Gratis fragt fra 1.499 kr.
Ryd
Menu:
ØKOLOGISK

Domaine Christian Moreau

2022 Chablis Grand Cru - Les Clos - Clos des Hospices

Jasper Morris - Inside Burgundy  93-96
Vinous  94-96
ØKOLOGISK
959,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 1.099,95)
stk.

Unik Grand Cru-Chablis, som Christian Moreau betragter som sin topvin.

Moreau-familien ejer hele parcellet kaldet 'Clos des Hospices' på Grand Cru Marken 'Les Clos', som regnes for den bedste af Grand Cru-markerne i Chablis. Jorden blev opkøbt af deres Bedstefar helt tilbage i 1904. Her er jordbunden en smule anderledes end resten af Les Clos marken. Jordbunden er mere tæt, og stokkene står tættere end i resten af marken. Det betyder, at stokkene skal kæmpe endnu mere for at trække næring, hvilket bidrager til at producere druer af den allerhøjeste kvalitet. Denne unikke terroir-bårne vin produceres udelukkende af Moreau, og er en ode både til området, men også familiens historie i Chablis og på Les Clos. Chablis fra øverste hylde af, som har et langt liv foran sig.

Vinen optræder med en helt utrolig intensitet og nerve i den meget flotte årgang 2022. Gæringen fandt sted i en kombination af ståltank og brugte fade, mens vinen efterfølgende har lagret 6 måneder udelukkende i egetræsfade.

I glasset er Clos des Hospices flot gylden med cremet fyldighed, spændstig frugt og en fantastisk eftersmag med utrolig længde. Helt klart en vin, der vil vinde ved 5-10 års lagring i flasken.

Jasper Morris - Inside Burgundy - 93-96

100% in barrel, now racked to tank and assembled since mid May. The colour is a lively lemon yellow. Compared to the regular Clos the oak is rather more prominent, but it still struggles to contain the fruit. A faint dusting of coconut. A fabulous intensity of fruit with a lime acidity punctuating the middle. The crème patisserie of the oak will calm. Excellent aftertaste.

Vinous - 94-96

Årgang 2022
Vintype Hvidvin
Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Christian Moreau
Alkoholprocent 13%
Indhold 75cl
Druer Chardonnay
Produktionsmetode Økologisk
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 63654
På lager - levering 1-2 hverdage

Alternative vine


Du har kigget på


Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er fyldt 18 år.