2022 Santenay Blanc - Les Charmes Dessus

Fuldfed Chardonnay, som kun god, hvid Bourgogne kan levere.

Denne skønhed af en hvid Bourgogne fremstilles på Chardonnay-druer, der er dyrket på en mindre parcel på 0,4 ha i Santenay. Stokkene blev plantet for 20 år siden og vokser på sydøstvendte skråninger i 260 meters højde. Druerne høstes med håndkraft og vinificeres i ståltanke, hvorefter vinen modnes i ca. 12 måneder i 600 liters egefade, hvoraf 50 procent af fadende er nye i årgang 2022.

Vinen fremstår blød, cremet og flot afrundet med stor længde, behersket syre og aromatiske indslag af æbler, honning og mandarin. En perfekt vin til alle, der holder af god og fyldig hvidvin fra Bourgogne.