Vinblog

Bordeaux årgang 2018

Bordeaux årgang 2018

En årgang med kraftfulde og robuste vine, der rummer en frisk og elegant undertone. Cabernet Franc ydede måske sine bedste resultater nogensinde, i en årgang, der bærer præg af en helt usædvanlig vejrudvikling og af et exceptionelt niveau i det nordlige Medoc. Køb Bordeaux 2018 en primeur her Producenterne i Bordeaux er nu begyndt at åbne op for forudbestillinger af...

Læs mere
Ost og Vin

Ost og Vin

Ost og vin er et uforligneligt makkerpar, som formår at løfte hinanden op i den gastronomiske himmel – vel at mærke når både vin og ost komplimenterer hinanden på bedste vis. Lær at vælge den rigtig vin til din ost.

Læs mere
Vin til konfirmationen

Vin til konfirmationen

Hvilken vin skal man vælge til konfirmationsfesten? Hvilken vin passer til maden, og hvordan vælger man en vin, som alle kan lide? Livets store højdepunkter skal fejres med god mad og lækker vin.

Læs mere
James Suckling's Top 100

James Suckling's Top 100

James Suckling's top-100 lister omfatter vine med en minimumsproduktion på 300 kasser, og vurderes ud fra forskellige kriterier. Den vigtigste faktor i den samlede bedømmelse er James Suckling's 100 point-system.

Læs mere
Vin til grillfesten

Vin til grillfesten

De varme eftermiddage og lune aftener skriger på en god omgang grillmad. Men hvilken vin skal man vælge til grillfesten - og hvilken vin passer til grillmaden, når det er mere familiære omgivelser?

Læs mere
Bliv klogere på Pinot Noir

Bliv klogere på Pinot Noir

Hos Theis Vine er vi rigtig stærke på god Bourgogne, men vi kan også en hel masse, når det handler om oversøisk pinot noir fra fx New Zealand eller USA. I dette blogindlæg går vi tæt på pinot noir som druesort.

Læs mere
5 gode alternativer til Aalto

5 gode alternativer til Aalto

Er du (også) en af dem, der kan lide Aalto og leder efter andre vine, der ligner denne ikoniske vin? Vi kender det godt. Derfor har vi samlet vores bud på 5 fantastiske vine, der alle kan måle sig med Aalto.

Læs mere
Slip boblerne løs til nytår

Slip boblerne løs til nytår

Nytårsaften er en af de festligste på hele året, og en aften, hvor vi forkæler os selv med god mad og flotte vine. Find inspiration i vores guide til valg af den rigtige vin, når det nye år skal fejres.

Læs mere
Må vi anbefale...

Må vi anbefale...

Theis Vines sortiment af vine fra Ribera del Duero er både omfattende og bredt. Vi samarbejder med nogle af områdets dygtigste producenter og er derfor i stand til at sælge topvine.

Læs mere
Aalto-mesterens nye topvin

Aalto-mesterens nye topvin

Selv om summen af manden bag Aaltos succeser efterhånden overstiger, hvad et almindeligt menneske er i stand til at opnå gennem et helt liv, bremser det ikke Mariano Garcia. Læs om hans nye mesterværk, Garmón i dette blogindlæg. 

Læs mere
Historien om Aalto

Historien om Aalto

Hvad sker der, når man tager den bedste og mest erfarne vinmager i Ribera del Duero og giver ham fuldstændig frie hænder? Når man lader ham designe sit eget vineri? Købe sine egne vinmarker?

Læs mere
Ribera del Duero

Ribera del Duero

Det er de færreste vindrikkere, som ikke på et eller andet tidspunkt er stødt på en vin fra Ribera del Duero. Mange drikker endda vinene jævnligt. Lær mere om det populære område i dette blogindlæg.

Læs mere
Din guide til champagne

Din guide til champagne

Hvorvidt en champagne er tør eller sød, afgøres af den mængde dosage, der tilsættes. På etiketten kan man se, hvilken grad af tørhed/sødme vinen har. Bliv klogere på champagne i dette blogindlæg.

Læs mere