Chateau Dauzac 2019

EN PRIMEUR
94-95/100
James Suckling
Denne vare er omfattet af En Primeur
Hjemkommer 4. kvartal 2022
235,00
pr. stk.
-
+
Der optjenes ikke bonus på denne vare
Denne vare sælges kun i hele kasser á 6
Levering: Q4 2022
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Chateau Dauzac er et godt eksempel på, at vingårde trænger til kærlighed, ekspertise og opmærksomhed. For Chateau Dauzac havde det svært i tiden op til 1992, hvor vingården var drevet med finansielle interesser for øje. I 1992 overtog André Lurton styringen, og hans passion for at skabe spændende vin, har drevet Dauzac hastigt fremad. Tidligere var markerne overbeplantet, og der var ganske enkelt for mange vinstokke pr. hektar. Det betød, at selvom jordbunden er noget nær den optimale i Medoc, så skulle næringen fordeles på så mange vinstokke, at ingen af dem rigtig fik, hvad de skulle bruge, hvis resultatet skulle være optimalt. Det har Lurton ændret på, så mængden af vinstokke i dag er mere optimal. I forbindelse med omplantningerne af markerne har man desuden foretaget grundige jordundersøgelser, så de enkelte stokke blev placeret på de steder, der var optimale for dem. I dag er der 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot og 2% Petit Verdot, der primært dyrkes efter organiske og økologiske principper. Naturens ressourcer bliver brugt til mindste detalje - for eksempel ved at lade græsset mellem nogle af vinstokkene gro, så der er bedre styring på vandressourcerne.
  • 94-95/100
    James Suckling
  • Årgang:
    2019
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Druer:
    Cabernet sauvignon
    Merlot
    Petit verdot
    Alkoholprocent:
    13%
    Indhold:
    75 cl.