{"title":"Vin","description":"\u003c!-- split --\u003e","products":[{"product_id":"divergente-rouge-domaine-de-fondreche","title":"Divergente Rouge","description":"\u003cp\u003eDenne vin produceres kun i exceptionelle årgange. Den laves på druer fra unikke mikro-klimaer hvor frugtens eksponering for sollyset er optimeret så meget som overhovedet muligt. Der er med andre ord ikke lagt fingre imellem, når Domaine de Fondreche sigter efter at lave en helt perfekt vin. Er mission lykkedes? - Prøv den og døm selv! Vores egen uforbeholdne mening er, at det er gået ret godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fondreche","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":47080231764307,"sku":"51050","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445510508_ffc0dd24-9124-444d-b988-6d51b3f407da.png?v=1718413410"},{"product_id":"il-etait-une-fois-rouge-domaine-de-fondreche","title":"Il etait une fois rouge","description":"\u003cp\u003eVinen her produceres kun i sublime årgange og i et begrænset parti. Det er den slags vin producenten går og håber på at kunne producere hvert eneste år. Men som de samtidigt er stolte nok til at udlade at lave, hvis kvaliteten ikke er til det. Således kan man altid på denne vin regne med at kvaliteten er helt i top.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ei 2016-årgangen opnåede de en forrygende koncentration, som blev til en vin som både er cremet og blød, men som samtidigt besidder et krydret islæt som giver et skønt modspil. Eftersmagen bliver bare ved og ved, og Wine Advocate anmelder Joe Czerwinski måtte slutte sin anmeldelse med \u003cem\u003e\"Wow\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fondreche","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":46761995764051,"sku":"51049","price":439.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445510492.png?v=1720017856"},{"product_id":"riesling-trocken-aulerde-gg-weingut-wittmann","title":"Riesling Trocken Aulerde GG","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarken Aulerde i Weshofen er beliggende for foden af Kirchspiels skråninger. Her er klimaet varmest, og druerne modnes tidligt. Marken blev første gang registreret helt tilbage i 1380 og har i dag status som Grosses Gewächs - den højeste klassifikation af tørre tyske vine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling-druerne høstes og selekteres manuelt - klase for klase - for at sikre, at kun den sundeste frugt ender i vinen. Udbyttet holdes bevidst lavt, og da vinstokkene har en høj alder, opnås en større koncentrationen i vinen, som primært lagres på 1200 liters fade af tysk eg. Stokkene, der leverer frugten til Aulerde er således plantet mellem 1949 og 1951. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet resulterer i en ædel, kølig og elegant hvidvin med lag af citrus, tropisk frugt og urter. Her er nuancer af tørret abrikos, fersken, mango og ananas, der munder ud i en lang eftersmag med saftige syreindspark og markant mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57971285393795,"sku":"72648","price":729.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2023","offer_id":55278713438595,"sku":"65902","price":719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63694-1744194946.png?v=1744195088"},{"product_id":"mauro-bodegas-mauro","title":"Mauro","description":"\u003cp\u003eMauros marker er under kraftig indflydelse af Atlanterhavet, og temperaturerne i dag- og nattetimerne varierer voldsomt. Vinstokkene, som er 20-25 år gamle, udsættes for masser af sol og varme i løbet af dagen, men køles helt ned i løbet af natten. Det påvirker modningsprocessen i gunstig retning, og samtidig undgår man at sprøjte med herbicider og pesticider for at opnå så sund og ren en frugt som muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er et blend af 80 pct. Tempranillo med 20 pct. Syrah, Cabernet Sauvignon og Graciano. Det resulterer i en tæt, fyldig og balanceret rødvin med rygrad og god dybde, moden blomme- og solbærfrugt og noter af espresso, vanilje og krydderier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og håndsorteres omhyggeligt, inden de vinificeres i store ståltanke. Herefter lagres vinen i 16 måneder på henholdsvis nye og brugte franske fade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Mauro","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56774057132419,"sku":"72107","price":519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":55182437613955,"sku":"50264","price":519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50264_ee553ee2-e390-4c32-a849-2fc6132b0e18.png?v=1760393770"},{"product_id":"ps-bodegas-aalto","title":"PS","description":"\u003cp\u003eFå andre vine nyder så ikonisk status som PS Aalto og det med god grund.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor PS Aalto er lig med lag på lag af koncentreret, mørk og sødmefuld frugt. En på alle måder dybt imponerende vin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMåske har du allerede smagt den \"normale\" Aalto og tænkt \"det bliver ikke bedre end det her\" - men det gør det! PS står for Pagos Seleccionados – udvalgte marker – og indikerer at vinen er fremstillet af druer fra de ældste vinstokke på de bedste marker. Rygraden i vinen er druer fra op til 90 år gamle vinstokke på en skråning ved byen La Horra, ikke langt fra Pingus’ marker. I denne årgang 2023 har PS Aalto lagret hele 21 måneder i nye franske egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er nærmest blæksort vin i glasset. Frisk, frugtig duft af blåbær, brombær og mørke blommer med tydelige fadnoter og et strejf af chokolade. Smagen er opulent og åbenbarer lag af brombær, blommelikør, lakrids, vanilje, krydderier, kaffebønner og tobak. En kæmpe vin, som stadig er i sin vorden. Struktureret, nuanceret og kompleks. PS Aalto er og forbliver en kæmpe oplevelse!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aalto","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57038180647299,"sku":"65009","price":1159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57858896429443,"sku":"64990","price":1159.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64990-1765804488.png?v=1765804572"},{"product_id":"viognier-bodegas-prieto-pariente","title":"Viognier","description":"\u003cp\u003eViognier kender man normalt som hovedperson i Nordrhônes hvidvine. Men skråningerne i Valladolid, fandt man en mark tilplantet med Viognier. Her, i dette unikke mesoklima, har druesorten fundet omstændigheder som lader den modne helt perfekt. Druesorten er nemlig sart, for meget varme, så mister den fuldstændigt struktur. Men er man en opmærksom winemaker, så kan man fremtrylle eventyrlige og aromatiske hvidvine, som er fantastiske ledsagere til det asiatiske køkken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Prieto Pariente","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":46756932747603,"sku":"51177","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445511772_c772ce6f-bd94-4daa-b863-e9a1e74b321e.png?v=1718409753"},{"product_id":"serps-blanc-terra-de-falanis","title":"Serps Blanc","description":"\u003cp\u003eI Catalonien og på Mallorca er vinproduktionen i forandring, og flere steder i områderne, bliver der længere og længere mellem de eksperimenterende og muntre indslag. Det er en af årsagerne til, at folkene bag vinhittet AN\/2 har skabt et fællesskab mellem gode venner og kolleger i branchen og dannet Terra de Falanis. Her bliver der skabt vine, der på samme tid har en seriøs kvalitet og et muntert glimt i øjet. Det er en række mindre catalanske vinbønder, der indgår i projektet, og til denne hvide Serps er det bønder fra området i La Garriga omkring Lleida, der bidrager med Garnacha Blanca og Macabeu-druer. Marker med over 50 år på bagen. Vinmarkerne er mere end 50 år gamle, og de er beliggende i Matallonga-dalen i 5-600 meters højde. Det giver kølige nætter, der er perfekte til den økologiske vindyrkning og til høsten ved håndkraft. Druerne samles i baljer á 15 kilo, inden de afkøles og koldmacereres i 20 timer i ståltanke. Herefter presses de i en gammel manuel træ-presse, og indtil fermenteringen bliver mosten holdt kølig, når den hviler på stilke, kviste og rester fra presningen. Fermenteringen sker ved 16 grader og varer i et par uger, inden vinen lagrer i seks måneder 'sur lie', hvilket er med til at skabe en ekstra finesse og kompleksitet i vinen. Det gør Serps Blanc til en vin, der på samme tid er sjov at drikke, nem at gå til - og som alligevel har en kvalitet og dybde, der er værd at bruge lidt ekstra opmærksomhed på.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra de Falanis","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":46756932649299,"sku":"51107","price":154.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445511079.png?v=1718781955"},{"product_id":"bandol-rose-domaine-tempier","title":"Bandol Rosé","description":"\u003cp\u003eDer hersker i hvert fald ingen tvivl om, at vi med Bandol Rosé fra Domaine Tempier befinder os i den absolutte superliga, hvad angår rosévin. Domaine Tempier sætter ganske enkelt barren for, hvor høj kvalitet denne type vin kan besidde, og deres eksklusive vine fungerer som en rettesnor, alle andre seriøse producenter orienterer sig efter. Det er samtidig en rosé, som alle bør unde sig selv at smage mindst én gang i deres liv. Og når man først har smagt den, så er det umådeligt svært ikke at vende tilbage til den igen. Og igen. Og igen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBandol Rosé 2025 optræder med en intens og frugtig duft med lækre noter af fersken, jordbær og granatæble. Smagen er medium fyldig med masser friskhed, mineralitet og forfriskende syre, der munder ud i en saftig og imponerende lang eftersmag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er primært baseret på Mourvedre (50%), mens resten af blendet udgøres af Grenache og Cinsault. Druerne til Tempiers rosé kommer fra særligt udvalgte marker med i gennemsnit 20 år gamle vinstokke. Udbyttet herfra holdes bevidst meget lavt, hvilket forklarer den intense koncentration i vinen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne håndhøstes og selektres meget omhyggeligt både i markerne og i kælderen, hvorefter de udsættes for direkte pres eller ”bløder” i karret (saignée-metoden) under vægten af de øverste druer. Vinifikationen sker i temperaturkontrollerede ståltanke, og vinen lagres i 6-8 måneder i betontanke, inden den aftappes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er intet mindre end rosé i verdensklasse, som bare må og skal opleves!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tempier","offers":[{"title":"1 \/ 2025","offer_id":58169372508547,"sku":"72731","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50280-1780396817.png?v=1780396931"},{"product_id":"bandol-blanc-domaine-tempier","title":"Bandol Blanc","description":"\u003cp\u003eBandol vil for de fleste være synonym med det ypperste indenfor rosévin. Nogle få vil måske også have stiftet bekendtskab med de fortryllende røde vine fra appellationen, mens det virkelig hører til sjældenhederne, at man falder over hvidvin fra Bandol. Med god grund, for hvidvin udgør mindre end 5 % af den samlede produktion i netop Bandol. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHvilket er lidt en skam, når nu det kan smage så fantastisk, som det er tilfældet med hvidvin fra Domaine Tempier.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor selvom huset laver noget af det mest fantastiske rosé, så rækker håndværket til andet og mere. For på Domaine Tempiers køligere skråninger, planter de deres hvide druer. Det gør de for at fremhæve friskheden i disse vine. Vinen er baseret på lokale druesorter som: Clairette, Ugni Blanc, Rolle, Bourboulenc og Marsanne.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eEn sammensætning som sjældent ses andre steder. Denne unikke sammensætning af druesorter, er med til på alle led og kanter at skabe et lokalt og terroir-tro udtryk, som på alle led og kanter indkapsler Bandols enorme potentiale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn frisk hvidvin med noget nær perfekt balance mellem let tropisk frugt, krydrede noter og fin mineralitet og knivskarp syre. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tempier","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":55775959417219,"sku":"50437","price":419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64794-1749497501.png?v=1749795213"},{"product_id":"sancerre-blanc-la-moussiere-domaine-alphonse-mellot","title":"Sancerre Blanc - La Moussiere","description":null,"brand":"Domaine Alphonse Mellot","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":47157734146387,"sku":"56398","price":399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51054-1665489294.png?v=1716554655"},{"product_id":"cuesta-de-la-liebres-bodega-pago-de-carraovejas","title":"Cuesta de la Liebres","description":"\u003cp\u003eDet er svært at finde bedre vine i Ribera del Duero end her. Når årgangen tillader Pago de Carraovejas at skabe denne unikke enkeltmarksvin fra Cuesta de la Liebres, så er resultatet på et usædvanligt højt niveau. Vinen er lavet på Tempranillo-druen, der høstes ved håndkraft og fragtes i ganske små kasser til vineriet. Her er druerne allerede sorteret første gang, men de vurderes enkeltvis igen, inden de allerbedste slipper gennem nåleøjet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePago de Carraovejas sætter en ære i, at det ikke kun er i marken, men også i vineriet, at brugen af maskiner er så minimal som overhovedet muligt. Når vinen efter vinificering skal ledes over på fade, så sker det udelukkende ved brug af tyngdekraften, for at vinen skal bevare sin naturlige udvikling og sit naturlige udtryk. Vinen lagrer på fadene i 24 måneder og ender med et resultat, hvor farven er dyb og imponerende, og både aroma og smag er fyldt med frugtindtryk i massevis. Balancen er imponerende, og lagringspotentialet er enormt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pago de Carraovejas","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":54929703633283,"sku":"50240","price":2019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":46762370793811,"sku":"63296","price":2019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51051-1686917398.png?v=1718781876"},{"product_id":"domaine-de-fondreche-blanc-domaine-de-fondreche","title":"Domaine de Fondreche Blanc","description":"\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fondreche","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47076777132371,"sku":"59835","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/3b9be3e35ab905d893215e83a9869a00.png?v=1694766488"},{"product_id":"ventoux-n-rouge-domaine-de-fondreche","title":"Ventoux N... rouge","description":"\u003cp\u003eDet er så rent og naturligt, som man kan forestille sig, når Domaine de Fondreche sammensætter dette spændende blend af fire druesorter. For på trods af det barske og ufremkommelige klima i området omkring det berømte Mont Ventoux, formår vinhuset at skabe deres vine helt uden svovl og andre fremmede midler. I stedet er det den rene frugtsaft, der kommer fra en blanding af druesorterne Grenache, Syrah, Mourvédre og Cinsault.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJorden er så stenet, at det næsten ikke burde kunne lade sig gøre at dyrke vin her, men Domaine de Fondreche formår at vende den udfordring til en af vinens store styrker, for de får skabt en smagsrigdom, der både er fyldig, blød og enormt intens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKuløren er let lilla, og duften har en power, der er ganske imponerende. Her finder du noter af røde frugter, blåbær og peber. Den fyldige smag er præget af silkebløde tanniner, der er med til at komplementere den friske og tilgængelige stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasser perfekt til lettere retter eller et hyggeligt glas i tide og utide.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fondreche","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":46756948902227,"sku":"56453","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51046-1657614668.png?v=1718413409"},{"product_id":"malleolus-de-valderramiro-bodegas-emilio-moro","title":"Malleolus de Valderramiro","description":"\u003cp\u003eTerroirpræget fra denne enkeltmark, der blev tilplantet tilbage i 1924, er tydeligt til stede i denne vin. De gamle vinstokke, der nærmer sig 100 år, yder selvsagt ganske lidt, og derfor er udbyttet fra denne 0,84 ha store mark begrænset. Druerne vinificeres på små stålfade og overføres herefter til amerikanske egefade, hvor andengæringen finder sted. Vinen ligger efterfølgende på fransk eg i 18 måneder. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er en dyb, kraftig og mineralsk rødvin med stor koncentration og længde og noter af sorte bær, svesker, kaffe, mørk chokolade, lakrids, tobak og kokos. Malleolus de Valderramiro kan nydes ung, men lagringspotentialet er kæmpestort.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57154083225987,"sku":"72055","price":1239.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50047-1767966678.png?v=1767966848"},{"product_id":"roero-arneis-mauro-molino","title":"Roero Arneis","description":"\u003cp\u003eDenne hvidvin på den lokale drue Arneis er en fremragende hvidvin, hvor man virkelig får velsmag i lange baner. Druerne bliver dyrket i det kuperede Roero nord for Alba. Her nyder vingårdens druer godt af den høje eksponering fra solen samt områdets mineralske jordbund. Vinen ser ingen egefade for at bibeholde det friske og frugtige udtryk i vinen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarven er lys gylden med klar kant. I næsen har vinen grøn pære, gul melon, hvide frugtblomster, havtorn og frisk gær. I munden er vinen frisk og saftig med moden citrus, revet limeskal, hvid fersken, hyldeblomster og kalkede mineraler. En klassisk Roero Arneis med både frisk frugt og en smule fylde. \u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":49693578953043,"sku":"64941","price":199.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51011-1730014059.png?v=1730014329"},{"product_id":"chateau-du-glana-halve-chateau-du-glana","title":"Château du Glana - Halve","description":null,"brand":"Château du Glana","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":47080231633235,"sku":"59620","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/4b1acbe8435db093718dd6e2461d74ff_5c322c5c-9dad-430a-9afa-0ae3d538866c.png?v=1694826299"},{"product_id":"domaine-de-chevalier-blanc-domaine-de-chevalier","title":"Domaine de Chevalier Blanc","description":"\u003cp\u003eJames Suckling - 98 point\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eA serious nose with great depth and complexity here. Fine oak spices, chalk, meringue, lanolin and a twist of praline\/pistachio to the intense lemons, honeyed gooseberries and mineral. Extremely harmonious with a deliciously saline touch to the center palate. Medium- to full-bodied, with a persistent but elegant and subtle finish that lasts almost a minute. 70% sauvignon blanc and 30% semillon. Already a joy to taste and drink, but will hold well over the next 15 years at least. Drink or hold.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eWine Enthusiast - 98 point\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eThis is a serious white wine. Its structure and its spicy fruit tones lend depth. The style is ageworthy with ripe white fruits that are touched by apricots.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eDecanter - 95 point\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eA rich honeyed apple and apricot nose with soft white blossom notes. So lifted and expressive on the palate, creamy lemon, pear, red apple and apricot. Gently round, this has a nice delicacy but also good weight - a refined palate with a soft creaminess. Easy to drink and enjoy with excellent structure and density for the vintage, you get enough acidity and texture to give a full mouthfeel without anything being too much or over the top but still with enough flavor that it's interesting and compelling. A top buy.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: start\"\u003eRobert Parker - 94+ point\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eThe 2021 Domaine de Chevalier Blanc is a blend of 70% Sauvignon and 30% Sémillon that matured for 18 months in barrels, of which 35% were new. Delivering a deep, complex bouquet that features aromas of spices, white pepper, elderflower, citrus oil and wet stones, it's full-bodied, round and generous, with a satiny attack that segues into a fleshy, vibrant palate, concluding with a pure and precise finish.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Domaine de Chevalier","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":48944985375059,"sku":"56971","price":1659.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/cb9c65821ecd4edff509456c14a1f0b9_0b7495af-da26-4164-8931-ddbce68b0a4a.png?v=1695974585"},{"product_id":"jeune-musar-chateau-musar","title":"Jeune Musar","description":"\u003cp\u003eDruerne til denne dejlige vin kommer fra marker, der ligger 1000 meter over havets overflade. Druerne, der er økologisk dyrkede, høstes i midten af september måned. Mosten gærer i store cement kar, og det endelige blend skabes efter at de forskellige vin batches har gennemgået den malolaktiske gæring. Til sidst lagrer vinen på stål i 9 måneder før den sendes på markedet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJeune betyder ung på fransk. Musar Jeune er en meget aromatisk vin med stor frugt. \u003cbr\u003eDuften er præget af røde frugter, kirsebær, blomme, solbær og blåbær og et snert af viol der kommer fra Syrah druen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSamme noter går igen i smagen som også bærer præg af krydderier som kanel, muskatnød og julekrydderier. Smagen er afrundet og silkeblød.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Musar","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":55414335865219,"sku":"63095","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63095.png?v=1745484630"},{"product_id":"hochar-chateau-musar","title":"Hochar","description":"\u003cp\u003eHochar bliver undertiden fejlagtigt benævnt »andenvinen« til Château Musar, men dette er ikke en nøjagtig beskrivelse her. Vinen stammer faktisk fra en enkelt vinmark med over 50 år gamle stokke. Marken ligger 1.000 meter over havets overflade i nærheden af landsbyen Aana i Bekaa-dalen, som er kendetegnet med sin dybe, grusede jord over en kalksten base. Resultatet er en saftig, kompleks og terroirfyldt vin, som samtidig har et flot lagringspotentiale. Farven er flot rubin med et strejf af orange på kanten. I næsen har vinen et hav af røde frugter og krydderier som kirsebær, tørrede hindbær, sort peber, kanelbark, kamfer og sød tobak. Smagen er silkeblød og krydret med tørrede hindbær, peberfrugter, violer og sød soja. Vinen er blød, saftig og krydret. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet endelige blend består i 2020-årgangen af 55 procent Cinsault, 35 procent Grenache og 10 procent Cabernet Sauvignon. Efter endt gæring har vinen lagret 6 måneder i franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Musar","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47188990722387,"sku":"64219","price":319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63488-1697099122.png?v=1757492769"},{"product_id":"jeune-musar-white-chateau-musar","title":"Jeune Musar White","description":"\u003cp\u003eDenne hvide Jeune Musar er lavet på et blend af Viognier, Vermentino og Chardonnay fra 20 år gamle stokke 1.000 meter over havets overflade i Bekaa-dalen. Vinen gærer på cement og lagrer derefter udelukkende på ståltank for at leve op til Jeune Musar-seriens friske og tilgængelige stil. Det er i den grad lykkedes her, hvor du får en knasende sprød, aromatisk og læskende hvidvin med noter af passionsfrugt, æbler og hyldeblomst. Server den til grillet fisk, skaldyr, hvide kødretter eller bare for sig selv til et forfriskende glas hvidvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Musar","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":55414335897987,"sku":"63100","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2019","offer_id":46756693115219,"sku":"59217","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49997-1665134239.png?v=1745484631"},{"product_id":"quibia-bodegas-an-negra","title":"Quibia","description":"\u003cp\u003eQuibia 2022 er fuld af frugt og friskhed og er produceret på lokale, mallorcanske druer, der er den bedste eksponent for smagen af Mallorca. Den passer perfekt til skaldyr og alt-godt-fra-havet, men den har samtidig karakter og elegance til, at den sagtens kan klare sig uden ledsagende madretter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe fleste vinelskere kender vinhuset Anima Negra for deres enormt populære AN2-vin, eller for An Negra-vinen, der kvalitetsmæssigt er et trin højere på skalaen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMen de dygtige vinmagere fra Mallorca kan også skabe hvidvin på allerhøjeste niveau, og det viser de med Quibia, der er skabt på de lokale druesorter Premsal (60 %) og Giró Ros (40 %), \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuibia er en frisk hvidvin med en imponerende elegance, og den er et godt eksempel på, at når druerne behandles med respekt, ved håndkraft og med masser af hjerte og passion, så er det ikke til at tage fejl af i smagen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår druerne er håndhøstet, bliver de sorteret - dels manuelt, dels med en optisk proces, hvor særlige lyssensorer kan fravælge de druer, der ikke når den skyhøje kvalitet, som Anima Negra betragter som en selvfølge. Vinificeringen sker i ståltanke, og vinen lagres ”sur lie” (resterne af drueskaller, frugtkød og kerner) i 3 måneder i store ståltanke, inden den tappes på flaske. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er en oplagt hvidvin til skaldyr, med en charmerende strågylden farve med let grønlige reflekser. Duften er markant og rummer både pære, hvid fersken, jasmin og havsalt, og strukturen i munden er frisk og cremet med noter af pære, ananas, fersken og en let mineralitet. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas An Negra","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":54901738701187,"sku":"63466","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2016","offer_id":55290319241603,"sku":"48550","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63466.png?v=1733746568"},{"product_id":"an-negra-bodegas-an-negra","title":"An Negra","description":"\u003cp\u003eHvis du også har forelsket dig i den charmerende rødvin AN2, så har du her muligheden for at blive overrumplet af den imponerende storebror An Negra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen er baseret på Callet-druen (95 %), som udelukkende vokser på Mallorca, tilsat små mængder af druerne Manto Negro og Fogoneu.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eVinstokkene er gamle, og vokser i en næringsfattig jord, med et højt indhold af jern og kalksten. Når stokkene skal kæmpe for at få næring, bruger de alt deres energi på at udvikle så saftspændte druer som overhovedet muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne plukkes ved håndkræft i marken, og gennemgår en grundig og omhyggelig sortering, inden de får lov at blive forvandlet til vin. Herefter transporteres vinen til store, 5000-liters cementtanke, hvor den gennemgår gæringen på den naturlige gærkultur, som findes på druerne. Når vinen er gæret færdig, lagres den på en blanding af nye og brugte franske egetræsfade i 14 måneder efterfulgt af to måneders lagring i ståltank inden den flaskes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen udtrykker sig mørk, dyb og intens i glasset og følger op med smag af modne blommer, sorte kirsebær, brombær og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Det er intens og kraftig vin, som takket være en omhyggelig vinificering med sans for detaljerne, bevarer finesse og elegance i sit udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas An Negra","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56817234739587,"sku":"72052","price":629.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/50358-1761225558.png?v=1762763530"},{"product_id":"riesling-trocken-weingut-wittmann","title":"Riesling Trocken","description":"\u003cp\u003eNår et vinhus formår at lave en \"basis-vin\" på så højt et niveau, som det er tilfældet her, så ved man, der er tale om kvalitet af højeste karat. Wittmanns Riesling Trocken er en fantastisk vin, der år efter år imponerer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra Wittmanns egne marker, som alle er dyrket efter biodynamiske principper, og der indgår bla. en pæn portion deklassificerede druer fra flere af huset GG-marker. Druerne håndplukkes, og man er omhyggelig med kun at udvælge perfekt modne druer. Vinen gæres på store, brugte egetræsfade, som traditionen foreskriver det i Rheinhessen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStokkene til denne Riesling Trocken har rødderne boret dybt ned i den kalkstensjord, som er altafgørende for at suge mineralitet og terroir til sig. Vinen er knitrende sprød og fyldig på samme tid, med toner af fersken, melon og hvide blomster.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntensiteten gør den formidabel som madvin, men køler du den ned, er det også lige til at nyde for sig selv. En virkelig flot Riesling med vidunderlig syre, flintet mineralitet og flot fyldighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":56212304298371,"sku":"65726","price":229.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64690-1754910032.png?v=1754910190"},{"product_id":"bourgogne-blanc-chateau-fuisse","title":"Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003eFor Château Fuissé gør nemlig en dyd ud af at skabe vine, hvor man nærmest løfter naturens gaver ud af jorden og ned i flaskerne. Man skal kunne smage, at det er Chardonnay fra det sydlige Bourgogne, selvom der \"bare\" står Bourgogne Blanc på flasken. Og det kan man!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor markerne til Château Fuissés Bourgogne Blanc befinder sig helt i regionens sydlige punk, i en by ved navn 'Chasselas', lige ved grænsen til Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer står stokkene i et terroir som kaldes \"Aux Drus\". Her er jorden meget gammel og består af granitsedimenter, der med tidens tand har forvandlet sig til sand, som egner sig perfekt til at lede vand væk fra stokkene. Ved at dræne vandet væk, stresses stokken, hvilket leder til, at de producerer langt bedre og mere smagfulde druer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor at sikre druernes kvalitet og integritet høstes de ved håndkraft og sorteres grundigt, inden de lægges på ståltank til gæring. Her får de lov at hvile med gærresterne i en såkaldt sur lie lagring, som giver en blød og cremet tekstur til vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset mødes man af citrusfrugter, hvide blomster, gule æbler, pomelo og et strejf af stenfrugt. Her får man en Bourgogne Blanc af stor kvalitet med masser af fylde og saftighed. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fuissé","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":56694541025667,"sku":"72346","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64429-1761224109.png?v=1761224352"},{"product_id":"reiterpfad-hofstuck-riesling-gg-weingut-christmann","title":"Reiterpfad-Hofstück Riesling GG","description":"\u003cp\u003eHos Christmann siger man, at vinmagere blot er mennesker, der har jorden, stokkene og druerne til låns, inden de går videre til de næste generationer. Derfor håndteres markerne og naturen med stor omhug og forsigtighed - og det mærkes i vinen. For når man er så opmærksom på sine omgivelser, så oversætter omhyggeligheden i markerne sig helt naturligt til kvalitet i flaskerne.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Christmann","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":46757005853011,"sku":"51563","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445495010.png?v=1718362448"},{"product_id":"chablis-domaine-christian-moreau","title":"Chablis","description":"\u003cp\u003eHer får man noget af de bedste, mest sprøde, mineralske og lækre Chardonnay fra Bourgognes nordligste område. Denne kommunevin fra topproducenten Christian Moreau er skabt på Chardonnay-druer fra nogle af de bedste parceller omkring selve Chablis by. Vinstokkene er i gennemsnit 45-50 år gamle, og druerne herfra høstes ved håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 10 måneder ”sur lie” (på gærcellerne, som er tilovers efter gæringen) i ståltank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgang 2024 var en særdeles vanskelig årgang i Bourgogne, og i særdeleshed i Chablis. Hagl og frost ødelagde store dele af årets høstudbytte, som faldt med næsten 60 %. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen lave kvanitet til trods har vinene fra Christian Moreau vist at besidde stor kvalitet, og det smager man tydeligt i denne fremragende Village Chablis. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdtrykket er klassisk og køligt, med stor intensitet og elegant mineralitet. Vinen er på én gang frisk og cremet med nuancer af grønne æbler, gule frugter, kalk, salt og citrus. En enestående flaske Chablis fra et af områdets ypperste vinhuse. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christian Moreau","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":57140854849923,"sku":"72324","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64883-1764007192.png?v=1767699852"},{"product_id":"il-pino-di-biserno-tenuta-di-biserno","title":"Il Pino di Biserno","description":"\u003cp\u003eIl Pino di Biserno byder i 2021-årgangen på et formidabelt Bordeaux-blend, der har opnået imponerende 94 point hos Robert Parker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette Bordeaux-inspirerede blend består af Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc fra marker i kommunen Bibbona i Alta Maremma. Efter endt gæring lagrer vinen 14 måneder på 3\/4 barrique og en fjerdedel på ståltank. Mørke bær, røg, lakrids, og krydderurter strømmer fra glasset i et potent men krystalklart udtryk. På paletten er vinen elegant og enormt struktureret, uden unødig vægt eller tung, jammy frugt, som andre supertoscanere kan forfalde til. Mørke bær, kirsebærsten, blommer, urter og tobak dominerer på tungen, mens finkornet tannin og en diskret støttende syre styrer vinen ud i en lang og smooth finale. Stor, stor klasse fra Ludovico Antinori.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":54928757424515,"sku":"64380","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63336-1704279871.png?v=1736251028"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-rust-en-vrede","title":"Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon kendes normalt som en tannintung sværvægter, når den dyrkes i Bordeaux, dens hjemstavn. Men under den sydafrikanske sol modner den helt anderledes - og med så megen varm kærlighed, kan man ikke undgå at udvikle bløde værdier. Pludselig er druesorten kærlig og inkluderende. Her er ingen modstandsskabende tannin, men bare sødme og gode manerer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed base i Stellenbosch i Sydafrika har familien Engelbrecht siden 1977 skabt nogle af landets allerbedste vine. Mange af vinene er skabt på en enkelt druesort, og de viser således på flotteste vis, hvordan de enkelte druer tager sig ud i det unikke middelhavslignende terroir i Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er det Cabernet Sauvignon, der elegant vises frem, og det bliver den med en dyb og moden jordbær-sødme, røde og sorte kirsebær samt solbær. Strukturen er vidunderligt fløjlsblød og med skønne integrerede tanniner og frugtsaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har i allerhøjeste grad lagringspotentiale, selvom den også rummer en umiddelbart charmerende friskhed, som gør den drikkevenlig allerede nu.\u003c\/p\u003e","brand":"Rust en Vrede","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":49153195508051,"sku":"64601","price":339.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59969-1716987978_8e2f40b6-2901-4fea-809b-87cdbdb480b9.png?v=1724461364"},{"product_id":"cirrus-syrah-rust-en-vrede","title":"Cirrus Syrah","description":"\u003cp\u003eVingården Cirrus er en del af fantastiske Rust en Vrede, der skaber udtryksfulde klasse-vine i Sydafrika. Her får du en vin, der er skabt i samarbejde mellem Rust en Vredes Jean Engelbrecht og Ray Duncan fra amerikanske Silver Oak Cellars. En vin, der på mange måder minder om de fineste vine, du kan finde i franske Rhone. Blødt, frugtpræget, mørkt og fantastisk. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er det Syrah-druen, der udgør stort set hele drueblandingen - kun ganske få procenter Viognier er tilføjet. Det giver en vin, der har en stor smag med masser af koncentrerede frugter og en krydret duft med både blommer, brombær, kaffe og fad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rust en Vrede","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":47080221442387,"sku":"49453","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445494532_a06ce5a3-4f81-46b9-ad0e-1c6d5c7d3816.png?v=1718413354"},{"product_id":"rust-en-vrede-estate-rust-en-vrede","title":"Rust en Vrede Estate","description":"\u003cp\u003eRust en Vrede er en enestående vingård med næsten 350 års historie og er kendt for en kvalitet, der overgår andre sydafrikanske top-producenter. Hædersbevisningerne er utallige og tæller blandt andet fire kåringer på Wine Spectators liste over verdens 100 bedste producenter. Den fremragende Estate-vin består af de bedste druer fra Cabernet Sauvignon, Shiraz og Merlot-markerne og er helstøbt, fløjlsblød og afrundet på flotteste vis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI denne årgang 2020 har Rust en Vrede sammensat de bedste druer af tre forskellige sorter. 64% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah og 8% Merlot, er sammensat på den helt rigtige måde, hvor de for alvor kan vise, hvor flot de kan klæde hinanden. Vinen har desuden lagret i 22 måneder i franske egetræsfade, heraf 20 nye fade. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromaen har noter af både viol og jasmin, men også af tobaksblade, frisk læder os skovbund. Sidstnævnte gør sig også gældende i smagen, der desuden har nuancer af mørke bær og frugter, der smelter sammen i en lang og fløjlsblød finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe 22 måneders lagring på fransk eg giver den fornødne ro og bund i vinen, der har masser af nuancer at byde på, men som samtidig er helstøbt og flot afstemt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rust en Vrede","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":48735919538515,"sku":"64599","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59967-1716987605.jpg?v=1716987788"},{"product_id":"rust-en-vrede-1694-classification-rust-en-vrede","title":"Rust en Vrede 1694 Classification","description":"\u003cp\u003eDet spiller ingen rolle, hvilken vin fra Rust en Vrede, du giver dig i kast med, hvis du vil være sikker på, at kvaliteten er i top. For det er alle deres vine uden undtagelse. Men selv når det gælder topkvalitet, er der niveauforskelle, og 1694 er en ekstravagant og usædvanligt stor oplevelse. Opkaldt efter året, hvor Rust en Vrede blev grundlagt, er vinen et blend af 63 % Syrah og 37 % Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen besidder en dyb mørk - næsten sort - kulør. Med sit bløde præg af ny eg, søde krydderier og forførende frugter, er det en vin, der står markant og kraftfuldt i sin dybe aroma. 1694 har lagret i franske egetræsfade i 18 måneder, heraf i 50 % nye fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sødmefulde og let røgede noter i smagen, står de imponerende nuancer i kø, og med sine vanilje-hints og blåbær-noter, er her tale om et charmerende indtryk på allerhøjeste niveau. Tanninerne er fulde af sødme, og med smagsnuancerne af vild timian og viol, er det en vin, der leverer oplevelser i nærmest uendeligt mange lag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er kraftfuldt og blødt, og det hele munder ud i en frugtig, lang og luksuriøs finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Rust en Vrede","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":48736017973587,"sku":"64602","price":1469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59964-1716988292.jpg?v=1716988566"},{"product_id":"donkiesbaai-rooiwijn-donkiesbaai-wine-estate","title":"Donkiesbaai Rooiwijn","description":null,"brand":"Donkiesbaai Wine Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":47296975503699,"sku":"49455","price":309.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445494556_4f2053c1-8537-4ed2-88d1-e219d0b2e085.png?v=1716554122"},{"product_id":"mas-doix-costers-de-vinyes-velles-celler-mas-doix","title":"Mas Doix Costers de Vinyes Velles","description":"\u003cp\u003eFra en mindre parcel 350-500 meter over havets overflade kommer denne intense og koncentrerede vin lavet på et blend af 55% Cariñena og 45% Garnacha fra 80-105 år gamle vinstokke i skiferholdig jord. Høsten foregår med håndkraft, og druerne selekteres grundigt, inden de vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. Vinen lagres efterfølgende i 16 måneder på nye franske barriques. Der produceres kun omkring 5000 flasker pr. årgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn ren, fyldig og kompleks rødvin med en perfekt underliggende syre og noter af kandiseret frugt, skovbær, blomme, tobak og lakrids.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Mas Doix","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":56288799949187,"sku":"63048","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2009","offer_id":56288799981955,"sku":"38500","price":1519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59258-1664191207.png?v=1755852710"},{"product_id":"les-crestes-celler-mas-doix","title":"Les Crestes","description":"\u003cp\u003eI den vellykkede 2021-årgang består Les Crestes af hovedsageligt Grenache med en smule Carignan og Syrah. Druerne kommer fra stokke, der vokser i skiferholdig jordbund 350-450 meter over havets overflade. Efter en nøjsom selektion gærer mosten på ståltank inden 8 måneders lagring i 2 år gamle franske egetræsfade. I næsen byder vinen på mørk frugt, blomster, anis, menthol og vilde urter i et potent udtryk, som dog aldrig mister sin friskhed. På paletten er vinen koncentreret og givende i sin mørke kirsebærfrugt, Les Crestes fremstår blød, rund og med en lang eftersmag, og man får her en fremragende demonstration af Mas Doix's fortolkning af Priorat.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Mas Doix","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":46761930785107,"sku":"63045","price":299.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59256-1662990924_6b96176c-ccfc-43f4-ab1c-150255dfc269.png?v=1718409731"},{"product_id":"xarel-lo-anima-mundi","title":"Xarel-lo","description":"\u003cp\u003eNormalt kendes Xarel-lo kendes bedst som en drue, der bruges til at lave Cava af. Men den kan også sagtens stå på egne ben - og sågar i en vin, der ikke er mousserende. Denne vin er derimod bevidst svagt oxideret, hvilket giver et helt unikt udtryk i vinen, som man ellers kun finder i hvidvine med alder.  Her får man derfor en både frisk og blomstret hvidvin, samtidigt med at den har dybde og stor kompleksitet. En vin, som er interessant at drikke og sjov at tale om.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra nordvendte parceller beplantet med over 40 år gamle vinstokke er udgangspunktet for denne naturvin fremstillet på druen xarel-lo, der også anvendes i de lokale cavaer. Druerne dyrkes efter biodynamiske retningslinjer uden brug af kemikalier til gødning eller bekæmpelse af insekter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlt arbejde i marken sker manuelt, og i kældrene bestræber man sig på at intervenere så lidt som muligt i selve vinificeringsprocessen. Kun de naturlige gærceller i drueskallerne udnyttes. Selve macerationen finder sted i brugte franske 500 liters egefade og amforaer af ler uden nogen form for omrøring. Vinen lagres i 6 måneder og aftappes ufiltreret. Der tilsættes ingen svovl.\u003c\/p\u003e","brand":"Anima Mundi","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":46756996284755,"sku":"56294","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49434-1657713402.png?v=1718413404"},{"product_id":"volnay-domaine-georges-glantenay-fils","title":"Volnay","description":"\u003cp\u003eFra 9 forskellige parceller i Volnay indsamler Domaine Georges Glantenay druerne til denne Volnay-vin. De mange parceller gør det muligt altid at blande sig frem til den meget præcise og elegante stil, som huset er garant for. Iblandt parcellerne er der flere 1er Cru marker, så udgangspunktet for druerne til denne vin er af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKun 20% nye egetræsfade er brugt ved lagringen, som smagsmæssigt fornemmes drysset ud over vinen for at give den sidste afrunding og kompleksitet. Det er mesterligt integreret. Smagsmæssigt spilles der på de mørke bær, hvor solbær, brombær og sågar en lille lakridstone er det umiddelbare udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI årgang 2023 præsenterer vinen sig med en dybt og fløjlsblødt frugtudtryk, hvor Sarah og Guillaume Glantenay i vanlig stil har sørget for at give vinen deres kendetegnene elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Glantenay \u0026 Fils","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57467189330307,"sku":"72315","price":549.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2022","offer_id":57749489353091,"sku":"64520","price":539.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":58353839047043,"sku":"69645","price":539.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64520-1771424223.png?v=1775720053"},{"product_id":"chambolle-musigny-domaine-georges-glantenay-fils","title":"Chambolle Musigny","description":"\u003cp\u003eChambolle-Musigny er kendt som den kommune, der frembringer de mest elegante vine i Côte de Nuits. Domaine Georges Glantenay er desuden en producent, hvor den lette og liflige rødvinsstil er varemærket. Her er der altså tale om elegance på ypperste niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er sammensat af druer fra 3 forskellige parceller i kommunen, Les Creux Baissants, Les Condemennes og Les Fremières. Jordbunden består af ler og kalksten, som hjælper Sarah og Guillaume med at styre vinene i den elegante retning. Stokkene er i deres guldalder med en gennemsnitsalder på 45-65 år. De giver en tilfredsstillende mængde druer, som samtidig har en fantastisk mostkoncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlantenay er forsigtige med brugen af fad, idet de ønsker et rent og frodigt frugtudtryk. Man bruger derfor kun 20% nye fade og lagring i 12 måneder, til lige at hjælpe den silkebløde tekstur de ønsker i vinen på vej - resten er ren og skær bærsymfoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlot 2600 flasker i årgang 2023. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Glantenay \u0026 Fils","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57404612772227,"sku":"72393","price":839.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72393.png?v=1771423696"},{"product_id":"pommard-domaine-georges-glantenay-fils","title":"Pommard","description":"\u003cp\u003eNormalt går vinene fra Pommard for at være blandt de mest grovkornede og bestandte vine i Bourgogne. Hos Domaine Georges Glantenay skinner husets kendetegnende elegance fint igennem, og efterlader indtrykket af en silkeblød og lækker vin, der virkelig imponerer stort i den flotte årgang 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor at nå til dette fantastiske resultat har Sarah og Guillaume Glantenay været igennem flere trin for at sikre sig en høj kvalitet på vinen. For det første anvender de markparceller af høj kvalitet, og til denne vin har man brugt frugt fra enkeltmarkerne Les Riottes, Le Poisot og Les Combes Dessous. Sidstnævnte er sågar en 1er Cru mark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSekundært foregår høsten manuelt, hvor man gennem en meget streng sortering sikrer, at kun de bedste druer finder vej til vingården. Her gennemgår vinen en 7-dages kold maceration. Det er en teknik som trækker farve og smag ud af drueskallerne, uden at trække tannin. På den måde kan man sikre sig \"alt det gode\" fra drueskallerne, og når man så starter selve gæringen, kan man tilføje den mængde af tannin man ønsker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed denne metode er det lykkedes søskendeparret Glantenay at skabe en mørk og dyb Pommardvin, som til gengæld er let som en fjer og silkeblød. Det er fantastisk håndværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Glantenay \u0026 Fils","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57408426574211,"sku":"72417","price":649.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64530-1771490503.png?v=1771490770"},{"product_id":"riesling-sekt-brut-weingut-reichsrat-von-buhl","title":"Riesling Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eMed denne fantastiske sekt fra Von Buhl får man en mousserende vin, der uden problemer bider skeer med langt dyrere vine fra Champagne. Kvaliteten er imponerende høj, men det er heller ikke så underligt, i og med en tidligere kældermester fra selveste Bollinger har været med i fremstillingen og udviklingen af Von Buhls sekt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInspirationen fra selvsamme Bollinger er tydelig i stilen, og man får en fadpræget mousserende vin med masser af tyngde, cremethed og skønne noter af røde æbler, brioche, marcipan og en knitrende frisk syre.  \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":48927354749267,"sku":"64757","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56338-1719211980.png?v=1719321559"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-tenuta-valdicava","title":"Brunello di Montalcino","description":"\u003cp\u003eValdicava laver kraftige, men balancerede Brunello-vine med koncentreret bærfrugt og noter af tobak og læder. Og i denne absolutte årgang 2016 kombineret med \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/www.theis-vine.dk\/collections\/tenuta-valdicava\" tt-mode=\"url\"\u003eValdicavas\u003c\/a\u003e fremragende håndværk har det resulteret i en mesterlig Brunello, som da også har høstet topkarakterer hos alle de store, anerkendte vinanmeldere verden over.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFire forskellige kloner af Sangiovese Grosso-druen indgår i Valdicavas Brunello. Druerne kommer fra marker med ældre vinstokke, hvoraf nogle er næsten 50 år gamle.\u003cbr\u003eVinificeret på temperaturkontrollerede ståltanke og herefter lagret i 4 år på henholdsvis barriques og brugte slavonske egefade og dernæst på flaske er dette en både elegant og kraftig vin med en balanceret syrestruktur og koncentrerede nuancer af røde og mørke bær, blommer, lakrids, vanilje, tobak og læder samt et strejf af jord.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Valdicava","offers":[{"title":"1 \/ 2013","offer_id":58219456856451,"sku":"49361","price":1209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2016","offer_id":47123097059667,"sku":"56262","price":1399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51525-1678874120.png?v=1718781963"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-mauro-molino","title":"Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eMed denne skønne Langhe Nebbiolo får man en let og tilgængelig rødvin med et læskende, saftigt udtryk,  som vil fungere fantastisk til et glas i hverdagen eller i festligt lag. Som altid med Mauro Molino får du her utrolig meget vin for pengene.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMauro Molinos Langhe Nebbiolo er nemlig på mange måder en lille Barolo. Vinen er fremstillet af druer fra yngre stokke i familiens marker i La Morra, samt deklassificerede druer fra produktionerne af husets Baroloer.\u003cbr\u003eDenne skønne vin har lagret i store fade for at bevare et friskt og frugtigt udtryk. Her får du alle de kvaliteter, du ønsker fra en Nebbiolo-vin: Et elegant frugtudtryk og et diskret tanninbid, der gør vinen oplagt til en lang række pasta og kødretter. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLanghe Nebbiolo macererer i 5 dage på temperaturregulerede ståltanke. Gæringen løber herefter over ca. 20 dage. Den malolaktiske gæring, og den efterfølgende 12 måneder lange lagring, sker på store egetræsfade. Det resulterer i en frisk Nebbiolo, pakket med mørk, rød frugt og behageligt understøttende tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2022","offer_id":47138541764947,"sku":"64235","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56240-1695993544.png?v=1712966530"},{"product_id":"chassagne-montrachet-rouge-domaine-fontaine-gagnard","title":"Chassagne Montrachet Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Fontaine Gagnard er blandt de virkelig eftertragtede navne i Bourgogne. Og særligt deres hvide vine herfra har en høj status hos Bourgogne-elskere. Med denne flotte Chassagne Montrachet Rouge viser Celine Fontaine, at forudsætningerne for at skabe tilsvarende storartede røde vine bestemt ligeledes er til stede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er Pinot Noir i sin reneste form. Friskt og let - men stadig dybt og charmerende. Samtidig formår Celine Fontaine at holde prisen på et niveau, hvor der virkelig er værdi for pengene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet har hun ikke fra fremmede, for hendes forældre Richard og Laurence har givet hende en solid vinmæssig opdragelse, og i dag hjælper de gerne til i markerne og i vineriet, efter at en del af Celines opmærksomhed også skal tilfalde datteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm datteren kommer til at overtage engang i fremtiden, må tiden vise, men står det til os, må hun i givet fald meget gerne føre traditionerne videre, for Domaine Fontaine Gagnard er Bourgogne-vin, hvor du får rigtig høj kvalitet til pengene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSilkeblød struktur med masser af friske, røde bær og en sitrende mineralitet, der skaber en imponerende dybde til vinen. Her får du en vin, som er lige så spændende og interessant, som den er velsmagende.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fontaine-Gagnard","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57042729828739,"sku":"72267","price":559.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64556-1765887470.png?v=1765887550"},{"product_id":"cote-rotie-bonnevaux-jeanine-boutin","title":"Cote Rotie - Bonnevaux","description":"Sjælden, men overdådig flot Côte-Rôtie.","brand":"Jeanine Boutin","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":47286826598739,"sku":"64105","price":819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49313-1685449919.png?v=1716555020"},{"product_id":"chassagne-montrachet-blanc-domaine-michel-niellon","title":"Chassagne Montrachet Blanc","description":"\u003cp\u003eDomaine Michel Niellon betragtes som en reference-producent for hans hjemby Chassagne-Montrachet. Hvor andre producenter op til høsten holder et vågent øje med hinanden, for at observere på andre hvad det beste høsstidspunkt er, så går Michel Niellon altid forrest. Han vil langt hellere høste en dag for tidligt, end én for sent. For ham er syren i hans vin altafgørende, for at give modspil til den fede og cremede tekstur, som Chassange-Montrachets terroir er afsender på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes fra 10 forskellige parceller på tværs af gårdens marker i Chassagne-Montrachet. Først spontangæres vinen med naturgær på ståltanke, inden den overføres til egetræsfade for at gennemgå den malolaktiske gæring, som er processen der giver Chardonnay-vin sit cremede udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlt efter årgangen, varierer mængden af nye fade imellem 20-30%. Det gør man for at sikre sig at fadet ikke forstyrrer det terroir-aftryk, som gården kæmper så indædt for at bevare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2024-årgangen udtrykker sig med modne citrusfrugter, gule æbler, pærer og et strejf af bagekrydderier og ingefær i næsten. Teksturen er levende og sprudlende, præcis som Michel Niellon er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Niellon","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":58210263073155,"sku":"72634","price":819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/69566-1780996385.png?v=1781165295"},{"product_id":"rantamplan-verdejo-bodega-valdehermoso","title":"Rantamplan Verdejo","description":"\u003cp\u003eTil denne vin sørger winemaker María Sevilla for at druerne bliver plukket om natten. Det gør man for at sikre sig et  mere køligt og nedtonet udtryk til vinen, end de varme omgivelser ellers lægger op til.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkerne er husets egne, og står i Nava del Rey. Vinens gæring varer 20 dage, foregår på rustfri ståltanke og ved præcis 14 grader, fordi det er her María Sevilla  mener at de bedste aromaer udvikler sig i vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet varme klima kombineret med den kølige høst og gæring, udvikler en skøn kombination af tropisk og nordisk frugt. Du møder både ananas og banan, men også pære og æble - og det hele komplimenteres af et urtet strejf. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Valdehermoso","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":49362724684115,"sku":"64940","price":134.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63533-1725912131.png?v=1725912190"},{"product_id":"beaujolais-villages-maison-stephane-aviron","title":"Beaujolais Villages","description":"\u003cp\u003eStéphane Avirons forrygende Beaujolais Villages stammer fra to af appellationens bedste terroirs, begge med gamle vinstokke, der i gennemsnit er mindst 50 år gamle. Vinstokkene i kommunen Quincié er plantet i granitholdige jordbunde, mens stokkene fra  kommunen Lantignié er plantet i ler- og kalkstensjordbund med en fordelagtig sydvestlig eksponering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrueklaserne gæres hele og gennemgår derefter maceration i seks dage for at udtrække frugtkarakter og finesse. Vinen lagres i cementtanke for at bevare mest muligt friskhed i vinen, der udviser stor finesse, elegance og en meget “letdrikkelig” karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en helt klassisk smag af saftige, søde skovbær, men du får også en fin og velintegreret fornemmelse af tannin og en mundvandsdrivende syrefornemmelse. Med andre ord: Vinen har karakter, charme og velsmag som er nærmest uhørt for en vin i dette prisleje.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Stephane-Aviron","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":57410657878403,"sku":"72021","price":154.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64582-1771504884.png?v=1771505183"},{"product_id":"chardonnay-weingut-paul-achs","title":"Chardonnay","description":"\u003cp\u003eI Burgenland, hvor Paul Achs holder til, er det primært de røde vine, der fylder mest. Men hos Paul Achs holder man sig ikke tilbage for også at lave hvidvin, og heldigvis for det! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay-druen går nemlig godt i spænd med det østrigske klima og terroir, og resultatet er en vin fyldt med moden stenfrugt, duft af blomster og den kendetegnene diskrete syre, som Chardonnay er så elsket for.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI regionen Burgenland opnår chardonnay-vinene ofte et markant mineralsk udtryk. Druerne til denne udgave kommer fra Heideboden. Parcellerne er mellem 25 og 50 år gamle, og druerne høstes med håndkraft og vinificeres primært i ståltanke. Herefter lagres vine på store, gamle franske og østrigske egefade i ca. 6 måneder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet resulterer i en floral og lettere eksotisk hvidvin med fokus på frugt og elegance, frisk syre og mineralitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Paul Achs","offers":[{"title":"1 \/ 2024","offer_id":56320674791811,"sku":"72130","price":179.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64884-1756287165.png?v=1756287189"},{"product_id":"art-bodegas-luna-beberide","title":"ART...","description":"\u003cp\u003eDet er stadig en lille hemmelighed, der gemmer sig i området midt mellem Castilla y León og Galicien. Men flere og flere opdager den og lader sig rive med af den helt særlige stil, der kendetegner vinene fra Bierzo-dalen. Her dyrkes der hovedsageligt vine på den lokale Mencía-drue, der rammer rigtig fint ned i den tidsånd, der kendetegner udviklingen i spansk vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFor her får du en vin, der er lidt friskere end de fleste spanske vine. En vin, der er lidt mere frugtig, end de fleste spanske vine. Og en vin, der er lidt frækkere, end de fleste spanske vine. Mencía-druen har en helt særlig balance imellem at smage let og elegant - og alligevel krydret og fyldigt. De violette kulører på den dybe røde farve giver den et flot præg i glasset, og den særlige og lange eftersmag henrykker mange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlejandro Luna er chef for Luna Beberide, som er en familie-vingård. Han overtog styringen i 2001, da han overgik fra sit tidligere job som jurist til at videreudvikle familiens vingård, der blev grundlagt i 1987. Hans filosofi er, at vinene skal produceres i det tættest mulige samspil med naturen, og derfor bruges der hverken ukrudts- eller insektbekæmpelsesmidler, og vinen gæres på naturgær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTopvinen ART er lavet på druer fra vinstokke, der er op til 60 år gamle, og som vokser i 7-900 meters højde. Når druerne er håndhøstet og ekstremt nøje sorteret, bliver de vinificeret, og vinen lagrer i 18 måneder på franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Luna Beberide","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":46884590059859,"sku":"59921","price":309.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/JFCKzG8oBkntBhbS6v5eHHVNndxzYco1Esauy3Mv.png?v=1718409750"},{"product_id":"spatburgunder-weingut-reichsrat-von-buhl","title":"Spätburgunder","description":"\u003cp\u003eDet er ikke uden grund, at Reichsrat von Buhl har et fortræffeligt ry, når det kommer Riesling-vine. Men producenten fra den sydlige del af Pfalz-området kan også udrette underværker, når det gælder Spätburgunder, hvor Von Buhl er med til at sætte standarden for denne drues fremmarch i Tyskland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelvom der er forskelle på tysk Spätburgunder og burgundisk Pinot Noir, så er lighederne flere. Den skrøbelige, elegante, feminine og saftige stil, der gemmer sig bag den lyse kulør, rummer en ren aroma af søde bær, ligesom der er noter af champignon og jordbund, som vi også kender det fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en rund, frugtig og aldeles frisk rødvinsoplevelse, der understreger at tysk rødvin hele tiden udvikler sig og efterhånden skal betragtes som mere end blot et spændende nyt tiltag.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"1 \/ 2023","offer_id":56212535378307,"sku":"64007","price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64395-1754911517.png?v=1754911569"},{"product_id":"rabbit-island-sauvignon-blanc-seifried-estate","title":"Rabbit Island Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eRabbit Island Sauvignon Blanc er et klassisk eksempel på, hvorfor New Zealand er blevet berømte for deres Sauvignon Blanc-vine. Her er smag og duft af tropiske frugter, som vælter op af glasset så snart man stikker snuden deri. Det er et aroma-eventyr, som alle bør begive sig ud på.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet store Stillehav, der omgiver New Zealand, har en markant indflydelse på friskheden i vinene, og når druerne dyrkes på Rabbit Island i et område, hvor der kun er halvanden kilometer til kysten, så bliver det kun endnu mere friskt og frejdigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeifried har efterhånden vist sig som en mester i at skabe store resultater i det særlige klima på New Zealand, og med denne Sauvignon Blanc bliver du straks mødt af en imponerende friskhed. Vinen er tør og mineralsk og har noter af vidt forskellige frugter som ananas, stikkelsbær og citrus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra unge vinstokke, og de afstilkes, vinificeres og modnes på nedkølede ståltanke, og efter en kortvarig lagring aftappes vinen for at sikre en frugtig friskhed med henblik på umiddelbar drikkeglæde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn aromatisk, tør og frisk hvidvin med mærkbar mineralitet og rene frugtnoter af ananas, citrus, grønne stikkelsbær, agurk og passionsfrugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Seifried Estate","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":46762231791955,"sku":"56449","price":174.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49140-1657266476.png?v=1718619610"}],"url":"https:\/\/www.theis-vine.dk\/collections\/vin.oembed?page=28","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}