Det er det helt klassiske Bordeaux, vi taler om, når vi er i Pomerol og beskæftiger os med Chateau Taillefer. Det gælder både naturen, byggestilen - og ikke mindst stilen på de vine, der produceres her på stedet.
Læs mereDet er i dag familien Mouix der ejer af vinslottet, og den nuværende generation er anført af Catherine Mouix, der sammen med sine børn Antoine og Claire står for vinproduktion og drift af både Chateau Taillefer og Chateau Tauzinat i Saint Emillion.
Det er kvalitet, der er det helt centrale nøgleord for Catherine Mouix, der har lagt enorme ressourcer i at gøre Chateau Taillefer helt up-to-date, så alle Pomerol-krav bliver opfyldt til fulde, og så kvaliteten stadig er helt i top.
Chateau Taillefer er indbegrebet af klassisk og original Pomerol-vin, og samtidig er vinslottet et storladent og imponerende syn, der understreger Taillefers position som en mastodont i Pomerols vinlandskab.