Malleolus de Valderramiro - 2010

Kraftig og koncentreret med utrolig længde og intense noter af sorte bær, svesker, chokolade og kaffe.
97/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2015 2010
På lager
899,95 pr. stk.
799,95
ved køb af 3 stk.
Spar 300,00 ved 3 stk.
-
+
Denne vare leveres i original trækasse
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Malleolus de Valderramiro
    I toppen af Emilo Moro's vin hierakiet finder vi enkeltmarksvinen Malleolus de Valderramiro. Vinen stammer fra en enkelt lille parcel på kun 0.84 hektar som blev tilplantet i helt tilbage i 1924! Disse vinstokke som nu er over 90 år gamle er nogen af Spaniens ældste producerende planter. De få drueklaser som stadig kan plukkes fra disse historiske stokke giver en af Spaniens mest spektakulære og unikke vine! Vinens utrolige styrke og intensitet gør at den ikke blot modner på egefade men den malolaktiske gæring sker også på eg! Dette er med til at give vinen yderligere fylde og intensitet sammen med en mere rank struktur. Malleolus de Valderramiro kan grundet sin bløde struktur nydes helt ung men også udvikle sig eminent i 10 år eller mere.

    Farven er mørk som en måneløs nat og med blodrød kant. I næsen væltes man næsten omkuld af en storm af vilde blåbær, brombær, espresso, vanilje, knust grafit, mørk chokolade og røget kød. Med mere luft kommer der sort kirsebærmarmelade med ristet kanelbark, nelliker i sukkerlage og allehånde. I munden bliver man fuldstændig lakeret af den intense frugt, som med sin koncentration og nerve indhylder tungen i en hvirvelstrøm af de sorteste skovbær og mineraler. Eftersmagen som nærmest strækker sig i det uendelige byder på lufttørret vildsvinekød, mokka, sort thé, flamberede svesker og kamfer!

    En Tempranillo så intens, fyldig og kompleks kræver en ret med et godt modspil. Stegt gåsebryst med sveske og rosenpebersauce, Hertil rodmos med hvidløg, olivenolie og citronsaft.

    Land: Spanien
    Distrikt: Ribera del Duero
    Modning: 18 måneder på franske egefade
    Druer: 100% Tempranillo
  • 97/100
    Wine Enthusiast
    94/100
    Wine Spectator
    92/100
    Robert Parker Wine Advocate
  • Årgang:
    2010
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Druer:
    Alkoholprocent:
    14.5%
    Indhold:
    75 cl.