Fantastisk Premier Cru fra Domaine de Bellene.
5 forskellige Premier Cru parceller blander Nicolas Potel sammen, for at skabe denne vin, som er en hyldest til hans mor, Francoise Potel.
Pertuisots, Montée Rouge, Les Bressandes, Clos du Roi, Reversées forbinder Nicolas Potel på magisk vis, så alle deres individuelle skønheder samles til et sammenfattende og symfonisk udtryk for hele Beaunes unikke udtryk.
Vinen har fået 50% wholecluster gæring, hvor man lader stilkene fra drueklaserne gære med sammen med mosten. Det giver et aromatisk løft og en ekstra struktur til vinen, som i denne årgang rammer helt plet, og giver dybde og kompleksitet til vinen.
Det er de helt klassiske noter af kirsebær, jordbær, ribs og hindbær, samt et skønt strejf af terroirfornemmelse fra de 5 marker, hvor man fornemmer en snert af mineralitet, underskov og efterårsblade.
Årgang | 2021 |
Vintype | Rødvin |
Land | Frankrig |
Område | Bourgogne |
Producent | Domaine de Bellene |
Alkoholprocent | 14% |
Indhold | 75cl |
Druer | Pinot Noir |
Produktionsmetode | Konventionel |
Faktablad | Hent faktablad |
Varenr. | 69505 |