Chateau-Grillet

Château-Grillet er for Rhône, hvad Château d’Yquem er for Sauternes og Domaine de la Romanée-Conti er for Bourgogne: mytisk, institutionel og kostbar. Kendt af de fleste, smagt af de færreste, og fremstillet i begrædelige små mængder. I dag drives ejendommen af teamet bag Château Latour.

Læs mere
 






Historien om Chateau-Grillet

Med sin placering i hjertet af Condrieu, tilbagetrukket og med markerne på højtanlagte terrasser i den nordlige del af Rhônedalen, er Château-Grillet med sine blot 3,8 hektar en af Frankrigs allermindste selvstændige appellationer.

Skønt Viognier-druen er udgangspunkt for vinen, adskiller Château-Grillet sig markant fra andrevine fra Condrieu, hvilket sikkert kan tilskrives markernes helt unikke terroir. Hvor Condrieu groft sagt kan have en udpræget karakter af vingummibamser, er Château-Grillet langt mere mineralsk og syreholdig, knap så parfumeret, og med et langt længere liv i sigte.

Château-Grillet har altid været enkeltmandsejet. Skønt etiketten bærer navnet Neyret-Gachet, har Baratin-Canet-familien drevet ejendommen siden starten af 1960’erne. Først af André Baratin-Canet, og fra midten af 1990’erne egenhændigt af hans datter Isabel. Det var under hendes kommando, og med hjælp fra den kyndige oenolog og hvidvinsspecialist Denis Dubourdieu, at kvaliteterne af vinene blev mærkbart forbedret, om end de omkringliggende producenter samstemmende mente, at ejendommens fulde potentiale endnu ikke var indfriet.

Chateau-Grillet i dag

I starten af 2011 kom Château-Grillet så på nye hænder. Køberen var ingen ringere end rigmanden Francois Pinault, der foruden ejerskabet af det legendariske Château Latour også har interesser i Bourgogne, hvor han i 2006 købte Domaine René Engel i Vosne-Romanée og omdøbte det til Domaine d’Eugenie.

Med næsten uanede økonomiske midler til rådighed, et kompetent persongalleri som blandt andet tæller Château Latours direktør, Frederik Engerer – der selv ejer Rhône-ejendommen Fontbonau, er der grund til at tro på, at Château-Grillet vil gennemgå en imponerende forvandling, og formentlig nå sit fulde potentiale i løbet af ganske få år.