Riesling vin
Riesling er en enestående drue, der imponerer med sin tiltrækkende kombination af sødme og syre. Riseling er en af de helt store druesorter, der imponerer og begejstrer mange, men som også kan være svær helt at holde styr på.
Læs mere
Winkeler Hasensprung - Riesling Auslese 1993
Prinz von Hessen
Tilbud
459,95 pr. stk.
399,95
ved køb af 6 stk.
Pechstein Forst - Riesling Grosses Gewächs 2016
Weingut Reichsrat von Buhl
449,95 pr. stk.
399,95
ved køb af 6 stk.
Pechstein Forst - Riesling Grosses Gewächs 2012
Weingut Reichsrat von Buhl
449,95 pr. stk.
399,95
ved køb af 6 stk.
Riesling - Julie - Halbtrocken 2017
Weingut Reichsrat von Buhl
139,95 pr. stk.
119,95
ved køb af 12 stk.
Reiterpfad "Hofstück" - Riesling GG 2015
Weingut Reichsrat von Buhl
409,95 pr. stk.
369,95
ved køb af 6 stk.
Reiterpfad "Hofstück" - Riesling GG 2009
Weingut Reichsrat von Buhl
429,95 pr. stk.
384,95
ved køb af 6 stk.
Bernkasteler Johannisbrünnchen - Eiswein 2004
Joh. Jos. Prüm
1.689,95 pr. stk.
1.499,95
ved køb af 3 stk.
Von Buhl - Riesling Trocken 2018
Weingut Reichsrat von Buhl
139,95 pr. stk.
119,95
ved køb af 12 stk.
Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG - Magnum 2018
Weingut Wittmann
1.299,95 pr. stk.
1.149,95
ved køb af 3 stk.
Graacher Himmelreich - Kabinett 2018
Joh. Jos. Prüm
Tilbud
249,95 pr. stk.
199,95
ved køb af 12 stk.
Reiterpfad-Hofstück Ruppertsberg Riesling GG 2014
Weingut Christmann
569,95 pr. stk.
519,95
ved køb af 6 stk.
Graacher Himmelreich - Kabinett - Magnum 2018
Joh. Jos. Prüm
599,95 pr. stk.
519,95
ved køb af 6 stk.
Riesling Auslese - Trittenheimer Apotheke - 50 cl. 2015
Weingut Ansgar Clüsserath
249,95 pr. stk.
229,95
ved køb af 12 stk.
Riesling - Wachstum Bodenstein - Smaragd 2017
Weingut Prager
469,95 pr. stk.
429,95
ved køb af 6 stk.
Kieselberg - Riesling Grosses Gewächs 2016
Weingut Reichsrat von Buhl
324,95 pr. stk.
299,95
ved køb af 6 stk.
Kieselberg - Riesling Grosses Gewächs 2015
Weingut Reichsrat von Buhl
324,95 pr. stk.
259,95
ved køb af 6 stk.
Kieselberg - Riesling Grosses Gewächs - Magnum 2016
Weingut Reichsrat von Buhl
719,95 pr. stk.
649,95
ved køb af 6 stk.
Den grønne Riesling-drue er udbredt over det meste af Verden, men der er ingen tvivl om, at den har sin største betydning langs Mosel-floden i både Frankrig og Tyskland. Selvom Riesling leverer sine mest berømte vine under køligere himmelstrøg, så findes der også masser af fremragende Riesling-vine fra eksempelvis Australien, New Zealand og USA, men de men de kan naturligvis have helt andre udtryk end de tyske og franske.
Riesling - rent udtryk uden fad
Riesling adskiller sig blandt andet ved, at den stort set aldrig fadlagres. Det betyder, at vinene får et meget rent udtryk, og den naturlige gæring er med til at give dem en meget frugtig og til tider sød stil. Men faktisk findes der Riesling-vine i alle sødmegrader, og det er blot om at finde den, der passer bedst til sin egen smag, og til den sammenhæng, den skal bruges i.
Mange sødmegrader
Spätlese og Auslese er betegnelserne for de sødere Riesling-vine, der er høstet sent, mens Trocken og Feinherb er i den mere tørre kategori. Og så er der den helt særlige GG - eller Grosses Gewächs - der er tørre og sent høstede druer. Denne type produceres traditionelt set ikke ret ofte, men på grund af klimaforandringerne, er det lykkedes oftere i de seneste år at få en god høst af denne type.
Kan bruges i adskillige sammenhænge
Især kombinationen af druens store frugtige sødme og den høje grad af syre, betyder, at Riesling har en helt speciel stil, der hos de gode producenter emmer af karakter, charme og læskende lækkerhed. Den kan på grund af sine mange sødmegrader bruges i enormt mange sammenhænge - lige fra de helt lette sommerretter til det asiatiske køkken. Og så er det endda blevet lidt trendy at tænke Riesling ind som et bud på den bedste drue til julemaden.
