Gratis fragt fra 1.499 kr.
Ryd
Menu:

Weingut Paul Achs

Den østrigske vinbonde Paul Achs måtte en tur forbi Californien for at lære at lave rødvin, inden han i 1991 kunne vende tilbage til familievingården, hvor man hidtil kun havde produceret hvide vine. Paul omstillede hele maskineriet til primært rødvin, og i dag er 90 pct. af vinene fra de 22 ha marker omkring byens Gols ved den store Neusiedlersee røde.

Læs mere

Vinene fra Weingut Paul Achs

Markerne er beliggende i to forskellige områder: På den flade strækning Heideboden mellem Gols og Neusiedlersee, hvorfra de mere lette og friske vine kommer. Og på den sydvendte skråning Parndorfer Platte nær byerne Gols og Mönchoff. Her dyrkes Blaufränkisch-druerne til husets tre enkeltmarksvine.

Økologi og biodynamik hånd i hånd

Vingården blev grundlagt i 1952 af Paul Achs’ forældre, Elfriede og Paul senior, som stadig er med i driften. I 2006 gik Paul med i sammenslutningen af biodynamiske vindyrkere, og det betyder, at samtlige hans vine nu er fremstillet efter både økologiske og biodynamiske principper med bl.a. manuel høst, begrænset udbytte og uden brug af industrielt fremstillede gødnings- og ukrudtsbekæmpelsesprodukter.

Luk
Vine 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Der er desværre ingen vine der passer på dine filtre.

Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er fyldt 18 år.