Bourgogne vin

Bourgogne - Det perfekte Terroir for Pinot Noir og Chardonnay

Theis Vine er Danmarks førende udbyder af vin fra Bourgogne. Du finder således et stort og udsøgt udvalg af de helt store bourgogner fra områdets bedste vinbønder.

Bourgogne er kendt for de mange berømte vinmarker med navne som Montrachet, La Romanée - Frankrigs mindste vinmark med egen appellation, Romanée Conti - Frankrigs dyreste vin, hvor en flaske let sniger sig op over kr. 30.000 og Chambertin, Napoleons favoritvin, også kendt for det berømte citat: "Jeg husker ikke kvindens navn, men vinen var en Chambertin". 

Bourgogne - idylliske vinlandsbyer

Men det traditionsrige og historiske er meget mere end det. Følger du  vinruten kommer du gemmen alle de små vinlandsbyer, den ene mere idyllisk end den anden, der samtidig danner navn til mange af de
berømte vinmarker. Før eller siden havner du i den udsædvanlig smukke og charmerende hovedstad for regionen, Beaune. Byen emmer af liv på de talrige restauranter, hvor gastronomiens historie stikker lige så dybt som vinens.

Bourgogne - hver sin mark, hver sin smag

Bourgogne er kendt for at være svært at forstå, men det lønner sig at prøve alligevel.

Her er mange vinmarker at holde styr på, men kun ganske få druer. Det fascinerende omkring Bourgogne er derfor at smage på samme drue fra mange forskellige mikroklimaer. Hver sin mark, hver sin smag.

Årsagerne hertil er mange. Dyrkningsmetoderne er et kapitel for sig og andre er menneskets indvirken på den enkelte vinstok, høsttidspunktet og behandlingen af druer og vin i vinkælderen. Derudover spiller vinmarkernes placering, det såkaldte "terroir", en stor rolle for vinens potentiale og kvalitet. Inden for ganske få meter, kan jordfoldningerne være vidt forskellige og meget varierede.

Bourgogne - forskellige teorier

I Bourgogne er der ikke to ens teorier omkring det at lave vin, og derfor ikke to ens vine i Bourgogne. Men alle teorier er rigtige, og alle formidler deres absolut ypperste kunnen ud i hver eneste flaske
for at frembringe Chardonnay og Pinot Noir vine af højeste karat.

Bourgogne - vi sikrer dig de bedste bourgogner

Vi har i mere end tyve år repræsenteret over 50 af de dygtigste Bourgognevinbønder på det danske marked, og er stolte over at være markedsledende i netop denne region. Vi besøger området 10-12 gange årligt for at sikre dig de bedste vine fra de dygtigste producenter.  

Bourgogne - unikke vinproducenter

Domaine de la Romanee-Conti / Domaine des Lambrays / Domaine d'Eugenie / Domaine Francois Lamarche / Domaine Hudelot-Noellat / Domaine Christian Moreau / Domaine Dupont Tisserandot / Domaine Anne Gros / Domaine Taupenot-Merme / Leroy S.A. / Domaine Pierre Damoy /

Andre vinemner

Vinsøgning / Vine fra Bordeaux / franske vine / Rhône vin / Vin Châteauneuf du Pape / Champagne / Alsace vin / fransk hvidvin / fransk rødvin /

Theis Vine

Kontakt Theis Vine / Theis Vine historie / vinproducenter / events & smagninger / Bredgade vinforretning /