Cantos del Diablo

Mikroskopisk mark - gigantisk udtryk.

Når man laver vin midt inde i Spanien i Méntrida, sydvest for Madrid, så lugter det af tung og intens vin. Men det er ikke Daniel Landis dogme. Han laver lys og let Garnacha-vin, og smagt blindt, forveksler de fleste det med rød Bourgogne. Men tag ikke fejl, det er ikke vin som forsøger at være Bourgogne - det vil være Garnacha, med al dens skønne røde frugt og krydrede toner. For Daniel Landi er det blot vigtigt ikke at koge vinen, men at lade druerne udtrykke så så fint og elegant, som overhovedet muligt.

Cantos del Diablo er desværre udsolgt i øjeblikket.

  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta