Chateau Larrivet Haut Brion Blanc

Intens og frisk hvidvin med cremede indslag af gul frugt og mandler

Chateau Larrivet Haut Brion Blanc er desværre udsolgt i øjeblikket. Skriv din e-mailadresse ind nedenfor og få besked så snart den er på lager igen.

  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Har Larrivet Haut-Brion noget at gøre med det legendariske 1. cru-slot Haut-Brion Pessac-Léognan? Ikke umiddelbart. Og faktisk var man på Haut-Brion så irriterede over navnesammenfaldet, at det endte i retssag. Slottet, som oprindelig hed La Rivette, ændrede i 1874 navnet til Haut-Brion Larrivet, og dermed opstod striden, der stod på indtil midten af 1900-tallet. De daværende ejere måtte til sidst acceptere en navneændring, og kompromiset blev, at slottet efterfølgende kunne kalde sig Larrivet Haut-Brion.

    Da familien Gervoson i 1987 overtog slottet fra Jacques Guillemaud, var det efter års misligholdelse sat nogenlunde fornuftigt i stand. Økonomiske problemer havde tvunget tidligere ejere til at sælge store arealer fra, og på et tidspunkt var der kun 3 ha tilbage beplantet med vin. Det havde Jacques Guillemaud imidlertid rettet op på, og med Gervoson-familiens økonomiske muskelkraft blev der i slutningen af 1980’erne sat turbo på både udviklingen og udvidelsen af ejendommen med ambitionen om at bringe tidligere tiders storhed tilbage til slottet og dets vine.

    Det er lykkedes. I dag råder Philippe og Christine Gervoson, som også ejer det store franske marmelademærke Bonne Maman, over 72,5 ha vinmarker fordelt på 61 ha beplantet med rødvinsdruer og de resterende 11,5 ha med stokke med hvidvinsdruer.

    Den hvide Larrivet Haut-Brion fremstilles på 80 pct. sauvignon blanc og 20 pct. semillon fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 25 år. Druerne vinificeres i betontanke og i både større og mindre egefade, og den færdige vin lagres efterfølgende ”sur lie” (resterne af drueskaller, kerner og frugtkød) på nye barriques i 11 måneder.

    En frisk og intens hvidvin med en let cremet tekstur og noter af friske mandler og hasselnødder, gule stenfrugter, citrus og vanilje.

  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Indhold:
    75 cl.