Diebolt-Vallois delt vinder i Oldenburgs Champagne-test
15.12.2011
Henrik Oldenburg har på forlaget-smag.dk testet en række non-vintage Champagner, som anmeldes i forbindelse med de kommende festlige lejligheder, hvortil den skønne mousse kunne købes.
I den forbindelse blev de to deltagende Champagner fra vores sortiment de to højest anmeldte, begge med 19 ud af 20 point, og slog dermed samtlige af konkurrenterne i testen.
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs, Prestige Brut
"Ekstremt præcis og konsekvent Champagne, der er krystalklar i stil og har både funklende facetter og charmerende reflekser. Den er præget af delikat, ristet malt, renhed i sine udtryk og en sart, elegant druesmag, der ledsages - men ikke domineres - af en fint medspillede syre. Den er kompleks og især stram og yndefuld. Den har friskhed, charme, diskret opførsel og velfungerende syre til at kunne omgås de fornemste legekammerater: hummer, krabber, østers..." - Henrik Oldenburg, forlaget-smag.dk
