Cantos del Diablo 2016

På lager
559,95 pr. stk.
499,95
ved køb af 6 stk.
Spar 360,00 ved 6 stk.
-
+
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Daniel Gómez Jiménez-Landi Cantos del Diablo

    Cantos del Diablo er en mikroskopisk enkeltmark på blot 0,5 hektar som ligger på et af de mest barske områder i Méntrida i 850 meters højde. Jorden er fyldt med granit samt sand og er meget mineralsk. Den årlige produktionen er forsvindende lille, kun 800 flasker bliver det til!

    Farven er dyb purpur med rød i kanten. I munden er vinen førførende frisk og fuld af nerve. Den har en liflig duft af både friske og tørrede kirsebær, kirsebærsten, flint, mild hvid røg, timian, kanel og friske champignon. I munden har vinen en fantastisk let og subtil stil. Man kan virkelig smage hvor højt og køligt marken ligger. Langsomt udvikler vinen en ekstrem kompleks smag af mørke bær og krydderier. Det hele bliver holdt på plads af en perfekt integreret syre dybt i frugtens kerne.

    Denne vin ville passe perfekt sammen med et stykke vildt som barderet Fasanbryst i cremet sauce og bagte rodfrugter til.

    Modning: store egefade
    Druer: Garnacha (grenache)
    Samlet areal: 0,5ha
  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Årgang:
    2016
    Vintype:
    Land:
    Spanien
    Område:
    Produktionsmetode:
    Kommune:
    Druer:
    Alkoholprocent:
    14.5%
    Indhold:
    75 cl.