Cantos del Diablo - 2014

95/100
Robert Parker Wine Advocate
92-93/100
Jyllands Posten
På lager
559,95 pr. stk.
499,95
ved køb af 6 stk.
Spar 360,00 ved 6 stk.
-
+
Denne vare leveres i original trækasse
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Daniel Gómez Jiménez-Landi Cantos del Diablo

    Cantos del Diablo er en mikroskopisk enkeltmark på blot 0,5 hektar som ligger på et af de mest barske områder i Méntrida i 850 meters højde. Jorden er fyldt med granit samt sand og er meget mineralsk. Den årlige produktionen er forsvindende lille, kun 800 flasker bliver det til!

    Farven er dyb purpur med rød i kanten. I munden er vinen førførende frisk og fuld af nerve. Den har en liflig duft af både friske og tørrede kirsebær, kirsebærsten, flint, mild hvid røg, timian, kanel og friske champignon. I munden har vinen en fantastisk let og subtil stil. Man kan virkelig smage hvor højt og køligt marken ligger. Langsomt udvikler vinen en ekstrem kompleks smag af mørke bær og krydderier. Det hele bliver holdt på plads af en perfekt integreret syre dybt i frugtens kerne.

    Denne vin ville passe perfekt sammen med et stykke vildt som barderet Fasanbryst i cremet sauce og bagte rodfrugter til.

    Modning: store egefade
    Druer: Garnacha (grenache)
    Samlet areal: 0,5ha
  • 95/100
    Robert Parker Wine Advocate
    92-93/100
    Jyllands Posten
  • Årgang:
    2014
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Produktionsmetode:
    Kommune:
    Druer:
    Alkoholprocent:
    14.5%
    Indhold:
    75 cl.