Chateau d'Aiguilhe 2012

Krydret og lettere fyldig rødvin med koncentreret mørk frugt.
91/100
James Suckling
90/100
Tim Atkin
2012 2018
På lager
299,95 pr. stk.
279,95
ved køb af 6 stk.
Spar 120,00 ved 6 stk.
-
+
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Grev Stephan von Neipperg er en særdeles kendt skikkelse i Bordeaux. Den aristokratisk udseende herre med den karakteristiske moustache bevæger sig hjemmevant rundt i regionen - særligt på højrebredden, hvor han ejer flere af Saint-Emilions topslotte. Oprindelig fra Würtemberg i Tyskland er von Neipperberg vokset op i en familie, der siden 1300-tallet har produceret vin. I 1971 købte hans far, grev Joseph Hubert, ejendommene Canon-la-Gaffelière, La Mondotte, Clos l’Oratoire og Peyrau - alle i Saint-Emilion. Stephan og hans kone Sigweis flyttede dertil i 1983 og har siden lagt al deres energi i at udvikle familiens vinslotte.

    Gradvis har von Neippergs besiddelser også spredt sig til distrikter uden for Saint-Emilion. I 1989 købte han ejendommen La Fleur d’Aiguilhe i Côtes de Castillon. Alt her var i en sørgelig forfatning og krævede en gennemgribende restaurering. Produktionsfaciliteterne blev moderniseret. Kældrene blev bygget om. Og i vinmarkerne blev der plantet nye vinstokke. En del af dem var cabernet sauvignon. Dem brød von Neipperg sig ikke om og beordrede dem alle revet op. I dag vokser der således kun merlot (80 pct.) og cabernet franc (20 pct.) på d’Aiguilhes marker.

    Ejendommen råder i dag over 111 ha, hvoraf kun de 50 er beplantet med vin. Stokkene er knap 30 år gamle. Der høstes med håndkraft, og druerne vinificeres i en kombination af store træfade og cementtanke. Efterfølgende lagres vinen ”sur lie” (på resterne af drueskaller, frugtkød og kerner) i 50 pct. nye og resten let brugte barriques i 15-18 måneder.

    Resultatet er en krydret, let fyldig rødvin med god koncentration af mørke bær og blommer og indslag af anis, grafit og ristet fad.
  • 91/100
    James Suckling
    90/100
    Tim Atkin
  • Årgang:
    2012
    Vintype:
    Land:
    Frankrig
    Område:
    Produktionsmetode:
    Producent:
    Alkoholprocent:
    14.5%
    Indhold:
    75 cl.