Gratis fragt fra 1.499 kr.
Ryd
Menu:

Terra de Falanis

2016 Serps Blanc

Den Korte Avis  ★★★★★★
129,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 149,95)
stk.

Hvidvin med et glimt i øjet.

I Catalonien og på Mallorca er vinproduktionen i forandring, og flere steder i områderne, bliver der længere og længere mellem de eksperimenterende og muntre indslag. Det er en af årsagerne til, at folkene bag vinhittet AN/2 har skabt et fællesskab mellem gode venner og kolleger i branchen og dannet Terra de Falanis. Her bliver der skabt vine, der på samme tid har en seriøs kvalitet og et muntert glimt i øjet. Det er en række mindre catalanske vinbønder, der indgår i projektet, og til denne hvide Serps er det bønder fra området i La Garriga omkring Lleida, der bidrager med Garnacha Blanca og Macabeu-druer. Marker med over 50 år på bagen. Vinmarkerne er mere end 50 år gamle, og de er beliggende i Matallonga-dalen i 5-600 meters højde. Det giver kølige nætter, der er perfekte til den økologiske vindyrkning og til høsten ved håndkraft. Druerne samles i baljer á 15 kilo, inden de afkøles og koldmacereres i 20 timer i ståltanke. Herefter presses de i en gammel manuel træ-presse, og indtil fermenteringen bliver mosten holdt kølig, når den hviler på stilke, kviste og rester fra presningen. Fermenteringen sker ved 16 grader og varer i et par uger, inden vinen lagrer i seks måneder 'sur lie', hvilket er med til at skabe en ekstra finesse og kompleksitet i vinen. Det gør Serps Blanc til en vin, der på samme tid er sjov at drikke, nem at gå til - og som alligevel har en kvalitet og dybde, der er værd at bruge lidt ekstra opmærksomhed på.

Den Korte Avis - ★★★★★★

 Den er fremstillet på druesorterne Macabeo og Garnacha Blanca og er en rigtig godbid at få i glasset.

Årgang 2016
Vintype Hvidvin
Land Spanien
Område Catalonia
Producent Terra de Falanis
Stil Let og Frisk
Lejlighed Hygge på terrassen
Alkoholprocent 12.5%
Indhold 75cl
Smagsnoter Citron, Abrikos, Ananas, Kvæde, Pomelo
Druer Grenache Blanc, Macabeo
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 51107
På lager - levering 1-2 hverdage

Alternative vine


Du har kigget på


Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er fyldt 18 år.