AliBoitBoit

★★★★★
Ekstra Bladet
★★★★
Ekstra Bladet
På lager
Tilbud
149,95 pr. stk.
119,95
ved køb af 12 stk.
Spar 360,00 ved 12 stk.
-
+
LEVERINGSTID: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Lette, sødmefulde og rare bobler. Den slags kan næsten passe til enhver anledning, og Agnés Paquet i Bourgogne ved, hvordan sådan en flaske skal produceres. På Bourgogne-gården Domaine Agnes Paquet, der har været i familiens eje siden 1950’erne, er det kun naturlige og håndgjorte processer, der bliver anvendt, og det giver en lille produktion men en høj grad af naturlighed og ægte fornemmelser.

    Denne vin er lavet på druesorten Aligoté, der ikke får lov at gære færdig, før den hældes på flaske. Det betyder, at restgær og sukker danner små bobler i flasken, der dermed bliver en lækker, læskende, sødlig og let boblende oplevelse. Stilen er med 20 gram restsukker at sammenligne med Extra Dry i mousserende vine – altså et sted midt mellem de tørre og de sødlige vine.

    Det er Agnes Paquet selv, der står i spidsen for stort set alt i sin lille produktion – lige fra pasningen af vinstokkene til høst, produktion og tapning på flaske. Dermed har hun styr på, at vinene bliver præcis, som hun ønsker de skal, og det kan vi, der skal nyde dråberne efterfølgende, kun glæde os over. For det legende udtryk, som også kommer til udtryk i navnet (der betyder noget i stil med Ali drink-drikker og de 40 drankere), er så smittende i både smag og stil, at det er en vin, du næsten kun kan blive glad af.

    Lad den være godt afkølet inden du serverer og nyder den i hyggeligt selskab.
  • ★★★★★
    Ekstra Bladet
    ★★★★
    Ekstra Bladet
  • Vintype:
    Land:
    Område:
    Produktionsmetode:
    Kommune:
    Alkoholprocent:
    8%
    Indhold:
    75 cl.