
Sådan beskriver FinansBureauets Nyhedsmagasin Chablis 1. Cru Vaillon 2009. De rosende kommentarer blev givet ved en blindsmagning blandt FinansBureauets Nyhedsmagasins vineksperter. Her blev der smagt 36 Chablis, hvor Chablis 1. Cru Vaillon 2009 fra Domaine Christian Moreau Père & Fils var en af de 9 allerbedste.
Vinhuset tilhører superligaen i Chablis og anses af Decanter som en af verdens ti dygtigste hvidvinsproducenter. Vinene fra Domaine Christian Moreau er sand perfektionisme fra ende til anden. De er mineralske, eksotiske og med en rank aristokratisk korrekthed.