{"title":"Black Weekend 2025 – Kæmpe Bourgogne udsalg","description":"\u003cp\u003eDe bedste vine fra Bourgogne til de skarpeste priser! \u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-rouge-domaine-robert-chevillon","title":"Bourgogne Rouge","description":"\u003cp\u003eRobert Chevillon er en mester udi terroiret i Nuits-Saint-Georges. Modsat andre producenter, producerer han udelukkende vine herfra. Det er også her at druerne til hans Bourgogne Rouge kommer fra, og med denne vin kridter han banen op for alt det som kommunen har at byde på. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI denne Bourgogne Rouge er der masser af dybe i både farve, duft og smag. Nuancer af jordbær, kirsebær, solbær og blåbær dominerer duften med strejf af krydrede og animalske noter. Fyldig krop med fløjlsblød charme og lang afslutning. En fremragende vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Chevillon","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56319804768643,"sku":"69833","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56827384168835,"sku":"55020","price":569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/55020-1756282523.png?v=1756282689"},{"product_id":"givry-rouge-domaine-de-la-ferte","title":"Givry Rouge","description":"\u003cp\u003eFlot rødvin fra den lille landsby Givry i det sydlige Bourgognes \u003cspan\u003eCote Chalonnaise. Vinene herfra fortsætter med at stige i kvalitet år for år, og heldigvis for det. For priserne er nemlig endnu ikke fulgt med kvaliteten, og man kan derfor gøre sig nogle fantastisk gode køb. Det er ikke mindst denne herlige vin, et fremragende eksempel på. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFra en sydøstvendt parcel kaldet Chanevarie på ca. 1,7 ha med knap 25 år gamle vinstokke kommer druerne til denne rene pinot noir-vin. Druerne høstes med håndkraft, selekteres grundigt og vinificeres på temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 9 måneder i de typiske Bourgogne-egefade kaldet pièce (228 l), hvoraf 15 pct. er nye.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn let fyldig, frugtig og blød Bourgogne med nuancer af kirsebær, ribs og blomme og en undertone af fugtig muld.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Ferté","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55241217212803,"sku":"50020","price":389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56232778727811,"sku":"69536","price":389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50020.png?v=1743498625"},{"product_id":"mercurey-rouge-chateau-de-chamirey","title":"Mercurey Rouge","description":"\u003cp\u003eDenne røde Mercurey fremstilles på 100 pct. Pinot Noir fra 10 små parceller i områder nær landsbyen Chamirey samt de tre 1. cru-marker En Sazenay, Champs-Martin og Clos L’Évêque. Druerne høstes og sorteres med håndkraft og afstilkes delvis, inden de vinificeres. 65 pct. af vinen lagres over 7 måneder i traditionelle 228 liters Bourgogne-fade, hvoraf ca. 10 pct. er nye. De resterende 20 pct. af vinen ligger udelukkende i ståltanke. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn mørk, frisk og frugtig rødvin med delikate noter af jordbær og kirsebær samt strejf af vanilje og krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Chamirey","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55241217048963,"sku":"50050","price":369.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69370-1741614262.png?v=1743498622"},{"product_id":"mercurey-blanc-chateau-de-chamirey","title":"Mercurey Blanc","description":"\u003cp\u003eDenne hvide Mercurey fremstilles på 100% Chardonnay fra 7 forskellige parceller omkring landsbyen Chamirey. Druerne høstes og sorteres med håndkraft, inden de presses og med tyngdekraften overføres til egefade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er vinen let gylden, og spiller flot op til dans med noter af pære, smør, fersken og citrus. I munden er vinen fyldig og cremet med et floralt og let toastet præg og indbydende nuancer af hvid fersken, banan og flødekaramel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMercurey ligger i centrum af Côte Chalonnais, lige i midten af Bourgogne. Mercurey er også Côte Chalonnais' varmeste kommune, så her udvikler druerne til at lave fyldig og cremet Chardonnay. Så er man tilhænger af den smørrede og fede stil i sine hvidvine, så er det her en kommune man skal skynde sig at stifte bekendtskab med!\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Chamirey","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55241216917891,"sku":"50019","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69368-1741614651.png?v=1743498622"},{"product_id":"vosne-romanee-vieilles-vignes-roche-de-bellene-by-nicolas-potel","title":"Vosne Romanee Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne fortryllende vin kommer fra tre forskellige parceller, hvor alle stokkene er mere end 50 år gamle. Dette bidrager med en udsøgt intensitet og koncentration, der sammen med den silkebløde struktur resulterer i en fantastisk vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDuftet er uhyre elegant med sorte kirsebær, blommer, skovjordbær og et strejf af orientalske krydderier. I munden smyger vinen sig blødt over tungen med et perfekt modent frugtudtryk, der balanceres perfekt af et diskret syrebid og mild tannin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLagringen foregår på franske egetræsfade, heraf 20 procent nye. Her får man en vin, hvor finesse, kompleksitet og tårnhøj velsmag ubesværet går hånd i hånd. \u003c\/p\u003e","brand":"Roche de Bellene by Nicolas Potel","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49648785293651,"sku":"69953","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49836-1690531215.png?v=1729499670"},{"product_id":"auxey-duresses-rouge-domaine-agnes-paquet","title":"Auxey Duresses Rouge","description":"\u003cp\u003eAgnès Paquet råder over 1,5 ha vinmarker i Auxey-Duresses beplantet med pinot noir. Druerne til denne vin kommer fra to parceller med henholdsvis 15 år gamle og 44-50 år gamle vinstokke. Høsten foregår med håndkraft, og druerne sorteres både i marken og på sorteringsbordet, inden de vinificeres i cementanke. Vinen ligger på bourgognefade, hvoraf ca. 15 pct. er nye, i 12 måneder efterfulgt af 3 måneder på tank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Agnes Paquet","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55221187215747,"sku":"50073","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55221177024899,"sku":"64932","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/44378-1732454439.png?v=1743112145"},{"product_id":"auxey-duresses-rouge-domaine-taupenot-merme","title":"Auxey-Duresses Rouge","description":"\u003cp\u003eDenne røde Auxey-Duresse stammer fra en 0,4 ha. stort plot kaldet Les Cloux med stokke plantet i 1953. Druerne fra de ekstremt lavtydende stokke håndhøstes og gennemgår en ekstrem kritisk selektion forud for gæringen, inden vinen lagrer 12-15 måneder i egetræsfade, heraf 25% nye. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2022-årgangen byder på kirsebær, muld og solbær, mens lilla blomster træder frem i næsen på denne stort anlagte kommunevin. På palatten er vinen intens med god fylde. Mørke bær præger smagsbilledet, som rundes af en knivskarp syre og mild tannin, inden vinen slutter imponerende langt. Et kæmpe valuekøb fra Taupenot-Merme!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55707404894595,"sku":"64785","price":529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69843-1725914522_f0146d4a-51a7-4ef3-aa2d-2636171a9d13.png?v=1748909079"},{"product_id":"nuits-saint-georges-les-chaillots-domaine-jean-michel-guillon","title":"Nuits Saint Georges Les Chaillots","description":"\u003cp\u003eVinene fra Nuits Saint Georges har ry for at være blandt de mere rustikke og kraftfulde i Bourgogne. Og mens Jean Michel Guillon bestemt laver Pinot Noir i en bredskuldret stil, er der ikke meget rustikt over stilen. Heller ikke her, hvor druerne kommer Les Chaillots – en mark beliggende i den nordlige del af Nuits-Saint-Georges, tæt på grænsen til Vosne-Romanée. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen besidder den sædvanlige elegante og silkeagtige fornemmelse, man får i alle Guillons vine. Således åbner 2023 Les Chaillots sig imponerende op med duft af mørke kirsebær, brombær og viol, efterfulgt af subtile noter af skovbund, krydderier og let ristet eg. Smagen er fyldig og struktureret med markant, men poleret tannin, præcis syre og et mineralsk præg, der strammer vinen op og lover om et fantastisk udviklingspotentiale i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Guillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56114661753219,"sku":"65998","price":839.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65998.png?v=1753954753"},{"product_id":"marsannay-en-quencieres-domaine-jean-michel-guillon","title":"Marsannay En Quencieres","description":"\u003cp\u003eMarsannay hører (endnu) ikke til blandt de mest kendte og efterspurgte kommuner i Bourgogne, hvor den især står lidt i skyggen af nabokommunen Gevrey Chambertin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen når så dygtig en vinmager som Jean Michel Guillon har kastet sin kærlighed over det undervurderede terroir i netop Marsannay, så er grobunden lagt for en vin, der leverer en langt højere kvalitet end hvad prisen indikerer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNetop sådan en vin får man med Marsannay “En Quencières” 2023. Det oser op af glasset med frisk rød frugt – kirsebær og hindbær – med florale noter og diskrete strejf af krydderi og skovbund. Smagen er slank og elegant, men struktureret med fin syre, modne tanniner og en let mineralitet, der gør vinen både elegant og præcis. Afslutningen er ren og vedvarende med flot balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes med håndkraft og der anvendes en høj andel af nye fade. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Guillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56115279659395,"sku":"65994","price":659.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65994.png?v=1753878847"},{"product_id":"bourgogne-aligote-domaine-taupenot-merme","title":"Bourgogne Aligote","description":"\u003cp\u003eSelvom Chardonnay fortsat er den ubestridte konge af hvidvinsdruer i Bourgogne, så vinder Aligoté-druen efterhånden mere og mere frem. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn af årsagerne findes i det generelle prisleje, hvor vine på Aligoté ofte er langt billigere. Men også i takt med de senere års varme årgange har druen vist sig populær, takket være sin formidabelt høje syre og ultraslanke udtryk. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI hænderne på de dygtige folk hos Taupenot Merme får man et perfekt vidnesbyrd om, præcist hvor fantastisk Aligoté-druen kan komme til udtryk. Druerne høstet fra mere end 50 år gamle vinstokke fra i alt fire parceller beliggende i \u003cspan\u003eAuxey-Duresses og Morey Saint Denis. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmag og duft domineres af \u003c\/span\u003efrisk citrus, sprøde, grønne æbler og hvide blomster tilsat en rank mineralitet og høj syre. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56135477920131,"sku":"72086","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72086_c86b82b3-a7b9-4bc3-b729-44b5636413bc.png?v=1754085976"},{"product_id":"macon-aze-domaine-de-la-garenne","title":"Macon Azé","description":"\u003cp\u003eFor bare fordi man er sydpå i Bourgogne, betyder det ikke hvidvinene går hen og bliver dvaske og overmodne. I Macon Azé laver Domaine de la Garenne sprudlende frisk Chardonnay, der er en perfekt tørstslukker og et fremragende og forfriskende glas hvidvin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeaumont-familien overtog i 2008 Domaine de la Garenne i Macon, og med ægteskabet mellem Pauline Beaumont og Amaury Devillard opstod en fin alliance mellem to familier, som ikke mindst manifesterer sig i samarbejdet om at drive vingården og sælge vinene herfra. Allerede inden brylluppet var forbindelsen mellem de to familier blevet etableret, da Amaury Devillard i længere tid havde været på udkig efter et godt vinhus i Macon med henblik på salg af vine herfra. Sideløbende havde Beaumont-familien fået mulighed for at investere i Domaine de la Garenne, og således kunne begge familier se mulighederne i et kommende samarbejde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDevillard-familien, som i forvejen ejer Château de Chamirey i Mercurey, havde allerede et dygtigt team af vinmagere med den kompetente Robert Vernizeau i spidsen, og på bare få år og med de rette investeringer lykkedes det at hæve kvalitetsniveauet mærkbart i de hvide Garenne-vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMacon Azé er en af de selvstændige appellationer i Macon. Her råder Domaine de la Garenne over 4,5 ha sydøstvendte vinmarker beplantet med over 30 år gamle vinstokke. De modne chardonnay-druer høstes med håndkraft og vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. .\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en frisk, sprød og mundvandsdrivende hvidvin med et mærkbart mineralsk bundtræk og en tydelig citrustone i retning af lime og orangeskal.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Garenne","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56288800309635,"sku":"50036","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56288800342403,"sku":"54774","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/54774-1741616797.png?v=1755852718"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1-cru-bousselots-domaine-robert-chevillon","title":"Nuits Saint Georges 1. Cru Bousselots","description":"\u003cp\u003eMed sin placering som den sydligste af alle kommuner i Côte de Nuits regnes vinene fra Nuits-Saint-Georges for at være blandt de mest mørke og kraftfulde i hele Bourgogne. Hos Domaine Robert Chevillon, der er en af kommunens ubestridte topproducenter, formår man at forene det mørke og kraftfulde med en fornem elegance og kompleksitet, der tilsammen skaber storslåede vine med enormt lagringspotentiale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer kommer det til udtryk i en virkelig flot forløst Premier Cru, hvor man tydeligt fornemmer det flotte samspil mellem kraft og finesse. Frisk rarbarber og efterårsskovbund i duften, hvor smagen tilføjes friske jordbær, kirsebær og krydderier i en meget lang afslutning. Utvivlsomt en vin, der har et langt liv foran sig.  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Chevillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57186719138179,"sku":"72272","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57186719170947,"sku":"50151","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56351201591683,"sku":"69835","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2013","offer_id":57186719203715,"sku":"50126","price":1719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/55022-1699364228.png?v=1756727512"},{"product_id":"chambolle-musigny-vieilles-vignes-roche-de-bellene-by-nicolas-potel","title":"Chambolle Musigny Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eHer fornemmer man utvivlsomt, at vi befinder os i en af de mest eftertragtede og legendariske kommuner i Bourgogne, nemlig selveste Chambolle-Musigny. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDuftet nærmest vælter op af glasset med en symfoni af røde bær, som ledsages af et strejf af skovbund og tørrede rosenblade. Teksturen er fløjlsblød og syren leverer en vibrerende rygrad, som skaber en rød tråd igennem det saftige smagsunivers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStokkene, der er anvendt til denne cuvée, er mellem 50-70 år gamle og har haft rødderne i en jordbund bestående af en blanding ler og kalksten. Vinen har ligget på franske egetræsfade i omtrent et år, hvoraf 20% har været nye.\u003c\/p\u003e","brand":"Roche de Bellene by Nicolas Potel","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56417923498371,"sku":"69897","price":1059.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53223-1690532538.png?v=1757583987"},{"product_id":"nuits-saint-georges-vieilles-vignes-domaine-robert-chevillon","title":"Nuits Saint Georges Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eDet er ganske enkelt umuligt at komme udenom Domaine Robert Chevillon, når talen falder på de bedste vinhuse i Nuits-Saint-Georges. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er det domainets elegante rødvin på village-niveau, der virkelig funkler i den flotte årgang 2023. Duften springer op fra glasset med noter af skovjordbær, kirsebær, mørk chokolade og skovbund i et dybt og intenst udtryk. Det seriøse billede fortsætter på paletten, hvor vinen brager igennem med intense aromaer af røde kirsebær, blåbær, tørret kød, kirsch og et touch af fadkrydderi. Vinens store krop kræver sin tannin til at holde på strukturen, men det er mesterligt integreret her. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen får lov at udfolde sin muskulatur, men er samtidig elegant og ultraharmonisk fra ende til anden. En kæmpestor vin fra Nuits-Saint-Georges fra en områdets ypperste producenter, Robert Chevillon.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Chevillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56827860353411,"sku":"72270","price":889.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56579142648195,"sku":"50124","price":859.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69834-1741610987_368c8ce6-bc48-482a-9dae-67e490296e45.png?v=1759884806"},{"product_id":"volnay-vieilles-vignes-domaine-georges-glantenay-fils","title":"Volnay Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eVieilles Vignes betyder 'gamle stokke', og i hænderne på de yderst kyndige vinmagere hos Domaine Georges Glantenay resulterer det i en utroligt flot vin, der leverer velsmag langt udover det sædvanlige. Her er masser af frugt og fylde, men selvom vinen fremstår kraftfuld, kompleks og koncentreret, er det uden at gå på kompromis med elegancen. Tag ikke fejl, det er klassisk og silkeblød Pinot Noir fra Volnay, men med fuld tryk på alle sanserne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen åbner flot med søde jordbær og hindbær tilsat syrnet fløde, frisk underskov med svampe og strejf af træ. I munden er der friske og cremede tanniner, en god fyldighed og en dejligt lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Glantenay \u0026 Fils","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57481902686595,"sku":"72318","price":639.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":56579146908035,"sku":"69648","price":639.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69648.png?v=1759885159"},{"product_id":"chambolle-musigny-1-cru-les-feusselottes-domaine-georges-glantenay-fils","title":"Chambolle Musigny 1. Cru Les Feusselottes","description":"\u003cp\u003eDenne Chambolle Musigny fra den legendariske Les Feusselottes mark byder på en storslået oplevelse i denne elegante årgang 2023. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer produceres blot 2 fade af denne virkelig sjældne vin, 550 flasker i alt! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Noir druerne høstes naturligvis med håndkraft og grundig selektion fra stokke med en gennemsnitsalder på 75 år. Druernes intensitet og sublime frugt får herefter modspil af 15 måneders fadlagring med en relativ høj andel af nye egetræsfade, nemlig 40 %. Dette sikrer en fabelagtig struktur til vinen samt et lagringspoteniale på 15-20 år fra frigivelse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på smukke aromaer af rosenblade, ribs og hindbær i et vægtløst, aromatisk udtryk, som kun Glantenay kan det. På paletten folder vinen sig ud med røde frugter, vilde bær og lakridsrod med et let tannisk bid og en fremragende struktur, som fører vinen ud i en lang, bærpræget finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Glantenay \u0026 Fils","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57408733512067,"sku":"72156","price":1849.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845807481219,"sku":"50278","price":1849.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72156.png?v=1771494854"},{"product_id":"bourgogne-passetoutgrain-domaine-taupenot-merme","title":"Bourgogne Passetoutgrain","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNår der står \"Passetoutgrains\" på etiketten af en flaske rødvin fra Bourgogne betyder det, at vinen er en blanding af flere druesorter. Minimumskravet lyder på, at mindst en tredjedel skal udgøres af Pinot Noir, mens resten sædvanligt består af Gamay, hoveddruen i Beaujolais. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHos Domaine Taupenot-Merme laver de en utrolig saftspændt, læskende og forbandet lækker og charmerende \u003c\/span\u003ePassetoutgrains på 50 % Pinot Noir og 50 % Gamay. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn indbydende rødvin, der strutter af saftige røde bærfrugter, et strejf af peber og violer tilsat blide tanniner, tårnhøj mineralitet og mundvandsdrivende syre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn vin, der helt afgjort skal nydes i sin spæde ungdom, mens de dyrere vine fra domainet sover deres skønhedssøvn i kælderen eller i vinkøleskabet. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56915601981827,"sku":"72152","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72152.png?v=1763983092"},{"product_id":"clos-de-la-roche-grand-cru-roche-de-bellene-by-nicolas-potel","title":"Clos de la Roche Grand Cru","description":"\u003cp\u003eRoche de Bellene har begået en ganske særlig vin med denne prægtige Grand Cru. Fra den prestigefyldte Grand Cru mark Clos de la Roche i Morey Saint Denis, har de skabt en overdådig og kraftfuld vin, der giver mindelser om de største vine fra Gevrey Chambertin. \u003c\/p\u003e","brand":"Roche de Bellene by Nicolas Potel","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184151536003,"sku":"69907","price":3519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69907.png?v=1768492759"},{"product_id":"le-chambertin-grand-cru-roche-de-bellene-by-nicolas-potel","title":"Le Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe Chambertin er blandt de absolutte sværvægtere, når talen falder på Bourgognes bedste Grand Cru marker.  Denne Chambertin er et studie i elegance, rigdom og kompleksitet. Vinen besidder et nærmest uendeligt lagringspotentiale, og vil henover de kommende årtier byde på en Bourgogneoplevelse i absolut særklasse.   \u003c\/p\u003e","brand":"Roche de Bellene by Nicolas Potel","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184151765379,"sku":"69923","price":8319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69923.png?v=1768492761"},{"product_id":"batard-montrachet-grand-cru-roche-de-bellene-by-nicolas-potel","title":"Batard Montrachet Grand Cru","description":"\u003cp\u003eMarken er den største af de 5 Grand Cru marker i Cote de Beaune, der desuden tæller Chevalier-Montrachet, Bienvenues-Batard-Montrachet and Criots-Batards-Montrachet og Montrachet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er vi helt oppe i den absolutte top, hvad angår hvidvin. Ikke blot fra Bourgogne, men fra hele verden. Det bliver ikke større og mere eftertragtet end her. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUbeskrivelig intensitet kombineret med delikat frugt, stor mineralitet og nerve. Med denne Batard Montrachet 2021 er man garanteret en ypperlig hvidvin, der afgjort vil vinde yderligere storhed af 5-10 års lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Roche de Bellene by Nicolas Potel","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184151798147,"sku":"69885","price":5829.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69885.png?v=1768492762"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1-cru-cailles-domaine-robert-chevillon","title":"Nuits Saint Georges 1. Cru Cailles","description":"\u003cp\u003eVinene fra Chevillon er altid eftertragtede, for vi har med en af Bourgognes bedste og mest klassiske producenter at gøre. Til denne flotte Premier Cru høstes druerne fra familiens blot 1,2 ha. vinstokke i Les Cailles-marken. Med sine godt 80 år er vinstokkene de ældste hos Chevillon, og udbytterne er helt naturligt mikroskopiske. Som med alle husets vine afstilkes druerne helt og aldeles, inden vinen tilbringer 20 måneder på egetræsfade, heraf 30% nye. Vinen viser en klassisk næse med dragende noter af kirsebær, skovjordbær, røg og mørk chokolade. I munden er vinen medium fyldig og silkeblød i sit udtryk. Mørke frugter, orientalske krydderier og en underliggende mineralitet kendetegner vinens palette, som smyger sig elegant over tungen. En fænomenal vin fra Chevillon.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Chevillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57184157106563,"sku":"72276","price":1689.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184157139331,"sku":"69836","price":1689.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72276.png?v=1768492767"},{"product_id":"griotte-chambertin-grand-cru-roche-de-bellene-by-nicolas-potel","title":"Griotte Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003eGriotte Chambertin 2021 besidder tonsvis af årgangens fornemme elegance kombineret med Grand Cru markens helt utrolige intensitet. Det har resulteret i en fantastisk vin, med en utrolig lækker duft af rosenblade, skovbund, jordbær og et fint strejf af træ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen pakkes flot ind af en livlig syre og sprøde tanniner, og man fornemmer klart, at vinen har et enormt udviklingspotentiale over de kommende 10-15 år..\u003c\/p\u003e","brand":"Roche de Bellene by Nicolas Potel","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184213565827,"sku":"69921","price":5829.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69921.png?v=1768492874"},{"product_id":"clos-vougeot-grand-cru-domaine-jean-michel-guillon","title":"Clos Vougeot Grand Cru","description":"\u003cp\u003eFra 50 år gamle stokke i Grand Cru-marken Clos de Vougeot, laver Jean-Michel Guillon denne kæmpestore Pinot Noir. Kirsebær, solbær, figen og urter dominerer vinens friske og ekstremt aromatiske udtryk. I munden er vinen intens med mørke bær, skovbund, nelliker og anis. Vinene fra Clos de Vougeot handler ofte om rå power, men hos Guillon handler det mere om balance i udtrykket. Vinen er på én gang voluminøs og elegant. Det hele balanceres af et millimeterpræcist syrebid og de meget fine tanniner, der nærmest smelter væk i finish'en. Det her er fantastisk winemaking, som er stort allerede nu, men endnu større i fremtiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Guillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57184249676163,"sku":"65708","price":4189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57184249708931,"sku":"64652","price":4079.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184249741699,"sku":"69715","price":4079.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65708.png?v=1768492958"},{"product_id":"ladoix-rouge-les-buis-domaine-michel-mallard","title":"Ladoix Rouge Les Buis","description":"\u003cp\u003eLadoix Les Buis er Mallards entry-level vin, der ikke desto mindre byder på Pinot Noir af meget høj kvalitet. Druerne kommer fra et plot ved siden af Premier Cru-marken La Corvee og fra unge vinstokke plantet i 2014. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter høst lagres vinen 12 måneder i franske egetræsfade, heraf i 30 % nye. \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eI glasset optræder Les Buis med en flot dybde i farve såvel som i duft, med noter af friske skovbær, kirsebær, let lakrids og et touch af cedertræ. Smagen domineres ligeledes af friske bær og strukturen er elegant og silkeagtig. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Mallard","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184473416067,"sku":"50102","price":409.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50102.png?v=1779435793"},{"product_id":"mercurey-rouge-1-cru-clos-des-ruelles-chateau-de-chamirey","title":"Mercurey Rouge 1. Cru Clos des Ruelles","description":"\u003cp\u003eDenne flotte rød Mercurey er fremstillet 100 pct. på Pinot Noir fra 1. cru-marken Clos des Ruelles, som udelukkende ejes af Château de Chamirey. Denne såkaldte monopolmark er beplantet med vinstokke, der stammer helt tilbage fra perioden 1954-1980. Druerne herfra høstes og sorteres med håndkraft og afstilkes delvis, inden de vinificeres. Vinen lagres over 15 måneder i traditionelle 228 liters Bourgogne-fade, hvoraf ca. 25 pct. er nye.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn kraftig, fyldig og gemmeværdig vin med et afdæmpet fadpræg, balanceret syre og noter af mørke bær, blommekompot og fugtig skovbund.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Chamirey","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57184476823939,"sku":"50026","price":569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69372-1741614546.png?v=1768494678"},{"product_id":"mercurey-rouge-1-cru-les-cinq-chateau-de-chamirey","title":"Mercurey Rouge 1. Cru Les Cinq","description":"\u003cp\u003eDenne prestigefyldte topvin er skabt af de bedste druer, fra Chamireys 5 Premier Cru marker. Heraf navnet \"Les Cinq\", der på dansk betyder \"De 5\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFra markerne Les Ruelles, En Sazenay, Clos du Roi, Clos l'Évêque, and Champs-Martin udvælges det bedste af det bedste druemateriale, der ender i dette mesterværk af en Premier Cru. Fadlagringen sker gennem 15 måneder i 228-liters egetræsfade, hvoraf 80 procent var nye. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset fornemmer man straks, at der er tale om vin af usædvanlig høj kvalitet. Mørkerød farve i glasset, med en indsmigrende duft af  kirsebær, jordbær, svampe, cedertræ og rosenblade. Strukturen er fløjlsblød med perfekt afstemte tanniner og en lang og udsøgt eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed \"Les Cinq\" får man en vægtig Premier Cru, der sagtens tåler lagring i op mod 20 år fra høståret.  \u003c\/p\u003e","brand":"Château de Chamirey","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57184476922243,"sku":"50009","price":989.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63583-1741614753.png?v=1768494681"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1-cru-les-saint-georges-domaine-robert-chevillon","title":"Nuits Saint Georges 1. Cru Les Saint Georges","description":"\u003cp\u003eSelvom der \"blot\" er tale om en Premier Cru vin med denne Les Saint Georges fra Domaine Robert Chevillon, så er der tale om en vin, der snildt tåler sammenligning med mange Grand Cru-vine. En mørk, dyb og yderst koncentreret rødvin, der virkelig vidner om et helt exceptionelt potentiale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNuits-Saint-Georges 1er Cru \u003cem\u003eLes Saint Georges\u003c\/em\u003e er marken, der gav hele appellationen sit navn, og anses af mange som kandidat til Grand Cru-status. Beliggende syd for landsbyen, på skråninger med optimal soleksponering og kalkholdig mergel, leverer den vine med bemærkelsesværdig struktur og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e udtrykker den perfekte balance mellem moden frugt og friskhed. Efter en solrig vækstsæson med harmonisk modning, fremviser vinen både kraft og raffinement – et klassisk udtryk for Nuits-Saint-Georges’ terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Chevillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57184477741443,"sku":"72278","price":2429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57184477774211,"sku":"50069","price":2429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57184477806979,"sku":"53174","price":2429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72278.png?v=1768494694"},{"product_id":"vosne-romanee-1-cru-clos-des-reas-monopole-domaine-michel-gros","title":"Vosne Romanee 1. Cru Clos des Reas Monopole","description":"\u003cp\u003eClos des Reas er den ubestridte kronjuvel i Michel Gros sortiment. Den 2,12 ha. store mark har været i familiens eje siden 1860, og som noget ganske særligt ejer ingen andre stokke på marken, der derfor falder under betegnelsen \"monopol-mark\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSiden 1996 har Michel Gros produceret vinen med sit navn på etiketten, og det forpligter. Michels går ekstremt perfektionistisk til værks med sit arbejde i marken. Udbyttet fra de gamle stokke er ekstremt lave, selekteringen skånselsløs og alle druer afstilkes, inden 18 måneders lagring på 50% nye fade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne kæmpestore vin åbner med modne hindbær, sorte kirsebær, violer og tobaksblade med et strejf af lakrids og blodappelsin. På paletten er de røde bær dominerende og får følgeskab af blomster, krydderurter med en tydelig mineralsk note og velintegrerede, silkebløde tanniner. Vinen er endnu i sin ungdom, men allerede nu er dens balance og struktur fænomenal, og lover godt for fremtiden. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57184478069123,"sku":"50191","price":1719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69783-1741613057.png?v=1768494694"},{"product_id":"ladoix-1-cru-la-corvee-domaine-michel-mallard","title":"Ladoix 1. Cru La Corvée","description":"\u003cp\u003eLige I udkanten Ladoix landsbyen finder man den lille søvnige klynge af huse kaldet Buisson. Lige bag ved disse huse ligger man Premier Cru marken La Corvée. Stilen i vinene her er meget frugtig, Saftig og let mineralsk med en herlig umiddelbar og let drikkelighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkens stokke er mellem 40 og 50 år gamle, og deres rødder borer sig ned i en jordbund bestående af ler og kalksten. Under gæringen starter man med nænsomt at trykke skallerne ned i druemosten fra toppen, for forsigtigt at trække farve og tannin ud, mens man til sidst anvender \u003cem\u003epump over\u003c\/em\u003e, hvor druemost pumpes fra bunden af tanken og op til toppen. Det sørger for en lang og grundig maceration, som giver en vidunderlig farve og en fantastisk struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår gæringen er færdig får vinen 15 måneders lagring på franske, 228 liters egetræsfade, hvoraf 50% er nye.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er fin rubin med mere rød kant. Næsen er domineret af friske skovjordbær, lyse hindbær og pikant stikkelsbær. Smagen er let og liflig med en sprød og dejlig ren Pinot Noir karakter, som indbyder til et glas mere!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Mallard","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57184478560643,"sku":"50113","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50113.png?v=1779435860"},{"product_id":"echezeaux-du-dessus-grand-cru-domaine-des-perdrix","title":"Echezeaux du Dessus Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLes Echezeaux er en af Côte de Nuits mest berømte Grand Cru marker. Den grænser op til Clos Vougeot og blot et stenkast derfra finder man Romanée-Conti. Echezeaux du Dessus er en navngiven parcel i Echazeaux-marken, som grænser op til de 2 andre velkendte parceller \u003cem\u003eChamps Traversins \u003c\/em\u003eog \u003cem\u003ePoulaillères \u003c\/em\u003esom begge ejes af den legendariske vinproducent \u003cem\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI marken høstes druerne ved håndkraft og med stor omhyggelighed, inden de på sorteringsbordet igen håndsorteres, så kun de bedste druer anvendes til vinproduktionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens høje kaliber kommer sil udtryk i den komplekse næse, hvor både røde bær ala hindbær, skovjordbær, ribs og tranebær byder sig til, med modspild fra krydrede noter af peber, nelliker og et strejf af mentol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMan bruger 60% helklaser til vinificeringen, for at sikre struktur og rygrad i vinen, og forud for gæringen lader man druemosten gennemgå 4-6 dages koldmaceration. Det tillader mosten at trække smagskomponenter ud af drueskallerne, inden den alkoholiske gæring og macerationen påbegyndes. For at trække så meget farve og struktur ud af drueskallerne som muligt, anvendes der pigeages under den alkoholiske gæring. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet foregår ved at man skubberne skallerne fra toppen af tanken, og ned imod bunden. For at sikre et tydeligt terroir-aftryk, anvendes der kun den naturligt fremkommende gær som sidder på druerne, til at lave vinen. Free-run mosten og press-mosten lagres hver for sig. Free-run mosten er lys og saftig, mens press-mosten er mørk og astringent. De lagres i 18 måneder på i 228 liters egetræsfade (hvoraf 80% er nye), og til sidst blander man de to typer vin, for at skabe en cuvée i perfekt balance i mellem det lyse og elegante, og det mørke og strukturerede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Perdrix","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57186722546051,"sku":"50062","price":3949.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":58095450947971,"sku":"54781","price":3959.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69548-1741609409.png?v=1768555638"},{"product_id":"gevrey-chambertin-1-cru-les-champonnets-domaine-jean-michel-guillon","title":"Gevrey Chambertin 1. Cru Les Champonnets","description":"\u003cp\u003eJean Michel Guillon formår virkelig at gøre opmærksom på sig selv og sine vine i Bourgogne. Som vinmager er han kommet udefra og har valgt sine egne veje med nye egefade og koldmacerering, og det giver nogle karakteristiske vine, der skiller sig ud fra mængden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin kommer fra 1. Cru-marken Les Champonnets, og her er høstudbyttet meget begrænset. Det betyder, at de druer, der anvendes, har haft mere næring at dele mellem sig, og de er derfor blevet superkoncentrerede og enormt smagfulde. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes, når de er helt nøjagtigt, som Jean Michel vil have dem, og han bevarer elegancen og karakteren ved at have en uhørt høj arbejdsmoral i vinmarkerne, hvor han passer og plejer om druerne i noget, der minder om døgndrift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Champonnets er en vin, der har en andægtig elegance og alligevel en stram og superskarp syre, der sikrer den helt perfekte balance. Det er rendyrket og klassisk Bourgogne - og så alligevel så anderledes og nyskabende på samme tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Guillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57298190991747,"sku":"65705","price":1659.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65705.png?v=1770042269"},{"product_id":"puligny-montrachet-1-cru-les-champs-gain-domaine-alain-chavy","title":"Puligny Montrachet 1. Cru Les Champs Gain","description":"\u003cp\u003eI Puligny-Montrachets nordøstlige hjørne, grænsende op til nabokommunen Saint-Aubin, finder man Premier Cru marken 'Les Champs Gains'. Marken kendetegnes ved sine lette, florale noter, sin udprægede syre og sin flintede mineralitet. Dette elegante udtryk skyldes hovedsageligt Les Champ Gains relativt høje beliggenhed, i forhold til resten af markerne i kommunen. Højden på markerne er med til at gøre temperaturen en smule køligere, hvilket giver en mærkbar forskel i vinens udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkens fremelskelse af mineralske toner spiller direkte ind i Alain Chavys personlige udtryk. For ham er mineralitet og et rent, præcist frugtudtryk altafgørende for en vin af høj kvalitet. I hans vin finder man noter af grønne æbler, citroner, pomelo og et strejf af vanilje fra vinens fadlagring i 25% nye, franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr man til slank Bourgogne af ypperste kvalitet, er det her en flaske som man er nødt til at have i sin samling.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alain Chavy","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":58232409129347,"sku":"72723","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57360527982979,"sku":"65922","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65922.png?v=1770819848"},{"product_id":"mercurey-rouge-1-cru-clos-leveque-chateau-de-chamirey","title":"Mercurey Rouge 1. Cru Clos l´Eveque","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne flotte vin kommer fra tre forskellige parceller, fordelt på i alt 2 hektarer. Vinen har en flot og dybrød farve, skøn duft med masser af mørke kirsebær, solbær, peber og træ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeksturen er silkeblød, saftigt og med fine og faste tanniner. Man fornemmer tydeligt, at der er et enormt potentiale i vinen, der sagtens vil kunne lagres i 5-10 år fra høståret. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Clos l'Evêque 2022 har lagret i alt 12 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 20 % af fadende var nye. En Premier Cru på et utroligt højt niveau, hvor man får en storslået Bourgogne oplevelsen til en flot pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Chamirey","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57465961251203,"sku":"50054","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63582-1741614135.png?v=1772185541"},{"product_id":"corton-rognet-grand-cru-domaine-taupenot-merme","title":"Corton Rognet Grand Cru","description":"\u003cp\u003eCorton er den største Grand Cru i Bourgognes Côte d’Or, og når det samtidig er ingen ringere end selveste Domaine Taupenot-Merme, der står bag, så er der ingen tvivl om vinens storhed. For det bliver nemlig ikke meget større end her. Vinen rank, fast og fyldt med kraft. Men den besidder samtidig en nærmest majestætisk elegance, der gør den fuldkommen uimodståelig. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer er masser af muskler til et langt liv, og vinene fra Corton er da også kendt for at lagre virkelig flot. Men allerede i sin spæde ungdom optræder denne Grand Cru selvtillidsfyldt med enorm kompleksitet, kølig og lækker frugt samt en silkeblød struktur og en nærmest uendelig lang eftersmag. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845813576067,"sku":"50444","price":3529.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845813608835,"sku":"64777","price":3429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845813641603,"sku":"69849","price":3429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64777-1754907131.png?v=1776763994"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1-cru-roncieres-domaine-robert-chevillon","title":"Nuits Saint Georges 1. Cru Roncieres","description":"\u003cp\u003ePinot Noir-druerne til denne fornemme vin høstet fra domainets 1 hektar store parcel i Roncieres-marken fra omkring 60 år gamle stokke. I modsætning til husets øvrige vine, lægger Roncieres lidt mere diskret fra land med subtile noter af solbær, brombær, muld og lidt toastede noter fra fadlagringen. Vinen åbner efterhånden op og folder sig ud med sin intense, energiske og mundvandrivende frugt, levende syre og støttende tannin. Vinen er utvivlsomt bygget til det lange løb, men allerede nu er vinens udtryk fascinerende at følge. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Chevillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845819048323,"sku":"72275","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845819081091,"sku":"50093","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845819113859,"sku":"69840","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2013","offer_id":57845819146627,"sku":"50157","price":1719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2012","offer_id":57845819179395,"sku":"40639","price":1839.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72275.png?v=1776764069"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1-cru-chaignots-domaine-robert-chevillon","title":"Nuits Saint Georges 1. Cru Chaignots","description":"\u003cp\u003eChevillions udgave af Chaignots stammer fra to østvendte parceller i den nordlige del af marken, der tilsammen udgør 1.5 ha. I næsen fremstår vinen kompleks og dyb med intense aromaer af sorte kirsebær, rosenblade, muld, fuglevildt, chokolade og et touch af vanilje fra fadet. Det dybe, seriøse udtryk fortsætter på tungen, hvor vinen viser sine muskler men også stor struktur. Saftspændte noter af modne mørke bær præger paletten, og i samspil med de krydrede noter fra fadet skaber det en på én gang seriøs og charmerende vin. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet hele holdes i skak af vinens elegante syre og markante, men velintegrerede tanninbid. En fascinerende fortolkning af Chaignots, som har et langt liv foran sig. Klassisk for Chevillion er vinen charmerende og imødekommende her i sin ungdom, men gem den, hvis du kan.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Chevillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845856240003,"sku":"72271","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845819376003,"sku":"50080","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845819408771,"sku":"69837","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2014","offer_id":57845819441539,"sku":"50122","price":1719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2012","offer_id":57845819474307,"sku":"63513","price":1839.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69837-1741611645.png?v=1776764074"},{"product_id":"mazoyeres-chambertin-grand-cru-domaine-taupenot-merme","title":"Mazoyeres Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003eGammel Bourgogne ser man sjældent, fordi de frugtige og liflige vine er ofte allerede til at drikke, så snart vingårdene slipper dem løs på markedet. Men her får du en Grand Cru vin, som virkelig kan udvikle sig over tid. Dens tanniner og syre peger imod et langt og lykkeligt liv. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn utrolig smuk vin med alle de klassiske og eftertragtede noter, man forventer og drømmer om fra en stor Bourgogne. Jordbær, kirsebær, træ, skovbund, svampe, rosenblade etc. Utrolig kompleks og svævende elegant på én og samme tid. Afgjort en vin, der bør gemmes en håndfuld år, men som uden problemer vil kunne gemmes i 20 + år fra høståret. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845823996291,"sku":"50442","price":4869.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845824029059,"sku":"64775","price":4729.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845824061827,"sku":"69852","price":4499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64775-1754907362.png?v=1776764113"},{"product_id":"mercurey-rouge-1-cru-clos-du-roi-chateau-de-chamirey","title":"Mercurey Rouge 1. Cru Clos du Roi","description":"\u003cp\u003ePinot Noir druerne til denne fantastiske Premier Cru kommer fra fire forskellige parceller på Clos du Roi-marken i Mercurey, fra vinstokke plantet mellem 1970-2002. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParcellerne ligger placeret på en sydvestvendt skråning med mørk og kalkholdig jordbund. I marken høstes druerne omhyggeligt med håndkraft, således at kun de bedste finder vej til den endelige vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlle druer afstilkes, og lagringen finder sted udelukkende i burgundiske egetræsfade på 228-liter i 16 måneder. 30 % af disse fade er nye. Vinen ligger efterfølgende to måneder i rustfri ståltanke, inden den kommer på flaske. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet endelige resultat er en flot og intenst duftende vin med flot fadpræg, noter af friskebær, skovbund og let lakrids. Flot og rank struktur i den elegante årgang 2022, med stram syre og en lang og fyldig eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Chamirey","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845824946563,"sku":"50070","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63576-1741613975.png?v=1776764138"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1-cru-vaucrains-domaine-robert-chevillon","title":"Nuits Saint Georges 1. Cru Vaucrains","description":"\u003cp\u003eFra den legendariske mark \u003cem\u003eLes Vaucrains\u003c\/em\u003e, beliggende ovenfor \u003cem\u003eLes Saint Georges\u003c\/em\u003e, præsenterer Robert Chevillon en vin med markant struktur og sjælden kompleksitet. Den stenede, kalkholdige jord giver vinen sin karakteristiske mineralitet og fasthed, mens årgang 2023 tilføjer en smuk balance mellem moden frugt og frisk energi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI næsen mødes intense aromaer af sorte kirsebær, brombær og solbær med nuancer af røg, mørk chokolade og krydrede undertoner. Smagen er dyb og koncentreret med silkeagtige, men faste tanniner og en lang, mineralsk afslutning, der vidner om vinens store lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVaucrains er den nok mest strukturerede og ranke af Chevillions vine. Druerne høstes fra familiens 1,63 ha. i den sydlige del af marken, hvor de gamle stokke står 260-280 meter over havets overflade. Dyb, ren og elegant åbner vinen med kirsebær, granatæble, mørk chokolade, røg og et strejf af egetræ fra fadet. Tanninerne er perfekt integreret i vinens kødfulde og potente profil, og vinens finish er nærmest uendeligt langt. Man kan kun spekulere i, hvor stor denne vin bliver i fremtiden, for allerede nu er den en kolossal vinoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Chevillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845833040259,"sku":"72277","price":1689.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845833073027,"sku":"69841","price":1689.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2014","offer_id":57845833105795,"sku":"45549","price":2059.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72277.png?v=1776764253"},{"product_id":"pommard-1-cru-les-rugiens-hauts-domaine-georges-glantenay-fils","title":"Pommard 1. Cru Les Rugiens Hauts","description":"\u003cp\u003eEr man til Bourgogne fra Pommard, så bliver det ikke meget bedre end her. Skøn Pinot Noir fra den fantastiske enkeltmarken Les Rugiens Haut, hvor Glantenays stokke er 70 år gamle. Druerne høstet naturligvis manuelt og sorteres grundigt. Første selektion sker i selve marken, og herefter finder yderligere selektion sted to gange i vineriet. Alt sammen for at sikre, at kun det bedste af det bedste druemateriale finder vej til den endelige vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifikation sker i temperaturregulerede ståltanke, hvorefter vinen lagres i 15 måneder ”sur lie” (på resterne af drueskaller, kerner og frugtkød) på bourgognefade, hvoraf 40 % er nye.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet resulterer i en velstruktureret, kompleks og aromatisk rødvin med enorm længde og noter af røde og mørke bær, peber og røg. Mesterligt!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Glantenay \u0026 Fils","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845851193731,"sku":"72396","price":1339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845851226499,"sku":"64534","price":1339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845851259267,"sku":"69644","price":1339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72396.png?v=1776764514"},{"product_id":"volnay-1-cru-les-brouillards-domaine-georges-glantenay-fils","title":"Volnay 1. Cru Les Brouillards","description":"\u003cp\u003eVolnay har ingen Grand Cru-marker, men til gengæld finder man flere Premier Cru-marker, der leverer vine på et virkelig højt niveau. En af de absolut bedste af disse marker er Premier Cru marken Les Brouillards, der ligger i Volnays nordøstlige hjørne. Her ejer Glantenay-familien 1.1 hektar. Marken grænser op til Pommard med 1er Cru marken Les Combes Dessus på den anden side. En mark som Domaine Georges Glantenay også laver vin fra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStokkene til denne fantastiske vin er 70 år gamle, og fra den lerede og kalkholdige jord danner druerne sig et skøn og aromatisk most med masser af koncentration. Det justerer man i kælderen ind ved at anvende cirka 35% nye fade, så vinen beholder den elegance og finesse, som huset er berømt for. Der produceres kun 5200 flasker af vinen, og vi må derfor hver eneste årgang kæmpe for at sikre os en fornuftig portion af allokationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen møder dig i glasset med en intens næse, som sprudler af både røde og mørke bær, hvor særligt morello-kirsebær er helt fremme i forgrunden. I smagen finder man et komplekst udtryk, hvor en gennemstrømmende mineralitet laver bund i vinen, og giver dybde til udtrykket. Det er en fortolkning af Volnays ikoniske terroir, som virkelig lever op til kommunens verdensberømte rygte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyngden i vinen fungerer som en formidabel modpol til det feminine og lette udtryk, som kommunen ellers normalt kendes for. En stil, der balancerer på et knivsæg for at undgå at blive for tung eller for potent, men Sarah og Guillaume håndterer udfordringen med rolig hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFantastisk vin, som der desværre kommer alt for få flasker af til Danmark.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Glantenay \u0026 Fils","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845851292035,"sku":"72323","price":869.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845851324803,"sku":"64526","price":879.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845851357571,"sku":"69650","price":879.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72323.png?v=1776764515"},{"product_id":"mercurey-blanc-1-cru-la-mission-chateau-de-chamirey","title":"Mercurey Blanc 1. Cru La Mission","description":"\u003cp\u003eDenne hvide Mercurey er fremstillet på 100 pct. Chardonnay fra 1. cru-marken La Mission, som udelukkende ejes af Château de Chamirey. Denne såkaldte monopolmark er beplantet med vinstokke, der stammer tilbage fra perioden 1961-1997. Druerne herfra høstes og sorteres med håndkraft, inden de inden de presses og med tyngdekraften overføres til egefade. Vinen lagres over 15 måneder i traditionelle 228 liters let toastede Bourgogne-fade, hvoraf ca. 15 pct. er nye.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed La Mission 2022 får man en storslået Premier Cru vin. Niveauet er tårnhøjt, og tilsvarende kvalitet i Bourgogne koster hurtigt 2-3 gange så meget som her. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er utroligt velafbalanceret, let fedmefuld og med stor kompleksitet. Flot og dejligt fadpræg og nuancer af lime, bagt æble, karamel og vanilje, der munder ud i en krydret afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Chamirey","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57845854699907,"sku":"50096","price":729.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50096.png?v=1776764539"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1-cru-perrieres-domaine-robert-chevillon","title":"Nuits Saint Georges 1. Cru Perrieres","description":"\u003cp\u003eLes Perrieres-marken ligger tæt på et gammelt stenbrud beliggende på øst–sydøst­vendt skråning i Nuits Saints Georges, og Chevillions version fra marken bærer da også et vist mineralske præg. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer i sin ungdom fremstår vinen frisk med et intenst frugtudtryk, som folder sig ud med luft. Strukturen er allerede på dette tidlige stadie helt mejslet i sten og allerede nu fornemmes vinen rund, silkeblød og harmonisk. Forførende aromaer af kirsebær, hindbær, violer, balsamico og vanilje præger næsen. I munden mærker man vinens solide kerne af frugt, som langsomt præsenterer sig i et fyldigt, koncentreret udtryk, som slutter præcist og langt med markens mineralske undertoner. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn spændende vin at fordybe sig i nu, men absolut en vin, der vinder endnu større kompleksitet og fylde på den lange bane.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Chevillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845856174467,"sku":"72273","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845856207235,"sku":"69839","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72273.png?v=1776764572"},{"product_id":"auxey-duresses-rouge-1-cru-domaine-taupenot-merme","title":"Auxey-Duresses Rouge 1. Cru","description":"\u003cp\u003eAuxey-Duresses er en kommune, der i disse år oplever en markant stigning i både kvalitet og efterspørgsel. Man forstår godt hypen, når man oplever hvor dejlig vin, kommunens undervurderede terroir kan frembringe, når en så dygtig producent som Taupenot-Merme står bag. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne fine 2023-årgang udstråler finesse og dybde: intense noter af mørke bær – vildhindbær, skovbund og modne kirsebær – balanceret af let krydderi og mineralitet fra kalkrig jordbund i Auxey-Duresses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHåndhøstede druer, omhyggelig selektion og omhyggelig brug af egetræ (kun en tredjedel nye fade) sikrer en vin med fin struktur, energisk syre og silkeagtige og fintkornede tanniner. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Taupenot-Merme","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57845858632067,"sku":"72031","price":779.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50450-1756107954.png?v=1776764618"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1-cru-les-pruliers-roche-de-bellene-by-nicolas-potel","title":"Nuits Saint Georges 1. Cru Les Pruliers","description":"\u003cp\u003eLes Pruliers-marken er en af de bedste Premier Cru'er i hele Nuits-Saint-Georges, der i alt tæller hele 36 af slagsen. Druerne til denne fornemme vin kommer fra gamle stokke med østlig eksponering, der udelukkende høstes nænsomt og selektivt med håndkraft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en utrolig dejlig duft med røde bær, diskret træ, krydderier og en enestående intensitet. Cremet og fyldig struktur med en smag af sødlig rød frugt og en flot syre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn vin, hvor man helt tydeligt fornemmer, at der er rigtig store ting i vente, hvis man har tålmodigheden til at lade den ligge 5-10 år. Men samtidig er der så meget kvalitet, at der selv i vinens helt spæde ungdom er grobund for en vinoplevelse af de større. \u003c\/p\u003e","brand":"Roche de Bellene by Nicolas Potel","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57882219774339,"sku":"69934","price":839.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/3760191287129.png?v=1777047160"},{"product_id":"mazis-chambertin-grand-cru-domaine-jean-michel-guillon","title":"Mazis Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003eSammenfattende om Gevrey-Chambertin Grand Cru’erne kan det siges, at de hører til blandt områdets mest kraftfulde vine, og Mazis-Chambertin er ingen undtagelse. Marken er rig kalksten fra Juratiden, og på overfladen finder man af og til skaldyrsfossiler fra dengang, området var dækket af hav. Karakteristisk for marken brager vinen igennem med mørk og karakterfuld bærfrugt, vilde urter og en sitrende mineralitet, som fornemmes på paletten. Vinen er potent men bevarer på mesterlig vis både elegance og kompleksitet. Jean-Michel Guillon får i denne flotte årgang 2023 det maksimale ud af det potente terroir, og har skabt en vin af mastodontiske dimensioner, både nu, og langt ude i fremtiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Guillon","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57903392522627,"sku":"65707","price":4419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57903392555395,"sku":"64653","price":4299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57903392588163,"sku":"69725","price":4299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/65707.png?v=1777324575"}],"url":"https:\/\/www.theis-vine.dk\/collections\/black-weekend-bourgogne.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}