Bourgogne "Pinot Noir de Gevrey" - 2015

Jean Michel Guillon er en atypisk Bourgogne-producent, men hans vine er fremragende mens de er helt unge.

På lager
Tilbud
289,95 pr. stk.
219,95
ved køb af 12 stk.
Spar 840,00 ved 12 stk.
-
+
LEVERINGSTID: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Ofte har de dygtige Bourgogne-producenter en eller anden form for tilknytning til området i forvejen. Enten personligt, eller fordi de har familiære bånd dertil. Sådan er det ikke for Jean-Michel Guillon, der blot forelskede sig i området omkring Gevrey-Chambertin og i forestillingen om at leve af at fremstille vin.

    Det lykkedes for ham, og hans Pinot Noir de Gevrey er et fint eksempel på, hvad der er kommet ud af hans satsning. På sine 11 hektar land, hvorad langt det meste ligger i Gevrey-Chambertin, dyrker han druerne til denne vin, der i forhold til de øvrige producenter i området skiller sig noget ud. Guillon foretrækker nemlig en stor del nye egefade for at skabe ekstra struktur i vinen, og samtidig koldmacererer han vinen, så de får et mere frugtigt præg.

    Generelt skaber Jean Michel Guillon vine, der er rigtig gode, mens de er unge, og denne vin når gerne sit bedste niveau, når den er blot et par år gammel.

  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Årgang:
    2015
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Produktionsmetode:
    Kommune:
    Druer:
    Alkoholprocent:
    12.5%
    Indhold:
    75 cl.