Gratis fragt fra 1.499 kr.
Ryd
Menu:

Azienda Agr. Rosa Fiore

2017 Barolo DOCG.

Oldenburgs vinguide  18
209,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 249,95)
stk.

Rosa Fiores rødder stikker dybt i Piemonte. De har set trends komme og gå, og navigerer derfor sikkert i et skiftende vinmarked, med en vinstil som bygger på årtiers erfaring, nutidens efterspørgsel og fremtidens muligheder.

Deres Barolo er lavet på afstilkede druer, som gæres i rustfri ståltanke, meget præcist ved 30°-33°C i cirka 15 dage. Den lave gæringstemperatur giver vinen et mere friskt og syrligt frugtudtryk, som Nebbiolo-druen nyder særligt godt af.

Efter gæringen lagrer vinen på en kombination af fransk og slavonisk egetræsfade i 3 år.

Farven har et gennemsigtigt rubinfarvet udtryk, og i næsen finder du toner af violer, roser, syrlige kirsebær og hindbær. Forrygende til en klassisk tatar servering, eller den lokale udgave carne cruda med hasselnødder.

Oldenburgs vinguide - 18

“Den er halvbror til sin navnefælle fra Barbaresco herunder. Barolo’en er mere tør, let bidende og derfor mere udfordrende – Barbaresco’en er mere ukompliceret og mere raffineret. Men Barolo’en har mere indhold, mere at byde på. Den er blank og indbydende, den smager af modne ribs og boysenbær, men er helt uden sødme. Den opfører sig også pænt og artigt i glasset og kan godt klare en solid kødret.”

Årgang 2017
Vintype Rødvin
Land Italien
Område Piemonte
Producent Azienda Agr. Rosa Fiore
Alkoholprocent 14%
Indhold 75cl
Druer Nebbiolo
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 59756
På lager - levering 1-2 hverdage

Alternative vine


Du har kigget på


Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er fyldt 18 år.