Indkøbskurv0 varer
Lad os starte med et citat fra Robert Parker, som ellers ikke er verdens største fan af italiensk vin: “A quiet and dignified winemaking genius in Neive and the least promotion-conscious winemaker in Italy who prefers to let his wines do the talking for him”
Bruno Giacosa var den blot fjerde italienske vinproducent, som Robert Parker gav de berømte 100 point.
Alle vinene fra vingården i Neive er af den traditionelle skole, da Bruno Giacosa ikke er den stor tilhænger af modernismen i Piemonte.
Giacosa er særlig berømt for sine Barbaresco og Barolo vine. Alene i Barbaresco ejer han syv enkeltmarker. Det er Asili di Barbaresco, Rabaja di Barbaresco, Santo Stefano di Neive, Gallina de Neive, Montefico di Barbaresco, San Cristoforo di Neive samt Rio Sordo do Barbaresco.
I Barolo ejer Giacosa seks marker: Falletto di Serralunga d’Alba, Le Rocche del Falletto di Serralunga d’Alba, Rocche di Castiglione Falletto, Collina Rionda di Serralunga d’Alba, Villero di Castiglione Falletto, Bussia di Monforte d’Alba.
Allerede her kan den observante læser se, at kompleksiteten i Bruno Giacosas vine ikke står tilbage for Bourgogne.
Faktisk ejer Giacosa yderligere to marker. Valmaggiore di Vezza d’Alba og Basarin di Neiva, som giver druer til henholdsvis Nebbiolo d’Alba og Dolcetto d’Alba.
Barolo og Barbaresco fra Bruno Giacosa kan, afhængig af årgang, have to forskellige klassifikationsgrader.
De kan være såkaldte Red Label vine, svarende til Riserva kvalitet. Dette er Giacosas bedste vine og ekstremt sjældne, idet de kun produceres i endog meget små mængder blot to-tre gange på et årti.
Ydermere er det meget forskelligt hvilken mark giver Red Label kvalitet. Oftest er det Asili i Barbaresco, men i 2001 var det Rabaja som gav druer til en Red Label kvalitet.
For Barolo’s vedkommende er det oftest Falletto der giver Red Label kvalitet, skønt Collina Rionda også kvalificerede sig til en Red Label etiket i 1990.
White label etiketten anvendes på mere end 90% af produktionen hos Bruno Giacosa. Vinene hører stadig til blandt de bedste i Barolo og Barbaresco. Mere interessant er det, at der findes en White Label fra stort set alle vinmarker i de fleste årgange – ca. otte ud af ti årgange.
Der er således tale om rendyrket terroir tænkning fra Giacosa’s side.
Vinenes traditionelle produktionsform gør, at der er tale om usædvanligt holdbare vine, der af mange karakteriseres som værende nærmest udødelige.
Det bedst dækkende ord for vinenes karakter må være en enorm grad af kompleksitet. Det er sådanne vine man kan dvæle ved, og dyrke over en hel aften. De bliver bare ved med at frigive nye indtryk, duft og smagsnuancer. Det er oven i købet vine som vokser flerfold i sammenhæng med mad.
Bruno Giacosa var den blot fjerde italienske vinproducent, som Robert Parker gav de berømte 100 point.
Alle vinene fra vingården i Neive er af den traditionelle skole, da Bruno Giacosa ikke er den stor tilhænger af modernismen i Piemonte.
Giacosa er særlig berømt for sine Barbaresco og Barolo vine. Alene i Barbaresco ejer han syv enkeltmarker. Det er Asili di Barbaresco, Rabaja di Barbaresco, Santo Stefano di Neive, Gallina de Neive, Montefico di Barbaresco, San Cristoforo di Neive samt Rio Sordo do Barbaresco.
I Barolo ejer Giacosa seks marker: Falletto di Serralunga d’Alba, Le Rocche del Falletto di Serralunga d’Alba, Rocche di Castiglione Falletto, Collina Rionda di Serralunga d’Alba, Villero di Castiglione Falletto, Bussia di Monforte d’Alba.
Allerede her kan den observante læser se, at kompleksiteten i Bruno Giacosas vine ikke står tilbage for Bourgogne.
Faktisk ejer Giacosa yderligere to marker. Valmaggiore di Vezza d’Alba og Basarin di Neiva, som giver druer til henholdsvis Nebbiolo d’Alba og Dolcetto d’Alba.
Barolo og Barbaresco fra Bruno Giacosa kan, afhængig af årgang, have to forskellige klassifikationsgrader.
De kan være såkaldte Red Label vine, svarende til Riserva kvalitet. Dette er Giacosas bedste vine og ekstremt sjældne, idet de kun produceres i endog meget små mængder blot to-tre gange på et årti.
Ydermere er det meget forskelligt hvilken mark giver Red Label kvalitet. Oftest er det Asili i Barbaresco, men i 2001 var det Rabaja som gav druer til en Red Label kvalitet.
For Barolo’s vedkommende er det oftest Falletto der giver Red Label kvalitet, skønt Collina Rionda også kvalificerede sig til en Red Label etiket i 1990.
White label etiketten anvendes på mere end 90% af produktionen hos Bruno Giacosa. Vinene hører stadig til blandt de bedste i Barolo og Barbaresco. Mere interessant er det, at der findes en White Label fra stort set alle vinmarker i de fleste årgange – ca. otte ud af ti årgange.
Der er således tale om rendyrket terroir tænkning fra Giacosa’s side.
Vinenes traditionelle produktionsform gør, at der er tale om usædvanligt holdbare vine, der af mange karakteriseres som værende nærmest udødelige.
Det bedst dækkende ord for vinenes karakter må være en enorm grad af kompleksitet. Det er sådanne vine man kan dvæle ved, og dyrke over en hel aften. De bliver bare ved med at frigive nye indtryk, duft og smagsnuancer. Det er oven i købet vine som vokser flerfold i sammenhæng med mad.
