Vouvray - Le Mont - Sec - 2013

Ren og præcis med et markant mineralsk udtryk og noter af æble, citrus og krydderier.
91/100
Jyllands Posten
91/100
Wine Spectator
2015 2013
På lager
349,95 pr. stk.
309,95
ved køb af 6 stk.
Spar 240,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERINGSTID: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • I 1957 investerede Gaston Huet i den 8 ha store mark Le Mont på Vouvrays Première Côte - de bedst beliggende skråninger, hvor samtlige grand cru-parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende chenin blanc - eller pineau blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 år gamle.

    Høsten finder sted i det sene efterår. Naturligvis med håndkraft og med 2-3 gennemgange af vinrækkerne for at sikre, at druerne høstes ved optimal modenhed. Efter presning vinificeres halvdelen af mosten i ståltanke og den anden halvdel i en kombination af store og små egefade. Der anvendes udelukkende naturgær. Vinen lagres i 6 måneder, hvorefter den filtreres let og aftappes.

    Denne tørre udgave af Le Mont fremstår ren og præcis med masser af finesse og en stram, mineralsk struktur. Aromaer af æble og citrus trænger tydeligt igennem, og vinen tilføjes en ekstra dimension af flint, salt og krydderier i den lange eftersmag.
  • 91/100
    Jyllands Posten
    91/100
    Wine Spectator
  • Årgang:
    2013
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Produktionsmetode:
    Kommune:
    Producent:
    Druer:
    Alkoholprocent:
    13%
    Indhold:
    75 cl.