{"title":"Merlot -  blødhed, dybde og raffineret frugt","description":"\u003cp\u003eMerlot er én af verdens mest elskede og anvendte druesorter – og med god grund. Den er blød, rund og generøs i sin frugt, og har gennem århundreder været en hjørnesten i nogle af de mest ikoniske vine i \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/bordeaux-vin\" tt-mode=\"url\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e. Særligt på højre bred, i områder som \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/pomerol\" tt-mode=\"url\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/saint-emilion\" tt-mode=\"url\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e, har Merlot sat sit præg med vine, der kombinerer finesse, dybde og forførende blødhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelvom Bordeaux har været det historiske udgangspunkt, har Merlot i dag indtaget hele vinverdenen. Fra Italiens supertoscanere til Chile, Californien og Australien, hvor Merlot både anvendes i prestigefulde blends og i rene, karakterfulde vine, som fremhæver druens elegante natur.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch1\u003eMerlot – den perfekte balance mellem frugt og finesse\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eMerlot modner tidligt, elsker varme og leverer et stabilt udbytte, hvilket gør den populær blandt vinmagere. Dens naturligt lave syre og bløde tanniner skaber vine, der er imødekommende og letdrikkelige – også i deres ungdom. I varmere klima får druen en mørk, intens farve og en moden, fløjlsblød frugtprofil med noter af blommer, kirsebær og chokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMen Merlot er mere end bare blødhed. Når den matches med Cabernet Sauvignon, opstår et klassisk parløb – Bordeaux-blendet – hvor Merlot bidrager med charme og rundhed, mens Cabernet står for struktur og lagringspotentiale. En kombination, der dyrkes med stor succes over hele verden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMerlot i verdensklassens tjeneste\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMerlot spiller en central rolle i nogle af verdens mest ikoniske vine. I Bordeaux er druen hjørnestenen i legendariske vine fra højrebredsområder som Pomerol og Saint-Émilion, hvor den får lov til at dominere i vine fra prestigefulde slotte som Château Pétrus, Le Pin og Cheval Blanc. Disse vine er kendt for deres silkebløde struktur, dybe kompleksitet og bemærkelsesværdige lagringspotentiale. Udenfor Frankrig har nogle af Italiens mest eftertragtede \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/supertoscaner\" tt-mode=\"url\"\u003eSupertoscanere\u003c\/a\u003e, såsom Masseto og Ornellaia, gjort Merlot til stjernen i vine, der forener elegance med kraft. Det er netop denne alsidighed og evne til at levere både finesse og dybde, der gør Merlot til en uundværlig komponent i vinverdenens mest eftertragtede flasker.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSolsortens elegance\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMerlot er en mørkeblå druesort, der bruges både som solodrue og i blends – og med stor succes i begge roller. Navnet Merlot menes at stamme fra det franske merle, som betyder solsort – en poetisk henvisning til druens mørke farve og dens tætte forbindelse til naturen. Druens bløde, \"kødfulde\" karakter og dens tidlige modning gør den ideel som modspil til mere strukturerede sorter som Cabernet Sauvignon, der modner senere og har højere tanninindhold. Netop denne balance mellem blødhed og struktur er kernen i nogle af verdens mest ikoniske rødvine – især i klassiske Bordeaux-blends, hvor Merlot bidrager med rundhed, frugt og charme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTo verdener for Merlot – klassisk elegance eller moderne fylde\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMerlot dyrkes i dag over hele verden, men stilen varierer markant afhængigt af klima og vinfilosofi. I mange vinregioner uden for Europa – især i Chile, Californien og Australien – dyrkes Merlot ofte i en international stil, hvor druerne høstes sent for at opnå fuld modenhed. Resultatet er dybt farvede, næsten blæksorte vine med høj alkohol, fyldig krop og en silkeblød struktur. Smagsprofilen byder typisk på mørke frugter som blomme og brombær, ofte med et strejf af chokolade og vanilje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI den klassiske Bordeaux-stil høstes Merlot tidligere for at bevare syren og elegance. Det giver en mere medium-fyldig vin med friskere røde frugtnoter – som hindbær, jordbær og kirsebær – samt subtile urte- eller grønne toner. Begge stilarter har deres charme, og hos Theis Vine finder du Merlot i begge udtryk – nøje udvalgt for at give dig den mest autentiske og sublime oplevelse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTo stilarter af Merlot – hvilken foretrækker du?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ctable style=\"minWidth: 75px\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInternational stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux-stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøstet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eSent\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eTidligt\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrop\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eFyldig\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eMedium\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eMørk, dyb lilla\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eRubinrød\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eHøj\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eModerat\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrugtprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eMørke frugter: blomme, brombær\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eRøde frugter: hindbær, kirsebær\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTanniner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eBløde, fløjlsagtige\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eFin struktur\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eLav\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eFrisk og løftende\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatiske noter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eChokolade, vanilje, eg\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eUrter, grønne blade, mineralitet\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypiske områder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eUSA, Chile, Australien\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"1\" rowspan=\"1\"\u003e\u003cp\u003eBordeaux (højrebred)\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eMad til Merlot – elegante match med mange facetter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMerlot er en vin med en unik evne til at tilpasse sig et væld af gastronomiske oplevelser – fra kraftige kødretter til delikate fiskeretter. Kraftige Merlot-vine med struktur og dybde, der minder om Cabernet Sauvignon, står stærkt sammen med grillede og røgede kødretter. Tænk oksebøf, lammekrone eller vildt, hvor vinens fylde og modne tanniner komplementerer kødets salt, umami og fedme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrugtige og lettere Merlot fra køligere klimaer, eksempelvis fra Washington State eller det nordøstlige Italien, har højere syre og en saftig elegance, der gør dem perfekte til retter med svampe, stegt laks eller grillede grøntsager som radicchio og bladbeder. Her fremhæves vinens finesse og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLettere Merlot-vine spiller overraskende godt sammen med skaldyr som jomfruhummer eller kammuslinger – især når disse serveres med proteinrige elementer som sprød bacon eller lufttørret skinke. Kombinationen skaber en raffineret kontrast, hvor Merlotens frugtighed får lov at skinne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDog bør man være varsom med stærke, blåskimmeloste og meget krydrede retter. Disse kan overdøve Merlotens elegante frugtprofil og fremhæve bitterhed og alkohol i vinen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMerlot hos Theis Vine – udvalgt med omhu\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine finder du et håndplukket udvalg af Merlot-vine fra verdens bedste vinområder – både som solodrue og i ikoniske blends. Hver vin er nøje udvalgt for at sikre autenticitet, kvalitet og karakter. Find din favorit blandt vores Merlot-vine og få den leveret direkte til døren – hurtigt og sikkert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rust-en-vrede-estate-rust-en-vrede","title":"Rust en Vrede Estate","description":"\u003cp\u003eRust en Vrede er en enestående vingård med næsten 350 års historie og er kendt for en kvalitet, der overgår andre sydafrikanske top-producenter. Hædersbevisningerne er utallige og tæller blandt andet fire kåringer på Wine Spectators liste over verdens 100 bedste producenter. Den fremragende Estate-vin består af de bedste druer fra Cabernet Sauvignon, Shiraz og Merlot-markerne og er helstøbt, fløjlsblød og afrundet på flotteste vis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI denne årgang 2020 har Rust en Vrede sammensat de bedste druer af tre forskellige sorter. 64% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah og 8% Merlot, er sammensat på den helt rigtige måde, hvor de for alvor kan vise, hvor flot de kan klæde hinanden. Vinen har desuden lagret i 22 måneder i franske egetræsfade, heraf 20 nye fade. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromaen har noter af både viol og jasmin, men også af tobaksblade, frisk læder os skovbund. Sidstnævnte gør sig også gældende i smagen, der desuden har nuancer af mørke bær og frugter, der smelter sammen i en lang og fløjlsblød finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe 22 måneders lagring på fransk eg giver den fornødne ro og bund i vinen, der har masser af nuancer at byde på, men som samtidig er helstøbt og flot afstemt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rust en Vrede","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":48735919538515,"sku":"64599","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59967-1716987605.jpg?v=1716987788"},{"product_id":"chateau-reysson-chateau-reysson","title":"Château Reysson","description":"\u003cp\u003eDet store vinhus Dourthe har gennem årene opkøbt adskillige slotte i Bordeaux. I 2001 overtog de selve driften af Château Reysson i Haut Médoc, og da de japanske ejere satte slottet til salg i 2014, blev det indlemmet i Dourthes imponerende portefølje.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelve ejendommen har tråde helt tilbage til middelalderen, men det er først i 1800-tallet, Château Reysson bliver sat i forbindelse med vinproduktion. I dag knytter der sig 40 ha vinmarker til slottet, som ganske usædvanligt er beplantet med en absolut overvægt af merlot - ja, formentlig den højeste procentdel (92) på hele Médoc-halvøen, der først og fremmest er cabernet sauvignon-land.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen lige præcis Reyssons marker på skråninger med en leret og fossil undergrund passer Merlot-druerne særligt godt. i 2017 årgangen vinificeres med mindre mængder Cabernet Franc og Petit Verdot i forskellige typer temperaturkontrollerede ståltanke, og det endelige blend lagres i 12-14 måneder på franske egefade, hvoraf 28 pct. er nye.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet resulterer i en blød, let fyldig rødvin med noter af saftige mørke bær og blommer og strejf af tobak og laurbær.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Reysson","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":46756928946515,"sku":"48649","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/EY4ccmqmIMVz232P60wYYpvy5kkx5HMZTaRMQ5yJ.png?v=1718413375"},{"product_id":"chateau-villa-bel-air-rouge-chateau-villa-bel-air","title":"Château Villa Bel Air Rouge","description":"\u003cp\u003eDenne vin kommer fra marker, der er beplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Den er skabt i Graves-området, men vinmageren er Jean-Michel Cazes, der bedst er kendt fra det klassiske Pauillac-slot Lynch-Bages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne vinificeres på egefade, og vinen lagres på 20 pct. nye og resten let brugte fade i ca. 18 måneder. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI årgang 2022 består det endelige blend af ca. 52 % Cabernet Sauvignon , 44 % Merlot og resten Cabernet Franc. En silkeblød, fyldig og let drikkelig vin med modne indslag af røde og mørkerøde bær.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Villa Bel-Air","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":47929735938387,"sku":"64466","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/47799-1712139734.png?v=1712970134"},{"product_id":"domaine-de-chevalier-rouge-domaine-de-chevalier","title":"Domaine de Chevalier Rouge","description":null,"brand":"Domaine de Chevalier","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":48944985637203,"sku":"56974","price":510.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/3ceca5499ea129c19d7f860587c7697e_c043df79-aa6a-448a-8965-bd9d1f82a5d8.png?v=1687524186"},{"product_id":"clos-fourtet-clos-fourtet","title":"Clos Fourtet","description":"\u003cp\u003e2022-årgangen af Clos Fourtet er en saftspændt og energisk rødvin, der imponerer fra start. Der er masser af florale og mineralske noter med røde bær, der er samlet i en flot harmonisk sammenhæng.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChateau Clos Fourtet hører hjemme St. Emilion og har 1. Grand Cru Classé status på sine marker, der ligger lige ved kanten af byen. Både vinslottet og omgivelserne kan tage pusten fra enhver, og når kvaliteten af slottets vine holder et ligeså imponerende niveau, så går alt op i en højere enhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePierre Lurton grundlagde det Chateau Clos Fourtet, vi kender i dag, og da han flyttede til Cheval Blanc, var det i stedet Daniel Alard, der overtog ansvaret som winemaker i produktionen, der i 2001 blev opkøbt af forretningsmanden Phillipe Cuvelier. De internationale kritikere har svært ved at finde rosende ord nok for Chateau Clos Fourtet's 2022-årgang, der består af 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon og 3% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Fourtet","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56545003536771,"sku":"71468","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49153196392787,"sku":"57336","price":1789.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50678-1687512028.png?v=1759399746"},{"product_id":"clos-saint-martin-clos-saint-martin","title":"Clos Saint-Martin","description":null,"brand":"Clos Saint-Martin","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49153196327251,"sku":"57345","price":1389.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47266745352531,"sku":"59574","price":1399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/57345.png?v=1753954629"},{"product_id":"d-de-dauzac-chateau-dauzac","title":"D de Dauzac","description":"\u003cp\u003eEndelig en vin, som giver dig oplevelsen af ædel cru classé uden at belaste budgettet tilsvarende. Ligheden er slående. Så tæt på \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/margaux\" tt-mode=\"url\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e, at du kun kan blive glad, når du får den i glasset. 5. cru-slottet Dauzacs basis-\u003ca target=\"_blank\" href=\"\/collections\/bordeaux-vin\" tt-mode=\"url\" title=\"Bordeaux vin\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e hæver sig højt over de fleste andre vine i denne kategori. Ren Margaux-finesse med fylde og friskhed - og så er den vegansk!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremstillet på druer fra marker uden for Margaux-zonen kommer denne særlige vin fra Dauzac. På papiret blot en ordinær Bordeaux Rouge, men vinen i flasken er alt andet end ordinær. Drueblandingen udgøres af \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\" tt-mode=\"url\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e og \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"\/collections\/merlot\" tt-mode=\"url\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e vinificeret på temperaturregulerede ståltanke. Vinen lagres efterfølgende på en kombination af tank og egefade i ca. 12 måneder. For at overholde de veganske principper har vinen ikke været i kontakt med nogen former for animalske produkter. Det indebærer, at klaringen ikke foretages med æggehvider, men derimod med en særlig masse, som er udviklet af plantestoffer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD de Dauzac har god fylde og friskhed og delikate noter af jordbær, ribs, mørk chokolade og orientalske krydderier.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Dauzac","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55414192636291,"sku":"65928","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53598-1745483536.png?v=1745483595"},{"product_id":"vanderstel-stellenbosch-reserve","title":"Vanderstel","description":"\u003cp\u003eStellenbosch Reserve Vanderstel er ikke en vin, der gemmer sig i glasset. Den vælter derimod op med noter af silkeblød mørk frugt, vanilje, og tørrede krydderier. Her er der masser af saft, kraft og velsmag i overflod. Lavet på et Bordeuax-blend bestående af primært Cabernet Sauvignon med 70%, 15 % Merlot, 6 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc og til sidst 3 % Malbec. Vinen lagrer 12 måneder i franske fade inden den kommer på flaske. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVanderstel er en mørk og fyldig vin fyldt med en dejlig smag af solbær, sorte kirsebær, modne blommer, kaffe og mørk chokolade. Bløde tanniner og en lang og frugtig eftersmag efterlader et særdeles imponerende indtryk hos enhver, der er heldig nok at få denne sydafrikanske charmør i glasset. En helt oplagt vin til de lidt tungere retter med rødt kød.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNavnet \"Vanderstel\" refererer til en af de ældste bevarede bygninger i hele sydafrikanske Stellenbosch, nemlig den historiske herregård Vanderstel, der i dag fungerer som ferieresort.      \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Stellenbosch Reserve","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":46756511514963,"sku":"59979","price":184.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/BQPDgud8nwi3y79tToBmgKCvuI1Kk8fGLRDNs9zJ.png?v=1718413450"},{"product_id":"abeille-de-fieuzal-rouge-chateau-de-fieuzal","title":"Abeille de Fieuzal Rouge","description":"\u003cp\u003eGennem 400 år er der blevet skabt vine hos Château Fieuzal i \u003cu\u003ePessac-Léognan\u003c\/u\u003e, og den lange historie fornemmes tydeligt i slottes sublime vine. Her er det 2. vinen Abeille de Fieuzal Rouge, lavet på druer fra nogle af slottets yngste vinstokke. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed en overvægt af Merlot i blendet fremstår vinen blød, saftig og dejligt afrundet, men stadig med markant intensitet i frugten, faste tanniner og velstruktureret krop. Det hele munder ud i en lang og vedvarende eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Fieuzal ejes i dag af det irske ægtepar Brenda og Lochlann Quinn, der har ejet det historiske slot siden 2001. Slottet har dermed været ejet af 5 forskellige familier i dets imponerende 400 år lange historie.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Fieuzal","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":46760168358227,"sku":"56419","price":359.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/C1DuvwjWM8GwlBXEn2TOp8HmjqfAMc7E76weuK6W_f65bf598-3814-432d-93aa-14dc9bece19e.png?v=1718781925"},{"product_id":"chateau-cos-destournel-chateau-cos-destournel","title":"Château Cos d´Estournel","description":null,"brand":"Château Cos d´Estournel","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49153197506899,"sku":"57358","price":3259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50684-1591178755_9cd325b2-0cd8-4ec5-91db-1b75c80f9e99.png?v=1715338686"},{"product_id":"chateau-beausejour-duffau-lagarrosse-chateau-beausejour-duffau-lagarrosse","title":"Château Beausejour Duffau Lagarrosse","description":"\u003cp\u003eVidunderlig Saint-Emilion skabt på primært Merlot med en mindre andel Cabernet Franc. I glasset præsenterer vinen sig næsten blæksort med et flot, lilla skær, en indbydende duft af solbær, blommer, kirsebær, grafit og cedertræ. Intens og fyldig struktur med masser af kompleksitet og stor dybde. Uden tvivl en vin, der har en storslået fremtid foran sig, hvilket de imponerende anmeldelser også vidner om.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beausejour Duffau-Lagarrosse","offers":[{"title":"1 \/ 2010","offer_id":47124023935315,"sku":"34514","price":6899.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":47124023902547,"sku":"52627","price":1999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50648-1677584267_56dde8b1-9ac8-4acf-97d2-f1bb76a1129b.png?v=1718781946"},{"product_id":"chateau-valandraud-chateau-valandraud","title":"Château Valandraud","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Extremely polished and refined red with structure. It’s full-bodied, yet ever so refined and balanced. The tannins are very fine-grained. Chewy, yet energetic and precise. Tight and integrated at the end.\" \u003c\/em\u003e- James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"Château Valandraud","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":47804736143699,"sku":"52685","price":2149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/4b1acbe8435db093718dd6e2461d74ff_c67372cc-f7e9-467f-9321-af05eb00853e.png?v=1687294610"},{"product_id":"domaine-de-cambes-chateau-tertre-roteboeuf","title":"Domaine de Cambes","description":"\u003cp\u003eBag Domaine de Cambes står Mitjavile-familien, der ligeledes ejer det berømte Le Tertre-Roteboeuf fra St-Emilion. Familiens fingeraftryk afspejler sig blandt andet i vinens flotte stil og fornemme kompleksitet, samtidig med at prisen er holdt på et fornuftigt leje. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en frugtig og blød Bordeaux, der emmer af kærlighed og godt håndværk fra winemaker Francois Mitjaviles kyndige hænder. Desværre er mængderne af denne skønne vin begrænsede, men det har nu engang været prisen for at skabe vin af så fin kvalitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI den fine årgang 2022 består vinen af 80% Merlot og 20 % Cabernet Franc, og vinen har lagret i 14 måneder i 100 % nye egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tertre Roteboeuf","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57163793564035,"sku":"70638","price":459.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52428-1768211187.png?v=1768211469"},{"product_id":"chateau-trotte-vieille-chateau-trotte-vieille","title":"Château Trotte Vieille","description":"\u003cp\u003eDet siges, at jo ældre vinstokken er, desto mere smagfulde bliver druerne herfra. Derfor bør tænderne løbe i vand hos enhver vinelsker, når der er tale om netop vine fra Chateau Trotte Vieilles. For her er det netop nogle af de ældste vinstokke i Bordeaux, vi har med at gøre. Nogle af stokkene er endda fra før vinlusen ellers ødelagde langt de fleste europæiske vinstokke, men på dette St. Emilion-slot er det altså lykkedes at holde dem i live. Det giver en helt særlig og imponerende stil i vinene, der er i 2022-årgangen er baseret på 50% Cabernet Franc, 45% Merlot og 5% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChateau Trotte Vieille er Premier Grand Cru Classé, og kvaliteten i vinoplevelsen lever flot op til betegnelsen. Druerne håndhøstes og fermenteres i små temperaturkontrollerede betontanke, inden den lagres på egetræsfade og tappes ufiltreret..\u003c\/p\u003e","brand":"Château Trotte Vieille","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56545007763843,"sku":"71447","price":809.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":47266663694675,"sku":"52684","price":1299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59746-1687512057.png?v=1759399926"},{"product_id":"a-daussieres-rouge-domaines-daussieres","title":"A d'Aussières Rouge","description":"\u003cp\u003eFra den historiske ejendom Domaine d’Aussières i Languedoc-Roussillon kommer denne fine årgang 2023. En elegant rødvin lavet primært på Syrah og Cabernet Sauvignon (med mindre andel Cabernet Franc) tilsat en mindre andel lokale druesorter.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes med håndkraft og vinificeres med mild udvinding og gæring i ståltanke for at bevare friskhed og ren frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset viser den en dyb, rubinrød farve, mens næsen byder på en skøn blanding af sorte og røde bær — såsom solbær, kirsebær og brombær — fulgt af let krydderi og lakrids. Smagsmæssigt er den medium-fyldig med bløde tanniner og frisk syre, der løfter frugten og giver en harmonisk, vedvarende afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den ved cirka 16 - 18 °C til retter som grillet lam, vildt eller modne oste, eller nyd den som en charmerende vin til hverdagens gode stunder.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines d'Aussières","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57177233228163,"sku":"72460","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56773722112387,"sku":"66001","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64409-1762259672.png?v=1762260385"},{"product_id":"chateau-tour-saint-christophe-chateau-tour-saint-christophe","title":"Château Tour Saint Christophe","description":"\u003cp\u003eHos Château Tour Saint Christophe har man længe formået at skabe store vine til virkelig favorable priser. Den meget flotte årgang 2022 er endnu et fremragende eksempel herpå, ikke mindst afspejlet i de virkelig flotte anmeldelser fra alle de store og internationalt kendte anmeldere. Stilen er virkelig flotte, fyldige og bløde og Merlot-dominerede vine med enorm kompleksitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelve Château Tour Saint Christophe ligger tæt på det legendariske Château Troplong Mondot, med marker beliggende i kommunen Saint Christophe des Bardes, som ligger øst for landsbyen Saint Emilion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen 20 hektar store vingård har et terroir af ler- og kalkstensjord. Vinmarkerne er plantet med 80% Merlot og 20% Cabernet Franc. Vinstokkene er plantet til en tæthed på 6.500 vinstokke per hektar på de ældre parceller. Nye parceller bliver plantet til en højere vintæthed på 7.500 vinstokke per hektar, selvom Cabernet Franc er på 8.000 vinstokke per hektar. Alt arbejde i vingården udføres udelukkende ved hjælp af økologiske, biodynamisk bæredygtige teknikker.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour Saint Christophe","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56321259110787,"sku":"71439","price":499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63325-1687512085.png?v=1756290068"},{"product_id":"chateau-trotanoy-chateau-trotanoy","title":"Château Trotanoy","description":null,"brand":"Château Trotanoy","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49611508220243,"sku":"57083","price":4009.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/57083.png?v=1728987907"},{"product_id":"chateau-le-rey-les-argileuses-chateau-le-rey","title":"Château Le Rey Les Argileuses","description":"\u003cp\u003eChateau Le Rey hører til de Bordeaux-slotte, der formår at skabe vine, der allerede ved frigivelsen er pænt balancerede, men som ikke desto mindre vinder gevaldigt med nogle års lagring i kælderen. Denne Les Arguileuses fra 2017 er dog allerede på nuværende tidspunkt en blød og frugtig oplevelse med et væld af mørke bær, der kommer fra druesammensætningen med 80% Merlot og 20% Cabernet Franc fra stokke med en gennemsnitsalder på 30 år. Vinen er lavet i en langt mere moderne stil, hvor man søgt at bevare mest mulig friskhed, og lagringen er derfor sket i rustfri ståltanke i en periode på 6 måneder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er en vin, der udmærker sig ved at have en meget tiltrækkende aroma og en friskhed, der skiller sig ud fra flertallet af Bordeaux-vine. Med andre ord er Les Arguileuses en vin, der forener det klassiske Bordeaux med et mere ungt og friskt udtryk, uden at den går på kompromis med kvalitet og de næsten 800 års historie, der findes på Chateau Le Rey.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Le Rey","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":49648744825171,"sku":"49845","price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445498455.png?v=1729499377"},{"product_id":"chateau-fonbel-saint-emilion-grand-cru-chateau-fonbel","title":"Château Fonbel Saint Emilion Grand Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau Fonbels historie går helt tilbage til romertiden, men vi skal omvendt helt frem til 1971, før Château de Fonbel vinmæssigt bliver rigtig interessant. Dengang købte manden bag legendariske Château Ausone, Alain Vauthier, nemlig slottet, og det satte hen ad vejen gang i en positiv udvikling af vinene herfra. I dag har Vauthier overladt driften til sin datter Pauline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlottets marker udgør 16 ha med i gennemsnit 20 år gamle vinstokke. Druerne er primært Merlot og Cabernet sauvignon, mens Vauthier-familien holder fast ved, at der også skal dyrkes både Petit verdot og Carmenère. Kun 30 pct. af vinen lagres på nye egefade - resten på ståltank - og derfor er udtrykket væsentligt lettere og friskere og hurtigere drikkemodent end i mange andre Saint-Emilion-vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI denne fantastiske årgang 2020 består det endelig blend af ca. 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, og 5 % Carmenère.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fonbel","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56699880178051,"sku":"71321","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/54298-1761300234.png?v=1761300368"},{"product_id":"chateau-le-rey-les-rocheuses-chateau-le-rey","title":"Château Le Rey Les Rocheuses","description":"\u003cp\u003eDenne vin hører til blandt Bordeaux-områdets mere underfundige overraskelser. For man kunne næsten fristes til at tro, at vi var på Bourgogne-egnen, når Chateau Le Rey anvender de samme principper i forhold til at lade terroiret styre stilen. Selvom druesammensætningen består af Merlot og Cabernet Franc, så er der en lethed og elegance over denne vin, der nok har traditionelle træk fra Bordeaux-egnen, men som ikke desto mindre er i en langt mere finessefuld afdeling, end vi er vant til herfra. \u003c\/p\u003e","brand":"Château Le Rey","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":49648747970899,"sku":"49846","price":319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445498462.png?v=1729499396"},{"product_id":"chateau-lagrange-les-fiefs-chateau-lagrange","title":"Château Lagrange Les Fiefs","description":"\u003cp\u003eDette middelalderslot var op gennem 1700-tallet en del af baron de Branes besiddelser. Han ejede desuden Brane Cantenac i Margaux og Brane Mouton (senere Mouton Rothschild) i Pauillac. Vinene fra Lagrange blev på den tid solgt under navnet Baron Saint-Julien. Skiftende ejere var siden ind over slottet - bl.a. grev Duchatel, som i 1842 indførte et særligt dræningssystem i vinmarkerne, hvilket var helt nyt dengang og medvirkede til at højne kvaliteten på vinene mærkbart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesværre kneb det gevaldigt med at drive Lagrange som en sund forretning. Gældsposterne blev flere og flere, og det blev de følgende år nødvendigt at sælge store dele af ejendommens 280 ha jord fra. Bl.a. blev nogle af markerne overtaget af Château Ducru Beaucaillou og Château Gloria. Da den store japanske whiskyproducent Suntory opkøbte resternes af Lagrange i 1983, var der således kun 48 ha vinmarker tilbage af ejendommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuntory investerede voldsomt i at modernisere Lagrange og begyndte desuden at opkøbe nye marker. I dag er 118 ha beplantet med vin. 67 pct. er cabernet sauvignon og resten merlot samt en beskeden andel petit verdot. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 35 år og vokser på de højest beliggende parceller i Saint-Julien-distriktet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrugten til slottets andenvin høstes manuelt og selekteres gennem optisk sortering med særlige lyssensorer, der automatisk kasserer uegnede druer. Hver enkelt parcel vinificeres separat i temperaturstyrede ståltanke. I 2020-årgangen udgøres det endelige blend af  pct. Cabernet Sauvignon, 28 pct. Merlot og 5 pct. Petit Verdot. Efterfølgende lagres vinen på egefade, heraf 20 pct. nye, i ca. 12 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet resulterer i en blød, elegant og let kølig rødvin med noter af kirsebær, solbær og lakrids og et behersket drys af peber.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lagrange","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56280006590851,"sku":"54547","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57249173799299,"sku":"52727","price":449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52727-1692618838.png?v=1755764590"},{"product_id":"chateau-haut-brion-clarence-de-haut-brion-chateau-haut-brion","title":"Château Haut Brion Clarence de Haut Brion","description":null,"brand":"Château Haut-Brion","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":49648751640915,"sku":"52553","price":2199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50601-1649339702.png?v=1729499420"},{"product_id":"chateau-angelus-le-carillon-de-angelus-chateau-angelus","title":"Château Angelus Le Carillon de Angelus","description":"\u003cp\u003eLe Carillon de l'Angélus 2022 er den forførende andenvin fra det legendariske Château Angélus, og den lever op til husets ry for kvalitet og elegance. Denne årgang kombinerer 90 % Merlot og 10 % Cabernet Franc, hvilket giver en vin med en perfekt balance mellem frugt, struktur og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, og næsen afslører en kompleks bouquet af modne kirsebær, blommer, lakrids og et strejf af kakao. Smagen er fyldig og rund med en silkeagtig tekstur, hvor de fine tanniner understøtter en lang og vedvarende finish. Den livlige syre giver vinen en friskhed, der gør den både tilgængelig nu og med et godt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Carillon de l'Angélus 2022 er en fremragende repræsentant for Saint-Émilion og et ideelt valg for dem, der ønsker at opleve husets kvalitet i en lidt mere tilgængelig form end den prestigefyldte førstevin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Angelus","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56700018917763,"sku":"71235","price":1099.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":49648759243091,"sku":"52622","price":1449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52622.png?v=1729499503"},{"product_id":"ribera-del-duero-el-anejon-bodega-pago-de-carraovejas","title":"Ribera del Duero El Anejon","description":"\u003cp\u003ePago de Carraovejas er blandt de helt store navne i Ribera del Duero. Og med El Anejón understreger vinhuset sin position, for her er tale om en exceptionel vin med et unikt udtryk. Vinstokkene vokser på parceller, der er placeret på meget stejle skråninger i 850 meters højde. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er tale om en enkeltmarksvin på druer fra 20 år gamle vinstokke af sorterne Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Merlot. Det er Tempranillo, der er den bærende drue, i 2020-årgangen med med cirka 93%, tilsat 5 % Cabernet Sauvignon samt 2 % Merlot. Druerne høstes med håndkraft. Andet kan ganske enkelt ikke lade sig gøre på de ufremkommeligt stejle skråninger, hvor den første grundige sortering foregår.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vineriet sikres det, at det kun er de allerbedste druer, der slipper igennem anden udvælgelse, og de vinificeres i franske egefade, inden de ved brug af tyngdekraften ledes over på nye og let brugte franske fade. Her lagrer vinen i 12 måneder, inden den får 6 måneders lagring på flaske. Det resulterer i en fyldig, struktureret og elegant rødvin med en sprød, balsamisk syre og nuancer af både hindbær og brombær, lyng, grafit og cedertræ.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pago de Carraovejas","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":54929615421827,"sku":"50209","price":1099.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50209.png?v=1736327346"},{"product_id":"chateau-de-seguin-cuvee-prestige-chateau-de-seguin","title":"Château de Seguin Cuvee Prestige","description":"\u003cp\u003eMed Château de Seguin Cuvee Prestige er alle kendetegnende for god Bordeaux på plads. Duften domineres af let sødmefuld mørk frugt, tobak, grafit, lidt læder og cedertræ. Denne skønne årgang 2018 består af 82 procent Merlot og 18 procent Cabernet Sauvignon. Gæring fandt sted på temperaturkontrollerede ståltank, mens vinen har lagret 12 måneder i franske egetræsfade.  \u003c\/p\u003e","brand":"Château de Seguin","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":49648777036115,"sku":"63164","price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445631647.png?v=1729499616"},{"product_id":"patrimony-merlot-daou-family-estates","title":"Patrimony Merlot","description":"\u003cp\u003eØnsker man at stifte bekendtskab med, hvor stort og fantastisk Merlot kan udfolde sig udenfor Bordeaux, så kan man godt indstille søgningen lige her med Daous sublime Patrimony Merlot. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet bliver nemlig ikke meget større end her. En dyb og finesserig rødvin med alle Merlot-druens karakteristiske noter af røde og blå frugter og chokolade i ubesværet samspil med noter af cedertræ, tobak, læder og et strejf af vanilje. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePatrimony Merlot er en fantastisk og utrolig kompleks rødvin, der snildt matcher selv de største vine fra Saint-Emilion i kvalitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen har lagret 27 måneder på franske egetræsfade og har et enormt lagringspotentiale på mindst 15-25 år fra høståret.  \u003c\/p\u003e","brand":"DAOU Family Estates","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":55123189236099,"sku":"50366","price":2499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50366.png?v=1740995170"},{"product_id":"chateau-leoville-las-cases-chateau-leoville-las-cases","title":"Château Leoville las Cases","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"So structured for the vintage, but there’s freshness and vibrancy from the acidity. Full-bodied, extremely creamy and polished. Plush silk. Extremely long, linear and compact\" \u003c\/em\u003e- James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"Château Leoville las Cases","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":57056113525123,"sku":"52731","price":3199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50711-1668415472.png?v=1766069922"},{"product_id":"chateau-dauzac-chateau-dauzac","title":"Château Dauzac","description":"\u003cp\u003eChateau Dauzac har for alvor ramt ramt plet med 2020-årgangen. Klassiske noter med elegant duft såvel som smag af mørk frugt, suppleret af roser, viol, grafit, læder og cedertræ. Faste, men smukt integrerede tanniner og en lang og fyldig eftersmag.   \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2020- årgangen består af 72% Cabernet Sauvignon og 28% Merlot med et udbytte på 47 hl. \/ ha. Efter høsten, der naturligvis er sket med håndkraft, har druerne gennemgået grundig selektion både før og efter afstilkningen. Efter den malolaktiske gæring har vinen lagret omkring16 måneder i egetræsfade, hvoraf 2\/3 dele var nye fade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChateau Dauzac er et godt eksempel på, at vingårde trænger til kærlighed, ekspertise og opmærksomhed. For Chateau Dauzac havde det svært i tiden op til 1992, hvor vingården var drevet med finansielle interesser for øje. I 1992 overtog André Lurton styringen, og hans passion for at skabe spændende vin, har drevet Dauzac hastigt fremad. Tidligere var markerne overbeplantet, og der var ganske enkelt for mange vinstokke pr. hektar. Det betød, at selvom jordbunden er noget nær den optimale i Medoc, så skulle næringen fordeles på så mange vinstokke, at ingen af dem rigtig fik, hvad de skulle bruge, hvis resultatet skulle være optimalt. Det har Lurton ændret på, så mængden af vinstokke i dag er mere optimal. I forbindelse med omplantningerne af markerne har man desuden foretaget grundige jordundersøgelser, så de enkelte stokke blev placeret på de steder, der var optimale for dem. I dag er der 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot og 2% Petit Verdot, der primært dyrkes efter organiske og økologiske principper. Naturens ressourcer bliver brugt til mindste detalje - for eksempel ved at lade græsset mellem nogle af vinstokkene gro, så der er bedre styring på vandressourcerne.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Dauzac","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":55481851380099,"sku":"53758","price":729.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/QIFMfgXTkI3mAiLDSqbRVPfmeynM9Tc667jxDo9p_b03e8224-df45-4030-a721-341e63d0f2b9.png?v=1745968594"},{"product_id":"chateau-pavie-chateau-pavie","title":"Château Pavie","description":"Oprindelig var Pavie og Pavie-Decesse én stor ejendom med nogle af de bedste vinmarker i Saint-Emilion, men omkring 1855 valgte den nye ejer, Ferdinand Bouffard, at splitte markarealerne op i to. Efter 1. Verdenskrig overtog Albert Porte ejendommen. Han solgte i første omgang Pavie-Decesse fra og indrullerede herefter en mængde mindre ejendomme til ét samlet Château Pavie.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nI 1943 købte familien Valette slottet. De ernærede sig fortrinsvis som vinkøbmænd i Bordeaux og ejede i forvejen Château Troplong-Mondot. Slottet forblev i familiens eje helt op til 1998, hvor forretningsmanden Gérard Perse og hans kone Chantal rykkede ind. De havde året før investeret i Pavie-Decesse, og lagt sammen med ejerskabet af Monbousquet blev de nogle af de største jordbesiddere i Saint-Emilion.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nAt de to Pavie-ejendomme har samme ejer og terroir kunne forlede nogen til at tro, at vinene fra de to slotte minder om hinanden. Det er dog langt fra tilfældet og skyldes først og fremmest Gérard Perses ønske om, at hver enkelt vin skal have sit helt eget udtryk. Flere af Pavies marker var i en trist forfatning, og Perse måtte ofre mange, mange penge på nye vinstokke og genopdyrkning af jorden. Samtidig satte han gang i en gennemgribende restaurering af slottet og moderniserede kældre og produktionsfaciliteter. Disse forbedringer højnede kvaliteten af slottets vine og betød, at Château Pavie i 2012 blev opgraderet fra Premier Cru Classé B til Premier Cru Classé A - altså den højeste klassifikation i Saint-Emilion.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nPavie, som i dag råder over 37 ha med vinstokke efter at have indlemmet både La Clusière og 6 ha af Pavie-Decesses marker, er beplantet med 60 pct. merlot, 25 pct. cabernet franc og 15 pct. cabernet sauvignon, dyrket delvis økologisk. Den professionelle winemaker Michel Rolland er tilknyttet som konsulent.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDruerne høstes manuelt og sorteres omhyggeligt - både i marken og i kælderen - inden de vinificeres i store, temperaturregulerede træfade. Efterfølgende lagres vinen i 18-32 måneder på 70-100 pct. nye barriques - de første 6 måneder ”sur lie” (resterne af drueskaller, frugtkød og kerner) for at give større kompleksitet til vinen.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nResultatet er en imponerende, ultrapotent Saint-Emilion-vin med intense aromaer af hindbær, solbær, boysenbær og anis og en distinkt kant af kridt og grafit.","brand":"Château Pavie","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":55481851085187,"sku":"52668","price":5679.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445479584.png?v=1745968333"},{"product_id":"chateau-le-gay-chateau-le-gay","title":"Château le Gay","description":"\u003cp\u003eChateau le Gay er nok det slot i Pomerol, som har valgt størst opsigt de seneste år. Det ejes af Christine Peré Vergé, med hvem Theis Vine har etableret et omfattende samarbejde. Christine Peré Vergé ejer derudover slotte som Chateau Montviel i Pomerol, Chateau la Graviere i Lalande de Pomerol samt ikke mindst et af 2007 mest sensationelle slotte i Pomerol nemlig Le Pins nabo Chateau la Violette. Desuden hører den berømte Argentinske vingård Monteviejo også med til Christines gruppe af aktiviteter. Hvad de færreste ved er, at Christine er en nær ven og forretningspartner til Alain Ducasse, og hun ejer i dag 60% af Alain Ducasse gruppen. Chateau le Gay ligger som nabo til et af verdens mest berømte vinslotte nemlig Chateau Petrus. Det er interessant at læse internationle kommentarer og ratings på grund af netop dette forhold, og det ligger i dag fast, at de to slotte i kvalitet er meget nær hinanden. Slottet er ikke stort, blot 10,5 hektarer sublime vinmarker råder man over. Man byggede i 2005 et helt nyt vineri, som i dag anses som Pomerols mest avancerede. Det er også derfor, at det først er i årgange som 2005, 2006 og nu også 2007, at man ser slottets enorme potentiale. Vinstokkenes høje gennemsnitsalder også er en medvirkende faktor til Chateau le Gays kvalitet. Man operere med en gennemsnitsalder på vinstokkene, som er pænt over 50 år. Vinen er sammensat af 35% Cabernet Sauvignon og resten er Merlot. Vinen lagrer på helt nye egefade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlottets andenvin, som hedder Manoir de Gay, måler sig med langt de fleste gode Pomeroler, og er ud fra en pris\/kvalitets betragtning intet mindre end et røverkøb. Vinene fra Chateau Le Gay er uhyre sjældne, og findes kun i små mængder. Hurtig reaktion tilrådes\u003c\/p\u003e","brand":"Château le Gay","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":55481851347331,"sku":"52602","price":1499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50632-1592312196.png?v=1745968593"},{"product_id":"chateau-haut-marbuzet-chateau-haut-marbuzet","title":"Château Haut Marbuzet","description":"\u003cp\u003eHaut-Marbuzet er beliggende mellem berømte Montrose og Cos d’Estournel i Saint-Estéphe. Slottet daterer sig tilbage til 1800-tallet og var i forskellige familiers eje, indtil Duboscq-familien overtog det i begyndelsen af 1900-tallet. Hervé Duboscq udvidede gennem årene besiddelserne fra 7 til 58 ha. Han beskrives som en farverig person, der foretrak at sammenligne sine vine med forskellige dele af kvindekroppen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHans søn Henri, som i dag driver ejendommen med sine to sønner, løftede især i årene 1982-90 kvaliteten på slottets vine mærkbart. De i dag 65 ha marker er beplantet med 50 pct. cabernet sauvignon, 40 pct. merlot og resten cabernet franc. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstokkene er i gennemsnit 30 år gamle, og slottet producerer årligt ca. 30.000 kasser Haut-Marbuzet. Vinen lagres på nye franske egefade i 18 måneder. Resultatet er en mørk, fyldig vin med tydeligt fadpræg.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut Marbuzet","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56544958153091,"sku":"71505","price":419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52703-1759398786.png?v=1759399027"},{"product_id":"chateau-haut-brisson-chateau-haut-brisson","title":"Château Haut Brisson","description":"\u003cp\u003eChâteau Haut-Brisson 2022 byder på en generøs næse med modne røde og mørke bær, et strejf af citrus og elegant grafit. I munden er den fyldig og silkeblød med modne tanniner og en bemærkelsesværdig længde – en vin, der leverer klassisk Saint-Émilion-stil med moderne præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFremstillet på 95 % Merlot og 5 % Cabernet Franc, modnet 15 måneder i franske egetræsfade (35 % nye), viser denne årgang sit terroir fra kalkholdig lerjord og grus med stor tydelighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrikkemoden nu, men kan gemmes i 10+ år.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut Brisson","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55600036053379,"sku":"71340","price":409.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53303-1747656436_5e54bc0b-6514-45e2-b291-aeee5447df8c.png?v=1748332574"},{"product_id":"vieux-chateau-certan-vieux-chateau-certan","title":"Vieux Château Certan","description":"Elegant og silkeblødt mesterværk fra Pomerol med koncentreret mørk frugt og noter af tobak og trøffel.","brand":"Vieux Château Certan","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":55660657803651,"sku":"63287","price":5299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":55660657869187,"sku":"51363","price":4699.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56700555985283,"sku":"71222","price":3625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52616-1682929017.png?v=1748333373"},{"product_id":"chateau-roc-de-cambes-chateau-tertre-roteboeuf","title":"Château Roc de Cambes","description":"\u003cp\u003eRoc de Cambes er uden tvivl den mest prestigefyldte vin i Côtes de Bourg. Bag vinen står samme ejer som af det legendariske Le Tertre Rôteboeuf i Saint-Émilion, og kvaliteten i Roc de Cambes er ofte overraskende tæt på Rôteboeuf .\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmarkerne ligger smukt på en sydvendt skråning med perfekt forhold og udsigt mod Médoc – blot få kilometer i fugleflugt fra selveste Château Margaux. Her dyrkes hovedsageligt Merlot (80 %), suppleret af 20 % Cabernet Sauvignon fra over 50 år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2022 høstede familien Mitjavile sent, som de plejer, og skabte en vin med 15 % alkohol, men med forbløffende balance og finesse. Hele vinen er lagret på 100 % nye egetræsfade, som bidrager med dybde, struktur og et elegant krydret præg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoc de Cambes 2022\u003c\/strong\u003e byder på intens, mørk frugt, noter af espresso, cedertræ og lakrids, pakket ind i silkebløde tanniner og en lang, kompleks finish. En vin med sjæl og lagringspotentiale – men også en nydelse i glasset allerede nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn skjult perle i Bordeaux – til dem, der virkelig ved, hvad de leder efter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tertre Roteboeuf","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55660658262403,"sku":"70635","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52427-1747827378.png?v=1748333374"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-carruades-chateau-lafite-rothschild","title":"Château Lafite Rothschild Carruades","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"The purity of fruit is so enticing here with strawberries, flowers, lavender and currants. Black earth, too. Some stone and cement. It’s full-bodied with firm, fine tannins. It shows so much cabernet sauvignon character\" \u003c\/em\u003e - James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafite Rothschild","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":55665614651779,"sku":"52525","price":3429.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445525250.png?v=1748386529"},{"product_id":"chateau-lynch-bages-chateau-lynch-bages","title":"Château Lynch Bages","description":"\u003cp\u003eFalder talen på de bedste og mest klassiske vinslotte i Pauillac, så vil navnet \"Lynch-Bages\" uden tvivl hurtigt blive nævnt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette fremragende 5. cru slot har i årtier leveret helt igennem fantastiske vine, og årgang 2022 hører til blandt de største vine i hele Bordeaux.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en mørk rød farve med markant lilla kant. Duften byder på alle de klassiske Pauillac-noter såsom menthol, blåbær, brombær, grafit, tobak og cedertræ. Smagen er fyldig med et væld af saftig frugt, markante tanniner og fin tørhed, der, sammen med en fin syre, munder ud i en imponerende eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne fine årgang 2021 består vinen af 66 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot samt 3 % Cabernet Franc og 3 % Petit Verdot. Lagringen er sket i franske egetræsfade i 18 måneder, med en andel af nye fade på 75 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lynch-Bages har længe hørt til blandt de mest eftertragtede navne i appellationen Pauillac i Bordeaux ved den berømte Bordeaux-klassificering i 1855, blev slottet tildelt status af 5. cru. Eller på fransk; Cinquièmes Crus.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eLynch lyder ikke ærkefransk og er det heller ikke. Thomas Lynch stammede fra Galway i Irland, hvorfra hans far emigrede i 1691. Han bosatte sig i Bordeaux og arvede slottet Bages fra sin kone Elizabeth i 1749. Samme år blev Château Lynch-Bages grundlagt og videregivet til sønnen Jean-Baptiste, da han blev gift i 1779. De 90 hektarer vinmarker ligger lige uden for byen Pauillac. Jorden er primært veldrænet grus, som ligger over lag af kalksten og er beplantet med 73% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot. Helt klassiske druetyper for området. Der vokser dog også 4,5 hektarer hvidvinsdruer, som er 40% Semillon, 40% Sauvignon Blanc og 20% Muscadelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lynch Bages","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56694598631811,"sku":"70934","price":1249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":55665617502595,"sku":"64472","price":2059.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64472.png?v=1748386583"},{"product_id":"chateau-giscours-chateau-giscours","title":"Château Giscours","description":"\u003cp\u003eDer er registreret vinproduktion helt tilbage til 1500-tallet på denne Margaux-ejendom. I 1845 blev Giscours overtaget af greven af Pescatore, som opførte det nuværende slot og ansatte den teknisk begavede Pierre Skawinski til at stå for driften af slottet. Det gjorde han i 50 år og udviklede i den periode bl.a. en særlig type plov til vinmarkerne, ligesom hans teknikker til at bekæmpe meldug på vinplanterne var epokegørende for hele området. Også metoden med at transportere vinen rundt i kældrene ved hjælp af tyngdekraften kan tilskrives Skawinski, som på mange punkter var forud for sin tid. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter Skawinski fulgte en årrække, hvor det gik jævnt ned ad bakke for 3. cru-slottet Giscours. Markerne blev forsømt og var i en miserabel forfatning, da slottet i 1954 blev købt af Nicolas Tari. Han koncentrerede sig om at genopbygge og udvide ejendommen, og da Eric Albada Jelgersma og hans kone Louise i 1995 investerede i Giscours, var der således basis for at videreudvikle og løfte vinene herfra. Desværre blev slottet tre år senere genstand for en større skandale. Det blev afsløret, at man i slottets andenvin, La Sirene de Giscours, mod reglerne havde anvendt druemateriale fra Haut-Medoc - altså ikke fra Margaux. Desuden kom det frem, at vinen var blevet tilsat både mælk, vand og frugtsyre i et forsøg på at ”pynte på” kvaliteten. Den daværende direktør erkendte dette, og i stedet fik den unge Alexander van Beek ansvaret for driften af Giscours, samt Jelgersma-familiens anden Margaux-ejendom du Tertre. Van Beek afskaffede maskinhøst, fortsatte den igangværende genplantning med en større andel af cabernet sauvignon-planter og har senest sat gang i en konvertering til biodynamisk dyrkning. Skandalen har man for længst lagt bag sig. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOver 100 ha er beplantet med vinstokke, der udelukkende anvendes til fremstilling af Château Giscours. Stokkene er i gennemsnit 45 år gamle med en fordeling på 60 pct. cabernet sauvignon, 32 pct. merlot, 5 pct. cabernet franc og 3 pct. petit verdot. Druerne høstes med håndkraft og selekteres omhyggeligt - bl.a. ved hjælp af optisk sortering med lyssensorer, der automatisk kasserer uegnede druer. Vinfikation foregår på en kombination af stål- og betontanke. Efterfølgende lagres vinen i 18 måneder på barriques, hvoraf 50 pct. er nye. Château Giscours er en elegant, let fyldig rødvin med god frugtkoncentration af modne blommer, solbær, brombær og kirsebær og et markant strejf af grafit og sort te.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Giscours","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57163759419779,"sku":"70775","price":669.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53782-1687516052.png?v=1768210868"},{"product_id":"chateau-smith-haut-lafitte-rouge-chateau-smith-haut-lafitte","title":"Château Smith Haut Lafitte Rouge","description":"\u003cp\u003eVinous - 96\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eThe 2021 Smith Haut Lafitte is an engaging, dynamic wine. Gravel, menthol, licorice, mocha and spice are all beautifully delineated. A wine of energy and focus, the 2021 is absolutely enthralling- medium in body, refined and super impressive.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eDecanter - 96\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eYou might question this was a 2021 vintage, with its structure, style and charm combined with drinkability and ageability. A vibrant nose: pink roses, blackcurrants, strawberries, vanilla and milk chocolate, touches of pepper and toast. Supple, with bounce and energy, a firm frame but with a juicy, bright core of red berry fruits. Not light but not plush, dense but balanced, fun and friendly with precision and focus, as well as lots of flavour and texture.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eJames Suckling - 96\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eThis is extremely perfumed, with violets, lavender, forest fruit and beeswax. Medium- to full-bodied with creamy, round tannins. It’s delicious already with a lovely balance, showing dark fruit, meat and chocolate with a hint of smoke. Straight and driven, it has a long finish for the vintage. 63% cabernet sauvignon, 33% merlot, 3% cabernet franc and 1% petit verdot. From organically grown grapes. Drinkable now, but even better in a year or two.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eRobert Parker - 95\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eThe 2021 Smith Haut Lafitte, a blend of 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot reveals a deep, complex bouquet of dark berries, spices, licorice, pencil lead and flowers intertwined with hints of menthol. Medium to full-bodied, satiny and seamless, it's suave and concentrated, with velvety, elegant tannins and a refined, penetrating finish.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Château Smith Haut Lafitte","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":55702722740611,"sku":"56949","price":2069.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":56833855029635,"sku":"72281","price":1175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/Y0EV4h6NULYH5xpuJFYPpPskgZEESFYCIshSZ7G4.png?v=1748857390"},{"product_id":"panamera-california-cabernet-sauvignon-rutherford-wine-company","title":"Panamera California Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eRutherford Wine Company blev grundlagt for godt 50 år siden. Familien Zaninovich havde enorme ambitioner og satte en lang række landbrugsprojekter i værk i Californien. I dag er det tredje generation af familien Zaninovich, der står i spidsen for vingården, og familiens ihærdighed og flid kommer stadig til udtryk i en lang række projekter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamilien ejer flere hundrede hektar marker, som fortrinsvis dyrkes efter økologiske principper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed Panamera - California Cabernet Sauvignon får man en flot og mørk vin, der byder på klassiske noter af brombær, blåbær og solbær, der suppleres elegant og sikkert med ristede noter, toast og vanilje fra fadlagringen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rutherford Wine Company","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55702828450179,"sku":"64390","price":169.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64135-1701424718.png?v=1748857892"},{"product_id":"chateau-pichon-longueville-baron-chateau-pichon-longueville-baron","title":"Château Pichon Longueville Baron","description":"\u003cp\u003eDruerne fra ejendommens ældste vinstokke anvendes til dette blend af ca. 80 pct. cabernet sauvignon og 20 pct. merlot, der udgør slottets førstevin. Efter manuel høst og streng selektering vinificeres druerne i en blanding af ståltanke og træfade af forskellig størrelse nøje afstemt efter den mængde frugt, hver enkelt parcel yder. De allerbedste fade tages fra til produktionen af førstevinen, og efter tre måneder foretages det endelige blend, hvorpå vinen lagres i 80 pct. ny eg i ca. 20 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Pichon Longueville Baron er en fyldig og aristokratisk rødvin med et markant krydret islæt og nuancer af mørk, koncentreret bærfrugt, fugtig muld, grafit og cigarkasse, der munder ud i en ekstremt lang eftersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pichon Longueville Baron","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57163905401219,"sku":"70955","price":1749.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":55703676617091,"sku":"56832","price":2509.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53956-1718020289.png?v=1748865384"},{"product_id":"beychevelle-grand-bateau-rouge-chateau-beychevelle","title":"Beychevelle Grand Bateau Rouge","description":"\u003cp\u003eChâteau Beychevelle står bag denne røde Bordeaux i samarbejde med vinhuset Maison Barrière, og slottets winemaker Philippe Blanc er teknisk konsulent. Også Beychevelles berømte motiv med et gammelt skib med sænket sejl pryder vinens etiket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn blød, harmonisk og let fyldig rødvin med et krydret touch af ny eg kombineret med frugtige noter af modne solbær, blomme, chokolade og cola. En vin lavet med henblik på umiddelbar drikkeglæde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI 2023-årgangen består Grand Bateau Rouge af 75 % Merlot samt 25 % Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beychevelle","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57308020769155,"sku":"72397","price":139.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72049-1770202804.png?v=1770202871"},{"product_id":"reserva-real-familia-torres","title":"Reserva Real","description":"\u003cp\u003eReserva Real er en absolut topvin, pakket med velsmag, finesse, power og kompleksitet. Lavet på et klassisk Bordeaux-blend bestående af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot, fremstår den mørk og potent i farve såvel som i duft. I sidstnævnte vil man finde mørke bær, primært brombær og solbær, chokolade samt toast fra fadlagringen. Real Reserva lagrer 18 måneder i nye franske egetræsfade. I smagen optræder vinen med masser af fyldighed og tannin, samt moden frugt og krydderier, der under ud i en lang og let røget eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Reserva Real bør åbnes i god tid inden servering, og vil afgjort nyde godt af et par timer på karaffel inden den nydes. \u003c\/p\u003e","brand":"Familia Torres","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":56288801063299,"sku":"63670","price":889.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62762-1692611251.png?v=1755852734"},{"product_id":"chateau-latour-les-forts-de-latour-chateau-latour","title":"Château Latour Les Forts de Latour","description":"\u003cp\u003eLes Forts de Latour betragtes fortsat af mange som 2. vinen til den legendariske Château Latour. Dette var snarere tilfældet da vinen første gang blev lanceret tilbage i 1966, men i dag indeholder vinen næsten ingen frugt fra samme marker som førstevinen, og må derfor betragtes som sin helt egen. Slottets yngre stokke finder nemlig i overvejende grad til den forrygende 3. vin \"Pauillac de Latour\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed Les Forts de Latour får man i stedet en vin, der blæser langt de fleste slottes første vine fuldstændigt af banen. I denne utrolige årgang 2017 består det endelige blend af 65.2% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot, og 0.8% Cabernet Franc. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn vin, der virkelig åbner sig op med tid og luft, og som afslører en vidunderlig bouquet af underskønne smagsnoter. Du mødes af solbær, mørk chokolade, pibetobak og nellikker. Eftersmagen bliver hængende i munden imponerende længe - og gud ske tak og lov for det, for det smager helt forrygende. Vinen kan nydes allerede nu, men har et udviklingspotentiale som strækker sig minimum over de næste 20-25 år..\u003c\/p\u003e","brand":"Château Latour","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":56288802374019,"sku":"48730","price":3899.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2014","offer_id":57603216179587,"sku":"63729","price":3599.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/45891-1695280963.png?v=1755852749"},{"product_id":"circle-of-life-red-waterkloof-wines","title":"Circle of Life Red","description":"\u003cp\u003eIdeen med Circle of Life-vinene er at udtrykke den mangfoldighed af terroirer og druer, der tilsammen udgør Waterkloofs vinmarker. Hver parcel har sine karakteristika, og det samme kan man sige om de enkelte druetyper. Nogle passer sammen, andre ikke - men i den rette vinmagers kyndige hænder skabes et blend, der afspejler helheden og personligheden i Waterkloofs vine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen røde Circle of Life-vin er et blend af Bordeaux- og Rhône-druer, der lagres separat på henholdsvis 600 liters franske egefade (syrah) og 225 liters barriques (merlot og petit verdot) - heraf er kun 20 pct. ny eg. Efter 18 måneder foretages det endelige blend, og vinen lagrer yderligere 12 måneder i gæringskar inden aftapning på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn saftig og rank vin med af noter af solbær, brombær og laurbær og et strejf af rygende kul.\u003c\/p\u003e","brand":"Waterkloof Wines","offers":[{"title":"1 \/ 2012","offer_id":56288802439555,"sku":"46237","price":219.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/8kRpyHj9UfcLnRT5YXmRu40heNCHAhbeUmgis1pq.png?v=1755852751"},{"product_id":"chateau-la-clotte-chateau-la-clotte","title":"Château La Clotte","description":"Elegant og imødekommende vin fra Bordeaux","brand":"Château La Clotte","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56439910826371,"sku":"71343","price":799.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51096-1747914558.png?v=1757939227"},{"product_id":"chateau-montrose-chateau-montrose","title":"Château Montrose","description":null,"brand":"Château Montrose","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56513286734211,"sku":"54503","price":2999.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5LbPckS7neV9HVBy5kcaVszMLlNtjV2qsDEnpTOV.png?v=1758931468"},{"product_id":"chateau-saint-pierre-chateau-saint-pierre","title":"Château Saint Pierre","description":"\u003cp\u003eFra den prestigefyldte Saint-Julien-apellation kommer denne forrygende udgave af Saint-Pierre i den fine årgang 2022. Vinen åbenbarer sig med en dyb, mørk karakter og klasse. Vinen består primært af Cabernet Sauvignon (ca. 80 %), med fint supplement af Merlot, Cabernet Franc og en smule Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI duften træder sorte bær som solbær og brombær frem, omgivet af noter af violet, tobak, lakrids og let krydderi samt noter blyantspids. Et virkelig flot køb her i årgang 2022! \u003c\/p\u003e","brand":"Château Saint Pierre","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56544881017219,"sku":"71595","price":609.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/71595.png?v=1759398188"},{"product_id":"chateau-angelus-chateau-angelus","title":"Château Angelus","description":"\u003cp\u003eChâteau Angélus er et af Bordeaux’ mest legendariske vinslotte og et sandt ikon i Saint-Émilion. Slottet har siden 1700-tallet været ejet af familien de Boüard de Laforest og er i dag ledet af Stéphanie de Boüard-Rivoal, ottende generation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNavnet \u003cem\u003eAngélus\u003c\/em\u003e refererer til klokkeklangen fra tre nærliggende kirker, der kunne høres fra markerne — et symbol på vinens rødder og regionens dybe tradition. I 2012 blev slottet hævet til den højeste klassifikation, \u003cstrong\u003ePremier Grand Cru Classé A\u003c\/strong\u003e, side om side med legender som Château Ausone og Pavie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAngélus er kendt for sin unikke evne til at forene kraft, elegance og dybde — en vin med både moderne præcision og klassisk Bordeaux-sjæl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Angélus 2022 præsenterer sig med en mørk rubin-farve, næsten opulente toner mod violet i glasset. Duften åbner med en kompleks buket af sorte bær som brombær, solbær og blåbær, der ledsages af florale noter som violer og jasmin samt krydrede undertoner af tobak, cedertræ, vanilje og strejf af sort peber. Der er også mineralitet og små stenelementer, som giver en karakter af friskhed og præcision. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI årgang 2022 består vinen af 53% Merlot, 46% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI smagen føles vinen både kraftfuld og elegant. Tilstedeværelsen af Merlot giver fylde, saftige mørke frugter og blød tekstur, mens Cabernet Franc tilfører struktur, friskhed og en kølig rød frugtprofil. Tanninerne er fine men faste—velbalanceret, og med en finish som både er lang og vedvarende, med tilbagevendende noter af bær, krydderi og en subtil, mineralsk undertone.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Angelus","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56569538937219,"sku":"71233","price":3749.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/71233.png?v=1759753302"},{"product_id":"ribera-del-duero-pago-de-carraovejas-bodega-pago-de-carraovejas","title":"Ribera del Duero Pago de Carraovejas","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"Mørke tætte sorte bær i duften. Klassisk vellavet tempranillo med brombær, mocca, kakao, tobak og toastnoter i smagen. Flot intensitet og man fornemmer tydeligt \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003edybde og længde. Flot vin.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e -\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e DinVinguide 93 point. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLangs Duro-flodens breder gror Bodega Pago de Carraovejas deres druer. Markerne står 850 meter over havet, og denne højde er med til at sænke temperaturen tilpas nok, til at man opnår den perfekte balance i vinen. Om dagen suger druerne sol og varme til sig fra oven, og fra solens refleksioner i Duoro-flodens vand. Når mørket falder på, køles druernes ned igen, og modningsprocessen går i dvale. Denne vekselvirkning sikrer en lang og vedvarende modningsproces, som er altafgørende for at lave Tempranillo-vin af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne gennemgår en afsindigt grundig selektionsproces. Først på stokken, hvor man udelukkende høster druer, som har opnået en perfekt modning. Alt som måtte ramme ved siden af skiven, det kasseres. Herefter sorteres der igen i vineriet, hvor man med michelin-pincet-nøjagtighed fjerner druer og klaser med fejl. Der gæres med druernes egen gærkultur, så vinen, med gårdens egne ord, gennemsyres af Carraovejas dalens karakter og udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificeringen sker i en blanding af temperaturregulerede ståltanke og franske egefade. Herefter ledes vinen over på en kombination af nye og let brugte franske og amerikanske fade, hvor vinen lagrer i 12 måneder og opnår sin tætte, fyldige og harmoniske stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI den nye årgang 2022 årgang er vinen lavet på et blend bestående af 93% Tempranillo, mens resten udgøres af 3% Cabernet Sauvignon og 3% Merlot. Modsat den lidt køligere og regnvåde årgang 2021, viste 2022 sig som et varmt år med rekordlavt nedbør. Heldigvis havde det foregående våde år sikret en tilstrækkelig vandreserve i stokkene, og druematerialet viste sig at blive utroligt flot. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen endelige vin udtrykker sig derfor mørkere og mere kraftfuld end 2021-årgangen, men stadig med bodegaens kendetegnene friskhed og elegance. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForvent en udtryksfuld rødvin med noter af solmodne blommer, brombær, lakrids, lidt krydderier og et strejf af fadpræg.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pago de Carraovejas","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56579152216451,"sku":"50204","price":489.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64441-1736239084_33673043-e630-460a-ac8b-a0326e404ca6.png?v=1759886311"},{"product_id":"chateau-troplong-mondot-chateau-troplong-mondot","title":"Château Troplong Mondot","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEn imponerende årgang, der balancerer koncentreret kraft og fin elegance. Denne vin dominers af Merlot (85 %), tilsat Cabernet Sauvignon og en smule Cabernet Franc. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI næsen åbner den med mørke bær såsom brombær og kirsebær, ledsaget af noter af blomster (rosenblade), krydderurter, lakrids og grafit. Der er en tydelig mineralitet, især med kalksten og stenet\/saltet undertone. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå tungen er den fuld- til medium-til-fyldig, med silkeagtige men faste tanniner og en smagspalet med moden rød og mørk frugt, delikat krydderi og en kølig syre, der giver friskhed. Eftersmagen er lang, kompleks og med en salt\/mineral afslutning, der viser terroirets karakter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn sublim vin, der kun vil blive endnu bedre de kommende årtier. \u003c\/p\u003e","brand":"Château Troplong Mondot","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":56586861805955,"sku":"71443","price":1249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/52683-1759399968.png?v=1771226773"}],"url":"https:\/\/www.theis-vine.dk\/collections\/merlot.oembed?page=2","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}