Jaillance er navnet på en af de mest betydningsfulde producenter af mousserende vin i Frankrig med marker og produktionsfaciliteter i både Rhône, Bordeaux og Loire. Der er tale om et kooperativ, som blev grundlagt tilbage i 1950’erne og i dag involverer mange hundrede vinbønder, der alle bidrager med druematerialet til de forskellige typer mousserende vin. Alt lige fra de store mængder Crémant de Bordeaux og Clairette de Die til de helt små cuvéer indgår i sortimentet og fremstilles efter meget strenge kvalitetsnormer.
Jaillance er navnet på en af de mest betydningsfulde producenter af mousserende vin i Frankrig med marker og produktionsfaciliteter i både Rhône, Bordeaux og Loire. Der er tale om et kooperativ, som blev grundlagt tilbage i 1950’erne og i dag involverer mange hundrede vinbønder, der alle bidrager med druematerialet til de forskellige typer mousserende vin. Alt lige fra de store mængder Crémant de Bordeaux og Clairette de Die til de helt små cuvéer indgår i sortimentet og fremstilles efter meget strenge kvalitetsnormer.
Luk