Hvis din Bordeaux-vin skal være i den bløde og fløjlsagtige ende af smagsspektret, så gør du klogt i at stifte nærmere bekendtskab med Chateau Lilian Ladouys. For her midt mellem store vingårde som Lafite-Rothschild og Cos d'Estounel, har Georges Paulin genskabt slottets storhed på den meget flotte base, som den tidligere ejer, Thieblot-familien, havde skabt.

De investerede således massivt i vingården, og Georges Paulin kunne træde ind i et moderne og top-fungerende vineri og koncentrere sig om at forfine de små detaljer i udtrykket.

Vinene herfra er enormt imødekommende og bløde, og det skyldes ikke mindst, at der gerne bruges mere end en tredjedel Merlot i slottets blends. Det går dog slet ikke ud over det klassisk Bordeaux-udtryk med elegante noter og en rig finesse.

Smagen byder på mørke frugter, blødt egetræ og masser af power. Det lover for en vin, der kan holde meget længe i kælderen og hele tiden blive bedre og bedre.