Vores roséer anbefales i Gastro til sommervarmen.
I Gastro's Rosé-test anbefales Whispering Angel 2009 Rosé samt Bandol Rosé fra Domaine Tempier som superkøb til sommervarmen eller blot som fantastiske vine.
Whispering Angel - bedre køb end Esclans!
"Whispering Angel 2009 har noter af skovhindbær, tynd tranebærsaft, æbler og roser, endda sydafrikansk rød te og tebutik med tørrede frugter fylder næsehulen ud.
Den har diskret charme, er fornem og komplet, balanceret syrlig og ligner egentlig mest en stor middelhavshvidvin, hvis man lukker øjnene."
Bandol Rosé - roséernes duks!
"Den er lys som løgskal, men lad dig ikke narre af det, for Bandol i almindelighed er alvorlige sager, og Tempier i særdeleshed er gravalvorlige sager.
Der er røde stikkelsbær, røg og lidt krudt og kvas, typisk for mouverdre, jordbærblade og parmaskinke. 13,5% er ikke det afgørende, for smagen er tanninsk med let pikant bitterhed i finishen, mens strukturen er fyldig, støvende tør og præget af kolosal ekstrakt."
