerer højkvalitets vine i Vosne-Romanée, Bourgogne. Hun besidder seks hektarer af kommunens mest eftertragtede appellationer, så det er ikke Fru. hvem som helst, der nu har slået sig ned som vinproducent sammen med sin mand Jean-Poul Tollot i Minervois i Midi, Frankrig.
Her startede de i 2006 med at producere vin, og der var store forventninger til deres præstationer. Dem må det siges, at de indfriede til fulde.
Vin
Domaine Anne Gros & Jean-Poul Tollot fremstiller vin på de klassiske sydfranske druesorter som Carignan, Cinsault, Grenache og Syrah. Vinstokkenes høje aldre og markernes enorme jordbundsdiversitet giver gunstige vilkår for vinen og giver samtidig rig mulighed for at fremstille forskellige cuvéer.
Vinene er vidt forskellige, men der er dog en fællesnævner. De er alle blide med forsonlige karaktertræk. Vinene har en rank og markerende syre, som giver et passende modspil til alle tænkelige braiserede retter.
Minervois 50/50
Information har anmeldt rødvinen og giver den som bekendt 6 ud af 6 stjerner. De roser den i flotte vendinger med ordene:
