Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
Magnum Le Reserve  Magnum

Champagne Billecart Salmon

Magnum Le Reserve Magnum

Vinous  92
James Suckling  93
Robert Parker  91
1.099,95 v/3 stk. (ved 1. stk. 1.259,95)
stk.

Flot champagne fra Billecart-Salmon i magnumflaske!

Le Rèserve er navnet på Billecart Salmons "nye" entry-level Champagne.

For egentlig er der tale om husets oprindelige "Brut Réserve, men man har løftet den i forvejen høje kvalitet på flere områder:

Vinen er fortsat en non-vintage, men består af primært af ældre årgange helt tilbage til 2006, hvilket bidrager med enorm kompleksitet, som er helt uhørt for en champagne i dette prisleje.

Man har desuden tilsat mindre dosage, som nu er helt nede på blot 3 gr./pr. liter - hvilket giver en tør og meget elegant vin. Slutteligt har man forlænge 2. gæringen fra de gamle 30 måneder i flasken til at vare hele 50 måneder!

I Le Rèserve benyttes de tre mest hyppige druesorter i Champagne: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra nogle af de bedste marker i området.

Strågylden vin med delikate bobler og en rig mousse. Duften er både frisk og moden med nuancer af hvide blomster og saftige pærer, æbler og ferskner og et strejf af citrus. Frisk og fyldig smag. Helt perfekt som aperitif, men egner sig også til mange typer retter med fisk, skaldyr og lyst kød.

Vinous - 92

The NV Brut Le Réserve (base 2020) is the first edition of the former Brut Réserve in its new incarnation, with the greater focus that is such a central part of the Billecart approach these days. Pliant, creamy and seductive, Le Réserve is terrific. Dried pear, hazelnut, spice, orange peel and dried flowers all meld together in an effortless, gracious Champagne that is all class. Dosage is 3 grams per liter. Disgorged: First Quarter 2024.
- By Antonio Galloni on April 2025

James Suckling - 93

Lovely aromas of raspberries, gingerbread, toast and honey on the nose. I like the generosity and concentration of flavor on the palate, with a medium body and soft, creamy bubbles. Long finish. 43% meunier, 29% chardonnay and 28% pinot noir, with over 50% reserve wines. Blend of 15 vintages, with percentages based on the 2020 vintage, back to 2006. Delicious now.

Robert Parker - 91

Based on the 2020 vintage (the youngest vintage serves as the “base” of a bottling, even if it does not represent the majority of the blend) and incorporating 71% reserve wines—half stored as individual vintages and the other half as a perpetual reserve initiated in 2006—Billecart-Salmon’s latest NV Le Réserve is showing nicely. It offers aromas of green pear, honeysuckle, brioche and white peach. Disgorged in early 2024 with a dosage of three grams per liter, this reimagined cuvée has recently undergone a significant reduction in dosage. The sweetness that so often presents itself on the finish of NV Champagnes from Grandes Marques is no more. Medium to full-bodied, lively and charming, with a textural attack and vibrant acidity, it culminates in a long, precise finish. This reinvented cuvée replaces the Brut Réserve and, beyond the lowered dosage, sees a stricter fruit selection, an additional 20 months of aging sur lattes (now totaling 50 months) and an increased proportion of the perpetual reserve.

Vintype Mousserende
Land Frankrig
Område Champagne
Producent Champagne Billecart Salmon
Alkoholprocent 12%
Indhold 150cl
Druer Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 33056
På lager - levering 1-2 hverdage
1.099,95
v/3 stk.

Alternative vine


Du har kigget på