Alex Gambal er amerikaner men flyttede til Beaune i 1993 drevet af en passion for vinene fra Bourgogne.
Her mødte han en anden amerikaner, Becky Wasserman, som opmuntrede ham til at begynde at arbejde inden for vinbranchen. Alex Gambal begyndte at studere vin og vindyrkning i Beaune og åbnede umiddelbart efter sine afsluttede studier sit negociantfirma i 1997.
I starten opkøbte han færdige vine men ambitionerne – og hans indlysende talent – fik ham snart til i stedet at købe druer direkte hos vinbønderne. Således består omkring 90 % af Alex Gambals portefølje af vine han og hans team selv har vinificeret – og ofte selv har høstet.
Hovedparten af Alex Gambals fremragende vine eksporteres til USA men vi heldige at få en årlig tildeling.
Vinene fremstilles udelukkende ved brug af naturlig gær. Selve gæringen og den efterfølgende lagring af vinene foregår på fad, helt efter Burgundisk skik og brug – typisk på deres ”lie” uden omstikning.
Alex Gambal betragter hver eneste vin som et levende produkt der i kældrene ikke pumpes men transporteres ved hjælp af tyngdekraften. Vinene aftappes ufiltrerede – og kun når månens faser tillader det
Indkøbskurv0 varer
| Vare | Type | Flaske | År | Pris | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Hvidvin | 75 cl | 2009 | 279,95 kr. |
Hent vinbeskrivelse | Tilføj til mine vine | Læg i indkøbskurv |
 |
Hvidvin | 75 cl | 2008 | 279,95 kr. |
Hent vinbeskrivelse | Tilføj til mine vine | Læg i indkøbskurv |
