Barbaresco - 2015

ØKOLOGISK
18/20
Oldenburgs Vinguide
På lager
499,95 pr. stk.
429,95
ved køb af 6 stk.
Spar 420,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERINGSTID: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Ceretto Barbaresco

    Denne imponerende Barbaresco er sammensat fra mange af de unge vinstokke fra Ceretto's enkeltmarker rundt omkring i kommunen. Målet var at skabe en Barbaresco som både var let tilgængelig men samtidig havde nok koncentration og tannin til at kunne udvikle sig i 7-10 år. Og når man smager vinen er der ingen tvivl, målet er nået! Og hos de store internationale vinskribenter er man da også rørende enige, for eksempel belønner Robert Parker's The Wine Advocate typisk vinen med 90-92 point i aktuelle årgange. Dybt imponerende af en entry-level Barbaresco!



    Farven er smukt rubin med svag orange kant. I næsen rammes man straks af den klassisk støvede kirsebærfrugt og sten som kendertegner Nebbiolo af høj kvalitet. Med mere luft kommer der mild tobak, saddellæder, kandiserede violer samt et snert af sød engelsk lakrids. I munden domineres vinen af røde skovbær, både friske og tørrede udgaver af slagsen. Eftersmagen er fin og blød og kun i afslutningen fornemmer man de finkornede tanniner som holder vinen sammen i flot harmoni.



    Vinen viser hvor let og elegant Nebbiolo druen kan være og en tilhørende ret må ikke dominere vinen for meget. Prøv en simpel pastaret kun rørt med lidt æg, parmasan samt frisk salvie.



    Country: Italy

    Region: Piemonte

    Modning: 24 Måneder på franske egefade

    Druer: 100% Nebbiolo


  • 18/20
    Oldenburgs Vinguide
  • Årgang:
    2015
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Produktionsmetode:
    Kommune:
    Producent:
    Druer:
    Alkoholprocent:
    14%
    Indhold:
    75 cl.