Guy Charlemagne Champagne

”Qualité est ma vérité”. Sætningen efterleves af alle medarbejdere hos Guy Charlemagne. Hver eneste dag og i samtlige arbejdsgange på denne fantastisk veldrevne vingård. På trods af sin lille størrelse nyder Guy Charlemagne anseelse som en af Champagnes allerbedste producenter. Man ejer i alt 15 hektarer vinmarker, der ligger i Les Mesnil-sur-Oger. De fleste af markerne har Grand Cru status.

Læs mere
 







Om Guy Charlemagne

Champagnerne fra denne producent er ekstremt eftertragtede over hele verden, og vores tildeling er derfor oftest reserveret på forhånd. Tilgangen til produktionen hos Champagne Guy Charlemagne er det vidunderlige begreb ”Viticulture Raisonnée”. Det betyder, at visse processer er økologiske, andre er ikke. Det er præcis den metode, de største og bedste vinproducenter benytter i Frankrig. Der laves seks champagner hos Guy Charlemagne, men vi lagerfører kun fire af dem og kun de, der er lavet i Mesnil-sur-Oger, foruden husets rosé, der kommer fra Sezanne: Reserve Brut er lavet på 100% Chardonnay fra fra Mesnil og Oger. Den er certificeret som 100% Grand Cru champagne. Cuvée Charlemagne er ligeledes lavet på 100% Chardonnay, og er ligeledes certificeret som 100% Grand Cru champagne. Dosagen er lidt mindre end på Reserve Brut, og den laves kun i udvalgte årgange.

Mesnillesime er det sjove navn på husets top-champagne. Den laves kun i absolutte topårgange og er selvfølgelig også en 100 % Grand Cru Champagne. Der laves også en forrygende rosé hos Guy Charlemagne. Druerne stammer fra kommunen Sezanne, og champagnen er lavet på 100% Pinot Noir.