Le Monache 2007 Rosso Monferrato fra Michele Chiarlo er en god blanding af sorterne Barbera, Merlot og Cabernet Sauvignon. Den har en strålende rubinrød farve, og en intens aroma af sorte kirsebær, violer og syrener.
I ganen en dejlig saftig kirsebær frugt med en meget anstændig syrlighed, fine tanniner og en meget delikat og vedvarende finish. Den perfekte introduktion til vinene fra Piemonte, i en årgang som smager fantastisk netop nu.

DYRKNINGSOMRÅDE:
Piemonte, Italien

DYRKNINGSMETODE:
Håndhøstede druer

DRUESAMMENSÆTNING:
70% Barbera, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.

DRIKKEMODEN:
Nu og frem til 2013

ALKOHOL:
13%

At tilbringe tid sammen med Michele Chiarlo er både berigende og lærerigt. Michele Chiarlo vinificerede sin første årgang tilbage i 1956, så hans tilgang til håndværket er overlegen. Det er frugten af hans enorme erfaringsgrundlag, der gør hans vine unikke.

Michele Chiarlo har i dag en position, som producent af de fornemmeste kvaliteter i Piemonte. Produktionen spænder over så forskellige områder som Gavi, Asti, Monferrato og La Morra er udfordringen naturligvis stor. Fordelt over disse områder har Michele Chiarlo med tiden opkøbt mere end 100 hektar vinmarker. De strækker sig fra prestigiøse parceller på cru-markerne Cerequio, Brunate og Cannubi i Barolo til Nizza i Asti.

Michele Chiarlo har altid hørt til blandt kvaliteteslederne i Barolo. Det er først i forbindelse med udviklingen af vinmarker i Monferrato, at Michele Chiarlo har præsenteret vine i et mere humant prisleje. Det kom i form af vinene Le Monache, som betyder nonnerne. Vinene blev fra første dag en kæmpesucces, både i Italien og på eksportmarkederne. Le Monache laves i Monferrato i Piemonte. Den røde består af Nebbiolo, Barbera og Merlot. Den hvide af Cortese, Chardonnay og Sauvignon Blanc.