Chateau Doisy Vedrines - DV by Doisy Vedrines 2013

Storartet dessertvin fra Sauternes - intens, ren, raffineret med søde noter af frugt, hvid chokolade og mandler.

91-93/100
Wine Advocate
På lager
249,95 pr. stk.
224,95
ved køb af 6 stk.
Spar 150,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERING: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Oprindeligt var dette slot en del af den mægtige Doisy-ejendom, men den blev i 1851 splittet op i tre dele: Doisy-Vedrines, Doisy Däene og Doisy Dubroca. Førstnævnte er med sine 30 ha den største af ejendommene og ejes i dag af Casteja-familien, som i forvejen gør sig bemærket med veldrevne slotte i både Pomerol, Saint -Emilion og Médoc.

    Selv om slottet har hjemme i Barsac, har producenten valgt udelukkende at benytte den tilladte Sauternes-appellation. Doisy-Vedrine er klassificeret som 2. cru, men i gode årgange når vinene herfra helt op på topniveau.

    Ejendommen har 27 ha opdyrket med i gennemsnit 30 år gamle vinstokke. Druerne er 80 pct. semillon, 15 pct. sauvignon blanc og resten muscadelle, som høstes manuelt ad flere omgange - og først når de er blevet angrebet af botrytis (ædel råddenskab). Vinifikation sker i en kombination af egefade og ståltanke, og efterfølgende lagres vinen i 18 måneder på barriques, hvoraf 60 pct. er nye.

    Dette giver en intens, ren og raffineret dessertvin med noter af honningsød frugt, hvid chokolade og ristede mandler, og i denne årgang fra 2013 har smagsnuancerne for alvor fået tid til at sætte sig, så de klæder hinanden og er faldet helt til ro.

  • 91-93/100
    Wine Advocate
  • Årgang:
    2013
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Druer:
    Semillon
    Sauvignon blanc
    Muscadelle
    Alkoholprocent:
    13%
    Indhold:
    75 cl.