Aloxe Corton 1. Cru - La Toppe Au vert 2016

La Toppe au Vert-marken ligger i Ladoix-Serrigny kommunen hvor den strækker sig over Corton-bakkens sydøstlige skråning. Markens navn er en direkte reflektering af kvaliteten af den geografiske placering.

Toppe er af præ-latinsk oprindelse og henviser til et land på en bjergskråning, der har særligt god eksponering; -her efterlades en jord "brak" og afventer plantning af vinstokke. Vers betyder stejlt terræn på den burgundiske dialekt. Unikt for skråningerne er deres høje indhold af ler, i det ellers kalkstensdominerede område. Det er med til at fremhæve elegance i vinen, og er særdeles godt til at dyrke røde druer i. 

Druerne gennemgår en grundig sorteringsproces, hvor al beskadigt frugt frasorteres, så kun perfekte, modne druer finder vej til fermenteringstankene. Det er med til at sikre et rent og fokuseret udtryk, så terroiret fra skråninger kommer til sin ret.

I glasset er det særligt røde bær som udtrykker sig, med noter af ribs, hindbær og kirsebær. Fra vinens 15 måneder på franske egetræsfade (50% nye), fornemmer man et strejf af nelliker, som er med til at skabe dybde i vinen.

Vinen føles ung og energisk, og som springer rundt på smagsløgene som en vårhare. En skøn oplevelse i sig selv, men også en kvalitet der vidner om et stort potentiale i kælderen.

På lager
719,95 pr. stk.
649,95
ved køb af 6 stk.
Spar 420,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERING: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta