Chateau la Violette 2018

EN PRIMEUR
Krydret og pænt fyldig rødvin med noter af kandiseret frugt, læder og vanilje.
94-97/100
Vinous
96-98/100
Jeb Dunnuck
95-96/100
James Suckling
95/100
Decanter
Se alle
2006 2018
Denne vare er omfattet af En Primeur
Hjemkommer 3. kvartal 2021
2.199,00
pr. stk.
-
+
Der optjenes ikke bonus på denne vare
Denne vare sælges kun i hele kasser á 6
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Før 2006 var det ikke værd at skrive hjem om vinene fra Pomerol-slottet La Violette. Men året før havde Catherine Péré Vergé investeret i ejendommen, og så begyndte der at ske ting og sager. ”La Dame de Pomerol”, som Catherine blev kaldt, ejede i forvejen Montvieil og Le Gay og var også en del af kredsen bag projektet Clos de los Siete i Argentina, igangsat af hendes gode ven, den internationale winemaker Michel Rolland.

    Selv om der groede meget gamle vinstokke på de kun knap 2 ha jord, ejendommen råder over, var vinmarkerne generelt i en sløj forfatning. Nyplantninger var nødvendige, og samtidig sørgede Catherine Péré Vergé for at modernisere selve vinifikationsprocesserne på La Violette, hvilket klart fornemmedes på vinenes kvalitet i de efterfølgende årgange.

    Desværre døde Catherine i 2013 i en alt for ung alder. Ejendommen ledes i dag af hendes søn, Henri Parent, som har videreført sin mors ideer og opretholdt det høje kvalitetsniveau på slottes vine. La Violette er en ren merlot-vin. Vinstokkene er i gennemsnit 60 år gamle, og når man tager i betragtning, at mange af stokkene først er blevet plantet inden for de sidste 10 år, må en væsentlig andel af druerne nødvendigvis stamme fra ejendommens 75 år gamle vinplanter, hvilket giver et markant lavere høstudbytte. Omkring 250 kasser om året er, hvad det kan blive til.

    Druerne sorteres ekstremt omhyggeligt, inden de vinificeres i 100 pct. nye franske barriques. Herefter lagres vinen ligeledes på ny eg i 12-18 måneder afhængigt af årgangen. Resultatet er en let fyldig, krydret rødvin med noter af kandiseret frugt, afrikanske krydderier, lakrids, læder og vanilje.
  • 94-97/100
    Vinous
    96-98/100
    Jeb Dunnuck
    95-96/100
    James Suckling
    95/100
    Decanter
    98/100
    Beckustator
    93-95/100
    Robert Parker Wine Advocate
    92-95/100
    Wine Spectator
  • Årgang:
    2018
    Vintype:
    Land:
    Frankrig
    Område:
    Produktionsmetode:
    Kommune:
    Producent:
    Druer:
    Alkoholprocent:
    13%
    Indhold:
    75 cl.