Upsell cart

Gratis fragt fra 1.499 kr.

Vores KÆMPE sommer-udsalg er startet - spar op til 57 % her

Ryd
Menu:
ØKOLOGISK

Domaine la Colombette

2014 Au Creux du Nid - Rouge

Erik Mortensen  ★★★★★★
ØKOLOGISK
99,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 119,95)
stk.

Vin på Cabernet Jura - en sjælden, men saftig, druesort!

Denne Au Creux du Nid er lavet på den for de fleste ukendte Cabernet Noir drue som naturligt er meget resistent overfor sygdomme i vinmarken. Derfor kan man blandt andet helt undgå at sprøjte med kobbersulfat (som ellers er godkendt til økologi) af hensyn til miljøet. Stilen er forbløffende mørk og kan minde om både Nordrhône men med nogle Bordeaux-druer indover.

Farven er dyb violet med næsten sort kerne. I næsen mødes man af fuldmodne boysenbær, brombær og blommer. Med mere luft kommer der både bergamotte, sort thé, violer og knuste peberkorn. Smagen er herlig frisk med mere boysenbær samt blommer, sorte kirsebær i lage, urter og kardemommefrø. Vinen er blød og saftig i eftersmagen med en sund underliggende frugtsyre. Selvom vinen er mørk og saftig er den ikke tung og sødelig. Prøv den til en god charcuteri tallerken med både pølser, landpaté, rilette og surt.

Domaine La Colombette har hjemme i Béziers i det sydlige Frankrig tæt ved middelhavet i Languedoc. Gennem fire generationer har huset være ejet og drevet af den sammet familie, hvor det i dag primært er Francois Pugibet og hans søn, Vincent, der driver arven videre.

Deres fokus er på skabe rene vine, der trods Languedocs varme klima er kølige og friske i stilen med lav alkohol.

Erik Mortensen - ★★★★★★

Årgang 2014
Vintype Rødvin
Land Frankrig
Område Languedoc Roussillon
Producent Domaine la Colombette
Stil Let og Frisk
Lejlighed Hverdagsforkælelse
Alkoholprocent 12%
Indhold 75cl
Smagsnoter Solbær, Brombær, Sorte kirsebær, Rosmarin, Kardemomme
Druer Cabernet Jura
Produktionsmetode Økologisk
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 45702
På lager - levering 1-2 hverdage

Alternative vine


Du har kigget på


Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er fyldt 18 år.