Indkøbskurv0 varer
Opus One 2007 anses af Opus One Winery, som den fineste Opus One nogensinde produceret.
Den blev da også belønnet med fine 95 point af Robert Parker, der hidtil havde 1979 – vinhusets første årgang – som sin favorit.
"Two of the strongest wines ever made at Opus One, the 2007 has terrific black currant fruit, licorice, incense, and subtle smoke, an opulent, even voluptuous mouthfeel, dazzling purity and texture, and a skyscraper-like mouthfeel. This is a sensational Opus One, with sweet tannin and impressive precision and depth. It can be drunk now or cellared for 25+ years."
Wine Spectator gav vine 94 point og følgende ord med på vejen:
"Tight and firm, with a chewy edge to the dried currant, graphite, blackberry and mineral notes. Full-bodied and intense, without being weighty, this is well-structured with a complex, persistent finish. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot and Malbec."
Den blev da også belønnet med fine 95 point af Robert Parker, der hidtil havde 1979 – vinhusets første årgang – som sin favorit.
"Two of the strongest wines ever made at Opus One, the 2007 has terrific black currant fruit, licorice, incense, and subtle smoke, an opulent, even voluptuous mouthfeel, dazzling purity and texture, and a skyscraper-like mouthfeel. This is a sensational Opus One, with sweet tannin and impressive precision and depth. It can be drunk now or cellared for 25+ years."
Wine Spectator gav vine 94 point og følgende ord med på vejen:
"Tight and firm, with a chewy edge to the dried currant, graphite, blackberry and mineral notes. Full-bodied and intense, without being weighty, this is well-structured with a complex, persistent finish. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot and Malbec."
Opus One er måske den mest berømte vin fra USA.
Den blev skabt helt tilbage i starten af halvfjerdserne, da to af vinverdenens største personligheder mødte hinanden. Det var ingen ringere end Robert Mondavi og Baron Philipe Rothschild.
Projektet om at skabe en fælles vingård, hvis eneste formål er, at udtrykker den ypperste kvalitet man kan forestille sig i Napa Valley, er lang tid undervejs.
Første årgang er 1979, og i 1984 frigiver man simultant årgang 1979 og 1980 til salg. USA’s første ultra premium
wine er skabt. Det synes dog først at være i 1985, at Opus One for alvor tager fart.
Den legendariske Patrick Leon, som gennem mange år stod bag Château Mouton Rothschild og skabte denne vin, såvel som sin egen Chateau les Troix Crois i Fronsac, overtager sammen med Timothy Mondavi ansvaret for produktionen af Opus One.
Siden da har Opus One haft urokkelig status, som en af USA’s bedste vine overhovedet.
Den blev skabt helt tilbage i starten af halvfjerdserne, da to af vinverdenens største personligheder mødte hinanden. Det var ingen ringere end Robert Mondavi og Baron Philipe Rothschild.
Projektet om at skabe en fælles vingård, hvis eneste formål er, at udtrykker den ypperste kvalitet man kan forestille sig i Napa Valley, er lang tid undervejs.
Første årgang er 1979, og i 1984 frigiver man simultant årgang 1979 og 1980 til salg. USA’s første ultra premium
wine er skabt. Det synes dog først at være i 1985, at Opus One for alvor tager fart.
Den legendariske Patrick Leon, som gennem mange år stod bag Château Mouton Rothschild og skabte denne vin, såvel som sin egen Chateau les Troix Crois i Fronsac, overtager sammen med Timothy Mondavi ansvaret for produktionen af Opus One.
Siden da har Opus One haft urokkelig status, som en af USA’s bedste vine overhovedet.
