Storladen og elegant Hermitage produceret i mikroskopiske mængder!
Den totale produktion udgøres af blot 1500 flasker, hvilket vitterligt er en skam. For godt nok er kvantiteten i den lave ende, men kvaliteten er derimod tårnhøj. Der er tale om rødvin i absolut topklasse, fra den måske mest prestigefyldte appellation i hele det nordlige Rhône, nemlig Hermitage.
Vinen laves på 100 procent på de mest udsøgte Syrah-druer, fra blot tre små parceller. Ordet ”mica” (glimmer) henviser til den skifertype, der findes i undergrunden, hvor de gamle vinstokke gror. Druerne herfra høstes med håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres herefter på 300 liters egefade i 12 måneder inden aftapning på flaske uden filtrering.
Duften er utrolig elegant med fornemme parfumerede noter af tørrede blomster, dyb, mørk frugt, behersket træ lakrids. Syrah-druen udtrykker sig fra sin absolut mest elegante side i denne vin, der desuden snildt vil kunne gemmes et årti og formentlig også det dobbelte.
Årgang | 2021 |
Vintype | Rødvin |
Land | Frankrig |
Område | Rhône |
Producent | Jeanine Boutin |
Alkoholprocent | 13% |
Indhold | 75cl |
Druer | Syrah |
Faktablad | Hent faktablad |
Varenr. | 64104-QB |