Preludio - Ribera del Duero - 2015

POPULÆR

"Glem alt om Flor de Pingus – her får du klassisk Ribera del Duero til blot en brøkdel af prisen." - WineManual. Sei Solo - et mikroprojekt fra folkene bag Aalto. Oplev Aalto's luksusprojekt med deres unikke andenvin Preludio 2015 - en knivskarp Tempranillo fra 60-90 år gamle vinstokke med fokus på finesse og elegance.

91/100
Robert Parker Wine Advocate
★★★★★★
WineManual
★★★★★
Ekstra Bladet
★★★★★★
Smagpåvin.dk
Ikke på lager
Tilbud
269,95 pr. stk.
199,95
ved køb af 12 stk.
Spar 840,00 ved 12 stk.
-
+
Der optjenes ikke bonus på denne vare
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Preludio er en overlegen spansk topvin fra mesteren Javier Zaccagnini (en af Aalto's fædre), saftspændt, silkeblød og med perfekt nerve og syre og 15% velintegreret alkohol. Fyldig og krydret med urtede og lettoastede noter spækket med mørkerøde bærfrugter. Preludio er navnet på andenvinen fra Javier Zaccagnini's nye stjerneprojekt Sei Solo. Javier er manden som står bag nogle af Spaniens største vine nemlig Aalto og Aalto PS!

    Klassisk Ribera med mere finesse og rankhed

    Efter mere end et årti som vinmager af Aalto ønskede Javier at lave en ny vin som et sideprojekt. Denne vin skulle stadig være en klassisk Ribera, men den skulle have mere finesse, rankhed og mere fokus på den rene frugt. Resultat blev til de to vine Preludio og Sei Solo. Vinene er stadig ren Tempranillo fra de fornemme marker omkring landsbyen La Horra, men modsat Aalto får ingen af de to vine nye egefade. Hemmeligheden er den malolaktiske gæringen som foregår dybt under jorden ved kun 10 grader. Dette sikre en naturligt udviklet vin med tonsvis af kølig frugt, kompleksitet og silkeblød elegance.

    Perfektion fra Javier Zaccagnini

    Farven er violet/sort med blodrøde gardiner ned af glasset! Så vinen kommer op i glasset mødes man af en mur af sorte saftspændte brombær, kølige blommer, frisk trækul og kamfer! Med bare nogle minutter mere uddybes næsen med frisk bergamotteskal, knuste hyldebær, kandiserede violer og asiatisk fem-krydderi. Smagen er en bølge af blåbær, cedertræ, luksus kaffebønner, sorte mineraler og frisk blommekød. Vinen er silkeblød med en perfekt nerve og levende syre. Perfektion fra Javier Zaccagnini!

  • 91/100
    Robert Parker Wine Advocate
    ★★★★★★
    WineManual
    Glem alt om Flor de Pingus – her får du klassisk Ribera del Duero til blot en brøkdel af prisen.
    Lavet på 100% Tempranillo. Næsen har tydelige amerikanske fadnoter af tobak, kokos og dild med underliggende svesker, modne jordbær og kirsebær. Desuden er der chokolade, marcipan og lidt lakrids. Paletten er dejligt fyldig og alkoholisk med et godt tanninbid. Strukturen er velbalanceret, og der er en fin rød tråd mellem aroma og smag. Der kommer mere solbær frem på paletten, som går ind og frisker vinen op. Afslutningen er tør og fadpræget med bagværkskrydderier. Vinen er en af de tunge, men sofistikerede af slagsen. Du får altså ikke en sødlig og bombastisk vin, men en højalkoholisk, tør og raffineret Tempranillo, som smager fantastisk nu, men som sagtens kan gemmes og udvikle sig de næste 5-10 år.
    ★★★★★
    Ekstra Bladet
    UGENS BEDSTE VIN
    Fra Ribera del Duero. Masser af koncentration. Intens i duft og smag brombær, mocca, mørk chokolade, krydderier og vanilje. En moderne og vellavet vin typisk for Javier Zaccagnini, som bl.a. også laver Aalto vinene. Lang krydret afslutning.
    ★★★★★★
    Smagpåvin.dk
    Flot, fyldig og koncentreret aroma med sorte kirsebær, blommekompot, blåbær, figner, dild, tobak og ceder. Lækker lang længde, og at der er hele 15 procent alkohol, fornemmes slet ikke. Et brag af en Ribera del Duero!
  • Årgang:
    2015
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Produktionsmetode:
    Kommune:
    Producent:
    Nydes bedst:
    2018-2028
    Låg:
    Korkprop
    Druer:
    Alkoholprocent:
    14.5%
    Indhold:
    75 cl.