Domaine de Fontbonau

Hvert år dukker der nye vingårde og vinproducenter op rundt omkring i verden. Det sker dog sjældent, at vingården er forudbestemt til at blive en af de bedste i sit regi. Dette er imidlertid tilfældet med Domaine de Fontbonau.

Læs mere
 




Hemmeligheden bag Domaine de Fontbonau

Hvorfor er Domaine de Fontbonau dømt til succes? Fordi persongalleriet og kompetencerne bag Domaine de Fontbonau er enestående. Det samme er den nybyggede vingård, som er state of the art samt de vinmarker, man har købt med uhyre kompetent hånd – et unikt terroir. Duft, himmel, vind, sol og vinmarkernes position i forhold til dette emmer heraf.

Allerede med den første årgang fra 2008 måtte vi have fat i stor Châteaneuf-du-Pape for at finde vine, der kunne matche kvaliteterne i den store Côtes du Rhône.

Vingården er et joint venture mellem Jerome Malet og Frederic Engerer. Jerome anses som den dygtigste producent i Roussillon, hvor han ejer vingården Domaine Sarda-Malet.

Frederic Engerer er til daglig direktør på Chateau Latour i Pauillac – og måske verdens bedste vinproducent gennem de seneste 10 år. Desuden har han grundlagt Domaine d’Eugenie i Vosne-Romanée i Bourgogne. En vingård om hvilken der siges, at den på bare 3 år har nået samme kvalitetsmæssige højder som de bedste i samme område. Med andre ord er kompetencerne for at kunne lave vin til stede og det er præcis, hvad d’herrer gør.

Korte fakta om vinproducenten:

44 hektar sublimt beliggende vinmarker i den nordlige del af den sydlige Rhônedal.
Streng selektering af druer således at der kun er lavet 8000 flasker i første årgang.
Grenache som hoveddrue støttet af Syrah og Cabernet Sauvignon
Nyplantet Rousanne og Marsanne til fremtidens hvidvin.
Alt omkring Domaine de Fontbonau er omgærdet af samme strenghed som på Château Latour.

Domaine de Fontbonau: Køb de fremragende vine hos Theis Vine