Domaine Nicolas Potel

Nicolas Potels skæbne blev en anden end den han var født til. Hans familie ejede det højt ansete Domaine de la Pousse d’Or i Volnay. I 1997 døde hans far pludseligt, og familien var nødsaget til at sælge domænet.

I stedet grundlagde Nicolas Potel sin egen negociant virksomhed med base i Nuits-Saint-Georges. På kun godt 10 år har Nicolas opbygget en af Bourgognes mest velanskrevne negociantvirksomheder.
Hemmeligheden bag Nicolas succes skal, udover et lysende talent, forklares i hans tætte og nære venskaber med de fleste af Bourgognes eliteproducenter. Det gør, at han konstant har adgang til det absolut bedste druepotentiale i Bourgogne.

Nicolas Potel laver vin i de fleste kommuner i Bourgogne, men har gennem de seneste år koncentreret sig mere og mere om produktion af Grand Cru.
Vinene er uhyre velestimerede. Tidsskrifter som The Wine Spectator samt Robert Parker roser Nicolas Potel til skyerne. Flere af vinene har scoret op til 98 point.

Senest har Nicolas grundlagt Domaine Nicolas Potel i Beaune. Domænet blev etableret som biodynamisk fra starten. Der er absolut intet blevet sparet i konstruktionen af det nye vineri, som ganske enkelt er ”state of the art”.