Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
Chassagne Montrachet 1. Cru Clos St. Jean

Domaine Fontaine-Gagnard

2022 Chassagne Montrachet 1. Cru Clos St. Jean

Vinous  92
819,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 939,95)
stk.

Formidabel Premier Cru fra et Chassagne-Montrachets bedste vinhuse.

Clos St. Jean er både en større lieu dit, men også en afgrænset del af marken på blot 2 hektarer er opløftet til 1.er Cru. Over marken ses et stort kalkstensstenbrud, som giver et indblik i den unikke jordbund, som er uløseligt forbundet med Chassagne-Montrachets verdenskendte kvalitet.

Kalksten er en porøs jordtype, som giver en god drænering af regnvandet, så stokkene stresses til kun at bruge deres energi på at gro deres druer, fremfor at gro blade og lange grene. Samtidigt er kalkstene med til at styre vinene i en lettere og mere mineralsk retning, hvilket fungerer som et fantastisk modspil til Chardonnay druens kendetegnene fedme og cremede tekstur.

I næsen mødes man af et væld af citrusfrugter, hvor særligt citron og pomelo presser sig på. Men i det øjeblik man får vinen ind over læberne, vækker man den sovende drage. Et udbrud af smagsnuancer udfolder sig, og et kraftfuldt og Chassagne-Montrachet-tro udtryk udfolder sig. Modne gule æbler, et strejf af bagekrydderier og en fornemmelse af appelsinskal og en cremet tekstur skyller ind over smagsløgene. Det er i den grad titlen som Premier Cru værdigt, og til mad er denne en fortrinlig ledsager.

Vinous - 92

The 2022 Chassagne-Montrachet Clos Saint-Jean 1er Cru has more complexity on the nose than the Maltroye, with touches of lemon curd, white tea and crushed stone. This is open and generous without being overbearing. The palate is quintessential "Chassagne," well-balanced with ample weight. The oak is the guiding hand here, less prominent than on the Maltroye, with a dab of spice towards the lively finish. Very fine.

Årgang 2022
Vintype Hvidvin
Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Fontaine-Gagnard
Alkoholprocent 13.5%
Indhold 75cl
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 64552
På lager - levering 1-2 hverdage
819,95
v/6 stk.

Alternative vine


Du har kigget på