Skøn rødvin fra Paul Achs lavet på den østrigske specialietet, Blaufränkisch.
Burgenland betragtes som Østrigsk hovedområde for rødvin, og midt mellem regionens 2 storbyer, Neusiedl og Gols, finder man Heideboden.
Her er jorden fyldt med kalkholdig ler, som som hjælper Blaufränkisch druen med at udvikle sine kendetegnene krydrede noter. Paul Achs arbejder efter biodynamiske principper og han spontangærer sin vin for at sikre at naturens fingeraftryk er tydeligt i hans vin. Vinen udtrykker sig i glasset med en dyb mørk farve, noter af mørke skovbær samt et strejf af nelliker og anis. Det er vin som passer perfekt ind i det danske køkkens efterårs-dna.
Årgang | 2022 |
Vintype | Rødvin |
Land | Østrig |
Område | Burgenland |
Producent | Weingut Paul Achs |
Indhold | 75cl |
Produktionsmetode | Økologisk |
Faktablad | Hent faktablad |
Varenr. | 64496 |