Chateau Haut-Musset 2014

Et hjertebarn fra et Bordeaux-kompetent ægtepar.

I Bordeaux skal kvaliteten af vinen defineres både ud fra druerne i marken, men også ved arbejdet i kælderen. For i Bordeaux blander man druesorter, og derfor skal der mesterlige smagsløg til at sørge for, at hver eneste årgang opnår den helt rigtige balance. Det har de hos Château Haut-Musset, og det utroligt kyndige ægtepar Véronique og Jérôme trækker på et imponerende C.V af erfaringer når de sammenstrikker deres Merlot-dominerede Bordeaux-vin. Det er blødt og imødekommende, uden at blive formløst og kedeligt.

2014 2015
På lager
184,95 pr. stk.
164,95
ved køb af 6 stk.
Spar 120,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERING: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • De mødtes på universitetet i Bordeaux, hvor de begge studerede ønologi, og i dag driver de sammen Château Haut-Musset i Lalande de Pomerol. En lille ejendom på blot 4 ha, som Véronique Abbadie overtog fra sin bedstefar og siden 2005 har dyrket og produceret vin på sammen med sin mand, Jérôme Aguirre.

    Han er ikke ligefrem et ubeskrevet blad i Bordeaux-kredse, hvor han især anerkendes for sit arbejde som vinmager på Pomerol-slottene Le Gay og La Violette og i sin egenskab af teknisk direktør nu er i færd med at løfte kvaliteten på Château Patache i Pomerol og Haut Brisson og Tour Saint Christophe i Saint-Emilion, der ejes af den Hongkong-baserede forretningsmand Peter Kwok.

    Véronique og Jérômes marker er beplantet med 80 pct. merlot og resten cabernet franc. Stokkene er i gennemsnit 20 år gamle. Druerne herfra vinificeres i små betonæg, og vinen lagres efterfølgende ”sur lie” (på gær-resterne som er tilovers efter fermenteringen) på barriques, inden den aftappes i ganske små mængder.

    Haut-Musset er en blød og imødekommende rødvin med svagt animalske og jordede toner og en pæn koncentration af mørke bær, krydderier, kaffe og mælkechokolade.

  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Årgang:
    2014
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Producent:
    Druer:
    Merlot
    Cabernet franc
    Alkoholprocent:
    12.5%
    Indhold:
    75 cl.