Domaine Mas Amiel

Vinen er lavet udelukkende på druesorten Grenache, der kommer fra stokke som er plantet umiddelbart efter anden verdenskrig.

Læs mere
 

Om Domaine Mas Amiel

Domaine Mas Amiel er en af Frankrigs mest berømte vingårde. Den blev i 1999 købt af Olivier Decelle, og siden da er der sket store ændringer på vingården. Produktionen er ved at blive omlagt til biodynamisk produktion, ligesom man er begyndt at producere tørre vine.

Mas Amiel Classique er imidlertid den er klart den mest populære vin fra Domaine Mas Amiel. Den laves på den klassiske metode, ved at tilsætte alkohol før gæringen er færdig. Derved stoppes gærcellernes aktivitet og vinen forbliver lækker sød.